Санитарно-гигиенические мероприятия при утилизации биологических отходов на мясокомбинатах и птицефабриках

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2014 в 16:10, курсовая работа

Описание работы

Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов (именуемые в дальнейшем «Правила») являются обязательными для исполнения владельцами животных независимо от способа ведения хозяйства, а также организациями, предприятиями (в дальнейшем организациями) всех форм собственности, занимающимися производством, транспортировкой, заготовкой и переработкой продуктов и сырья животного происхождения.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….. 3
Общие положения………………………………………………….. 4 – 6
Уборка и перевозка………………………………………………… 6 - 7
Утилизация…………………………………………………………. 9- 11
Размещение и строительство скотомогильников……………. 12- 13
Эксплуатация……………………………………………………... 14-15
Контроль за выполнением требований настоящих Правил…….16
Методы обеззараживания навоза……………………………….17 - 19
Хранение навоза……………………………………………………19 -23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………….24 - 25
Приложение…………………………………………………….......... 26
Список используемой литературы………………………………… 27