Технологія потокового виробництво свинини

В Україні виробництво свинини нарощують за рахунок збільшення поголів’я свиней, переходу до інтенсивних методів ведення галузі, широкого впровадження міжпородного схрещування та гібридизації, що сприяє значному підвищенню продуктивності тварин.

Свинарство країни нині переживає не кращі часи, вкладання грошей в цей вид бізнесу подібне ходінню по канату над ареною цирку без усілякого страхування. Але люди вчаться балансувати на цьому канаті, незважаючи на ризик.

ВСТУП…………………………………………………………………………….….3
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЮРОК ПОРОДИ СВИНЕЙ……………………………4
1.1 Історія виведення дюрок породи……………………………………………....4
1.2 Біологічні особливості дюрок породи свиней………………………………..4
1.3 Зв’язок продуктивності свиней з конституцією………………………………..5
1.4 Племінна робота з тваринами дюрок породи…………………………………..5
2. ТЕХНОЛОГІЯ ПОТОКОВОГО ВИРОБНИЦТВО СВИНИНИ………………...8
2.1 Основні параметри роботи підприємства………………………...…………….9
2.2 Дільниця холостих і поросних свиноматок……………………………..…….12

2.3 Дільниця підсисних свиноматок……………………………………………….15
2.4 Дільниця дорощування молодняку…………………………………………….19
2.5 Дільниця відгодівлі свиней………………………………………….…………20
2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней……...…………….23

3. ЗАБЕЗПЕЧЕНІСТЬ ГОСПОДАРСТВА ВИРОБНИЧИМ ПРИМІЩЕННЯМИ І КОРМАМИ……………………………………………………………………….…25
4.ЕКОНОМІЧНА ОЦІНКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ…..….27

5. ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНІ ЗАХОДИ НА СВИНАРСЬКОМУ ПІДПРИЄМСТВІ……………………………………………………………………31

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ………………………………………………………33

СПИСОК ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ…………………………………………….34