Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2012 в 21:22, курсовая работа
Молочное скотоводство России было и будет перспективной отраслью животноводства. Вклад в молочное скотоводство в валовое производство продукции животноводства составляет примерно 30%.
Условия ведения отрасли молочного скотоводства в России претерпели значительные изменения. Допущено снижение поголовья скота и производства молочной продукции. Отрасль работает в условиях жесткой конкуренции со стороны резко возросшего импорта. Несмотря на предпринимаемые в последние годы меры, продолжается процесс сокращения поголовья коров. Снижение объема производства молока резко отразилось на уровне потребления продуктов питания. Годовое потребление молока на душу населения составляет всего лишь 58% от медицинской нормы (227кг против 390кг).
ВВЕДЕНИЕ
1.Черно-пестрый скот в России
2. ИЗМЕНЕНИЕ ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ГОЛШТИНИЗАЦИИ
3. ВЛИЯНИЕ ГОЛШТИНИЗАЦИИ НА ПОВЕДЕНИЕ КОРОВ
4. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
5. ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОМЕСНЫХ КОРОВ
6. ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