Характеристика мебели для торгового зала магазина

Цвет мебели должен подбираться с учётом некоторых особенностей композиции её формы. Например, чем больше предмет и более громоздки его формы, тем светлее должна быть его окраска. И наоборот, чем меньше предмет, тем насыщеннее должна быть его окраска. Предметы с чёткими и строгими формами окрашиваются в малонасыщенные и светлые цвета, со сглаженными формами и нечёткими гранями – в относительно более насыщенные цвета. Для окраски несущих элементов мебели (стоек, кронштейнов) используют краски более тёмных цветов, чем для других поверхностей. Нецелесообразным считается введение в отделку многоцветной окраски, что может нарушить целостность формы мебели. На цветовую схему существенное влияние оказывает фактура поверхности мебели. Так, матовая фактура наиболее приемлема для спокойных приглушённых цветов, глянцевые поверхности – для интенсивных цветов.

Кроме перечисленных, к мебели торговых залов магазинов предъявляются, и другие эстетические требования, основные из которых сводятся к следующему

− при конструировании торговой мебели должны быть учтены возможности широкого применения современных материалов и отделки;

− при монтаже пристенных и островных горок в линию не должно возникать зрительного впечатления провисания полок. При этом все вертикальные членения мебели должны быть мало заметны, а горизонтальные – подчёркнуты;

− для придания торговой мебели композиционной законченности необходимо, чтобы её собранные секции имели декоративное оформление. С этой целью устраиваются боковые стенки, карнизы для подсвета, плинтуса в основании горок. Декоративная отделка может иметь самостоятельный цвет, однако желательно, чтобы он повторялся на отдельно стоящих изделиях, так как это придаёт всей мебели единый характер.

 

Экономические требования. При проектировании мебели для торговых залов магазинов стремятся к тому, чтобы она была недорогой и экономичной в эксплуатации. Она должна изготовляться простой и облегчённой конструкции из недорогих строительных и отделочных материалов с использованием современной технологии производства. Важными условиями снижения стоимости торговой мебели и повышения её экономичности является организация массового индустриального производства, простота технологического процесса, возможность замены отдельных деталей и узлов в процессе ремонта, а также реконструкции и перепланировки магазина. Она должна занимать, возможно, меньшую площадь торгового зала и подсобных помещений, но быть достаточно ёмкой, обеспечивающей выкладку и хранение необходимого количества товаров[17]

сводятся к созданию недорогой мебели. Поэтому мебель изготовляют простой и облегченной конструкции, из недорогих материалов, индустриальными методами производства.

отдельных легко передвигаемых изделий с ограниченными размерами (например, длиной 1000 мм).

Санитарно — гигиенические требования предусматривают стойкость мебели к химическим и механическим воздействиям, легкость ухода за ней. Мебель изготовляют с гладкой, ровной поверхностью, без лишних углублений, зазоров и выступов.

I.2. Стандартизация, унификация и типизация мебели.

Организация индустриального производства мебели для торговых предприятий возможна только при условии ее типизации, унификации и стандартизации.

Типизация — это отбор наиболее совершенных, отвечающих современным требованиям типов мебели. Изделия, отнесенные к одному типу, сходны по своему назначению, форме и отличаются размерами и конструктивно - художественными особенностями (пристенные горки, кассовые кабины и другое). На отобранные типы мебели разрабатывают типовые проекты. Типизация позволяет свести многообразие конструкций к небольшому числу рациональных, подлежащих массовому распространению типов мебели. Одновременно с типизацией проводится ее унификация.

Унификация предусматривает использование при сборке различных типов мебели деталей, одинаковых по размерам, форме и конструкции. Простейший пример унификации - повторение одинаковых, взаимозаменяемых деталей в одной модели. Например, в пристенной горке могут повторяться одинаковые полки, кронштейны, ящики и прочие детали. Более высокой степенью унификации является повторение одинаковых деталей в наборах мебели. Унификация приводит к сокращению излишнего многообразия деталей, созданию рационального набора одинаковых деталей для сборки мебели различного назначения.

