Технологические основы пчеловодства

Кавказские пчелы закладывают  очень мало маточников. Так, на племенной  пасеке института пчеловодства при выводе маток обычным способом на деревянных брусочках пчелы закладывали не более 10-15 маточников. Часть личинок в мисочках они воспитали как рабочих пчел.

Высокогорные грузинские пчелы не закладывают свищевых маточников в том виде, как это делают среднерусские  пчелы - на плоскости сота с открытым расплодом. Так, например, после отбора маток в 40 семьях пчелы заложили всего 70 маточников, т. е, в среднем по 1,8 маточника в семью. Все эти маточники находились на ребрах сотов и по своему виду и расположению на соте не отличались от маточников, закладываемых при смене маток и роение.

Особенность горных кавказских пчел - закладывание малого количества маточников; это связано с другими признаками этой породы - малой склонностью к роению и большой склонностью к тихой смене маток.

3) Желтая кавказская  порода.

Распространена в низменных  районах Армении, Азербайджана, Краснодарского и Ставропольского краев и в соседних областях. Пчелы приспособлены к условиям теплого климата и непродолжительного без облетного зимнего периода, малозимостойкие, склонны к роению, воровству, незлобивы, закладывают много маточников.

Так, среднерусские пчелы  на сильную летнюю жару реагируют выкучиванием из улья и сильной вентиляцией гнезда при помощи частых взмахов крылышками. Совсем иначе реагируют на жару желтые кавказские пчелы — они не вентилируют ульи, а застывают неподвижно на сотах; в гнезде же огромные площади меда оставляют незапечатанными, вносят и раскладывают в ячейки много воды. Влага, испаряясь из раскрытых ячеек, понижает температуру в гнезде.

Окраска тергитов с преобладанием  желтизны. По своим хозяйственно полезным признакам и некоторым биологическим  особенностям они уступают серым горным кавказским пчелам. По этой причине в Ставропольском и Краснодарском краях принимаются меры по их замене серыми горными кавказскими и карпатскими пчелами. Однако в некоторых районах их следует сохранить как материал для селекционной работы.

Заслуживают внимания желтые пчелы горного Мегринского района Армении. По экстерьерным биологическим  и хозяйственно-полезным признакам  они очень сходны с итальянскими пчелами: характеризуются такой  же ярко выраженной желтой окраской брюшка, хорошо приспособлены к условиям жаркого сухого климата. Матки крупные, отличаются высокой яйценоскостью. В перспективе могут быть использованы в Средней Азии и некоторых других районах с жарким климатом. Семьи желтых армянских пчел не ограничивают яйцекладку маток при наступления медосбора. По миролюбию они несколько уступают серым горным кавказским пчелам. Отрицательные их качества слабая зимостойкость, низкая устойчивость к падевому токсикозу и нозематозу.

 

4) Карпатская порода.

Порода карпатских пчел известна с древних времен.

Среди пчел карпатско-дунайской  зоны преобладают пчелы степной, бакатской, молдавской, трансильванской  и горной породы.

Карпатская порода пчел отличается высокой способностью к  опылению плодовых деревьев, овощей, подсолнечника и делает отличные ранние медосборы с белой акации. Эти популяции пчел сходны между собой прежде всего по доминирующему признаку — пепельной окраске. Метрические показатели; длина хоботка — 6,4 мм, кубитальный индекс — 44,07, ширина третьего тергита — 2,24 мм, размеры ячеек — 5,11-5,88 мм.

По числу яйцевых  трубочек и показателям экстерьерных признаков карпатские матки очень  близки к краинским, однако имеют  наименьший вес и наименьшую высоту и глубину маточников по сравнению  с другими породами пчел.

Карпатские трутни имеют наименьший вес, самые большие величины длины хоботка и кубитального индекса.

Карпатские пчелы населяют предгорные и горные районы Западной Украины (Закарпатскую, Черновицкую  и Львовскую области). Наиболее типичными  представителями этой породы, обладающей рядом ценных биологических и хозяйственно-полезных качеств, являются пчелы высокогорных районов Закарпатской области — исключительно незлобивые, приспособленные к суровым условиям зимовки с продолжительным периодом. По некоторым экстерьерным признакам (окраска и размеры тела, кубитальный индекс и др.) они близки к украинским пчелам, но выгодно отличаются от них более высокой зимостойкостью, малой склонностью к роению, меньшей поражаемостью нозематозом. Рабочие пчелы имеют серый цвет; вес одной рабочей пчелы около 110 мг, неплодной матки — 205 мг. Матки отличаются высокой яйценоскостью (свыше 2000 яиц в сутки перед главным медосбором). Карпатские пчелы слабо прополюсуют гнезда, закладывают большое число маточников в период роения.

Главная особенность  карпатских пчел — способность в более раннем возрасте (по сравнению с другими породами) приступать к летно-собирательной работе.

Кроме того, карпатские пчелы  собирают нектар с низким содержанием  сахаров. Как было установлено в  опытах И. А. Левченко (1976), мобилизационные «танцы» в семьях карпатской породы возникают при 8 % -ной концентрации сахара в растворе, у кавказских пчел - при 10, у итальянских - при 11, у степных украинских - при 18, а у среднерусских - при 2-% -ной.

Такую особенность карпаток можно объяснить условиями влажного климата зоны их обитания, где пчелы очень часто бывают вынуждены собирать нектар с низким содержанием сахаров. Этой же причиной объясняется, и способность карпатских пчел выполнять мобилизационные «танцы  при минимальном количестве сахара в медовом зобике-4,87 мг, в то время как эта пороговая величина у итальянских пчел равна 5,86 мг, у серых горных кавказских - 6,66, украинских - 6,68, у степных украинских - 10,75 и у среднерусских - 10,56 мг.

При удалении матки из гнезда первые свищевые мисочки появляются спустя двое-трое и даже четверо суток. При этом пчелы как бы не замечают исчезновения матки и продолжают длительное время вести себя так, как будто в семье нет никаких нарушений.

Считается, что карпатские пчелы приспособлены только к слабым медосборам. Однако опыт показывает, что они могут эффективно работать и на обильных взятках — до 6-8 и даже 15 кг в день.

Карпатские пчелы миролюбивы. Осмотр семей без дыма и сетки, иногда даже в дождливую погоду —  явление нередкое. Некоторые семьи этой породы в ответ на стук по верхним рейкам гнездовых рамок уходят внутрь гнезда. Пчелы не покидают соты во время осмотра семьи, не оставляют расплод, а матка продолжает откладывать яйца на вынутом из улья соте.

По медовой и восковой продуктивности, плодовитости маток и способности быстро наращивать силу семей пчелы карпатской породы превосходят пчел других пород. Следует сказать об отрицательных качествах карпатской пчелы - например, о меньшей медовой продуктивности, которую связывают со слишком высокой плодовитостью маток в условиях слабого медосбора.

5) Степная украинская  порода.

Степные украинские пчелы, обитавшие некогда на обширной территории степи и лесостепи Украины, а  также смежных с ними районах  России и Молдавии, до сих пор  сохранялись здесь на многих пасеках.

Ареал распространения  этих пчел - лесостепь и южные  районы Украины. По некоторым признакам степные украинские пчелы близки к среднерусским и карпатским. Масса одной пчелы - 105 мг, неплодной матки - 180 мг, плодной - 210 мг. Длина хоботка - 6,1-6,5 мм.

Поведение пчел умеренно агрессивное, а при осмотре гнезд - спокойное. Пчелы умеренно прополюсуют  гнездо.

По склонности к роению сходны со среднерусскими, но легче  поддаются воздействию противороевых приемов. Средняя продуктивность их (в целом в Украине) — 27,7 - 39,6 кг.

Окраска тела темная, но несколько светлее, чем у среднерусских. Печатка меда преимущественно белая, сухая. Пчелы отличаются удовлетворительной зимостойкостью.

Пчел только этой породы рекомендуется разводить в Кировоградской области Украины. Наряду с карпатской и серой горной кавказской порода районирована во многих других областях Украины. Применяют меры по сохранению ее в чистоте и массовой репродукции в типичных для ее ареала районах.

6) Итальянская порода.

Во многих зарубежных странах широкое распространение получила итальянская пчела. Ее родина — Италия. В 1859 г. пчелы эти были завезены в Северную Америку. В США проводилась их селекция, в результате чего была выведена более желтая, так называемая золотистая итальянская пчела.

Итальянская порода пчел селекционирована относительно других пород медоносных пчел в наибольшей степени. Это дало основание В. В. Алпатову  высказать предположение, что селекционная работа над экстерьером итальянской породы, а также ее хозяйственными качествами привели к тому, что американизированную итальянку, в отличие от других пчел, можно считать полузаводской или даже заводской породой.

Окраска этих пчел преимущественно  желтая. Ценные их качества - высокая  продуктивность маток, усиленное развитие семей и сравнительное миролюбие пчел (по этому показателю они уступают карпатским и кавказским). Семьи итальянских пчел не ограничивают яйцекладку маток при наступлении медосбора, поэтому они менее пригодны для районов со слабым медосбором.

Итальянские пчелы отличаются малой зимостойкостью и в большей степени, чем среднерусские пчелы, страдают от падевого токсикоза и нозематоза.

Они способны выделять много воска. Не терпят восковой моли и более  устойчивы, чем другие породы, к европейскому гнильцу. Это объясняется в первую очередь высоко развитой способностью пчел к очистке своих гнезд.

Итальянские матки отличаются от других наибольшим числом яйцевых трубочек, средними показателями размеров маточников и веса тела, а также средними величинами экстерьерных признаков.

Итальянские трутни отличаются наименьшей длиной хоботка, длиной крыла, суммой длин третьего и четвертого тергитов.

При длительном и обильном медосборе  более продуктивными являются семьи, полученные от скрещивания итальянских  маток с серыми горными кавказскими трутнями.

7) Краинские пчелы.

Их родина — юго-восток Центральной  Европы между Карпатами и Адриатическим морем, и поэтому породу относят к горной.

Окраска тела - серая, с характерным  серебристым опушением заднего  края второго и третьего тергитов.

Краинские пчелы быстро реагируют на появление условий, тормозящих проявление роевого инстинкта, и даже при небольшом взятке могут прекратить роевое состояние. По сравнению со среднерусскими пчелами у краинок средняя продолжительность роевого периода меньше на 10 дней. Они менее зимостойки, чем среднерусские пчелы, миролюбивы; по основным экстерьерным признакам близки к карпатским пчелам, но отличаются от них большей склонностью к роению, меньшей зимостойкостью и устойчивостью к нозематозу.

По данным польских исследователей, краинские пчелы запечатывают маточники  несколько раньше, чем у других пород.

При скрещивании серых  горных кавказских маток с трутнями краинской породы гибриды не имели  различий в хозяйственных признаках.

По сравнению с кавказской и итальянской породами, пчелы  краинской породы строят самые большие  маточники и дают каждой личинке  большее количество молочка. Для  продукции молочка в промышленных целях лучше всего использовать пчел краинской породы. Из всех исследованных пород самая большая масса молочка находится в 4-дневных маточниках и по сравнению с 3-дневными его на 100% больше.

Ячейки личинок рабочих  пчел местной и краинской породы запечатывались за 5,5 дней после вылупления, кавказской породы  за 6 дней, и итальянской  за 6,5 дней. Максимальная масса личинки в момент запечатывания составляла 148 мг у местной породы, 200 — у краинской, 156 — у кавказской и 158 мг — у итальянской.

Отличительной особенностью краинских пчел является очень слабое прополисование гнезд.

8) Кубанская порода.

Типичная теплолюбивая южанка, приспособившаяся к жаркому  лету и частым, почти ежемесячным  облетам зимой; способна давать высокие  медосборы.

Кубанские пчелы очень  миролюбивы, однако отличаются нетерпимостью  к маткам других пород и вообще неохотно принимают подсаживаемых новых маток.

Отмечена способность  кубанских пчел быстро превращаться в трутовок при отборе матки. Это свойство пчел особенно проявляется при выводе маток. После 12 дней, необходимых для воспитания двух партии маток, как правило, в семьях-воспитательницах появляются пчелы-трутовки, это значительно усложняет подсадку семьям новых маток.

9) Дальневосточные породы.

Большой практический интерес  своей приспособленностью к специфическим  природным условиям и бурному  взятку с липы представляет дальневосточная пчела, официально не утвержденная в качестве самостоятельной породы. Сформировалась она в основном на базе материала, завезенного переселенцами с Украины и из России (украинская и среднерусская популяции), при значительном участии серых горных и желтых кавказских и итальянских пчел. Жесткий отбор в процессе длительной транспортировки пчелиных семей и обитание в течение столетий в специфических условиях Приморья при смене более ста поколений привели к появлению здесь пчел, сочетающих признаки среднерусской, украинской, кавказской и даже итальянской популяции. Гетерогенность и разнообразные условия среды обусловили большую изменчивость как экстерьерных, так и хозяйственно-полезных признаков дальневосточных пчел. Дальневосточные пчелы не болеют гнильцом.

Цвет тела — серый  и серый с желтизной. Печатка  меда разнородна — от светлой до темной. Зимостойки. Собирают мало прополиса (10-12 г).

Дальневосточные пчелы  отличаются способностью исключительно  эффективно использовать сильный медосбор во время цветения липы; отдельные семьи приносят за день 20 кг нектара.

В северной части (Хабаровский  край) они ближе к среднерусским (темная окраска без желтых полос на тергитах, более зимостойки). В южных районах Приморского края встречаются серые пчелы с небольшой желтизной, довольно миролюбивые. Основные недостатки дальневосточных пчел: склонность к роению и сравнительно невысокая плодовитость маток.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Кормовая  база пчеловодства и медоносные  зоны.

 

 

Кормовой базой пчеловодства называют совокупность дикорастущих и культурных растений, с которых пчелы собирают нектар и цветочную пыльцу. У большинства медоносных растений нектар выделяется специальными железами (нектарниками), находящимися внутри цветков. У некоторых медоносов (например, черешня, вика посевная, хлопчатник) имеются, кроме того, и внецветковые нектарники, расположенные либо на листьях, прилистниках, у основания чашечки цветка, либо в других местах. Большинство медоносных растений дает насекомым одновременно нектар и цветочную пыльцу. Но есть растения-пыльценосы, с которых насекомые собирают только пыльцу. К ним относятся ольха, орешник (лещина), коровяк (медвежье ухо), конопля, лебеда и некоторые другие.