Унификация – приведение к единообразию форм, конструкций и размеров деталей, из которых производится сборка торговой мебели. В процессе унификации сокращается многообразие деталей, имеющих одинаковое функциональное назначение.

Мебель, изготовленная из унифицированных деталей, легко монтируется как в виде отдельных секций, так и сплошным фронтом, что приводит к экономии средств за счёт сокращения числа стоек и других элементов. Для оценки уровня унификации торговой мебели может быть использована следующая формула

 

K=Q1/Q2,[1]

 

где Q1 – количество унифицированных элементов, входящих в изделие;

Q2 – общее количество элементов, входящих в изделие.

Стандартизация торговой мебели предусматривает установление нормативных требований к размерам, материалам, качеству изготовления, правилам приёмки, маркировки, упаковке, транспортировке и хранению торговой мебели.

Стандартизация - это разработка обязательных требований к типам, размерам, материалам, конструкции и качеству изготовления мебели. Эти требования излагаются в государственных стандартах, обязательных к применению во всех отраслях народного хозяйства и на всей территории страны. Утвержденным государственным стандартам присваивают обозначения, состоящие из индекса (ГОСТ), регистрационного номера и двух последних цифр года утверждения или пересмотра. К действующим государственным стандартам относятся:

• ГОСТ 183 10.1 - 85 - ГОСТ 183 10.1 - 85 «Мебель для предприятий торговли. Типы и функциональные размеры»;
• ГОСТ 26756 - 85 «Мебель для предприятий торговли. Общие технические условия»;
• ГОСТ 24831 - 81 «Тара - оборудование. Типы, основные параметры и размеры» и другие стандарты.

Некоторые типы мебели, на которые стандарты не утверждены, выпускаются по техническим условиям (ТУ).

Типизация, унификация и стандартизация позволяют отобрать наиболее рациональные типы мебели и на основе широкой взаимозаменяемости деталей ускорить производство и внедрение в торговую сеть мебели высокого качества и низкой себестоимости.

I.3. Классификация мебели для предприятий торговли

Мебель, применяемую на торговых предприятиях, подразделяют по следующим признакам:

По месту использования - для торговых помещений, помещений для приемки, хранения и подготовки товаров продаже магазинов, для мелкорозничной сети для торговых складов;

По функциональному назначению - для показа товаров (витрины, стенды), для выкладки и продажи товаров (горки, вешала, прилавки), для выкладки, транспортирования, временного хранения и продажи товаров (тара - оборудование), для расчетов с покупателями (кассовые кабины), для хранения товаров (стеллажи подтоварники), для проверки качества и подготовки товаров к продаже (столы для брокеража товаров, фасования товаров), для оказания дополнительных услуг покупателям (примерочные кабины, столы для упаковывания товаров, прилавки для отборочных корзин и сумок покупателей, тумбочки для контрольных весов) и другое;

По товарному профилю - специализированная и универсальная; специализированная мебель приспособлена для определенной группы или видов товаров (горки для тканей, хлебобулочных изделий), универсальная мебель пригодна для разных групп товаров;

По способу установки - пристенная (устанавливаемая возле стен), островная (устанавливаемая в центре помещения), настенная и встроенная, последние два типа мебели применяются редко;

По материалу изготовления - деревянная, металлическая, комбинированная, с использованием дерева, металла, стекла, пластмасс и других материалов. Металлические детали мебели изготавливают из труб круглого и прямоугольного сечения, прутка, проволоки, угловой сетки, тонколистовой стали, алюминия. Для отделки их поверхностей применяют цинковые, эмалевые и другие покрытия. На деревянные детали расходуют пиломатериалы, столярные, древесно - стружечные и древесноволокнистые плиты, фанеру.

Поверхность этих материалов покрывают лаком, эмалями, шпонами, декоративным бумажным пластиком, текстурованной бумагой, синтетическими пленками. В последние годы в производстве мебели расширилось применение пластмасс в качестве фурнитуры (ручек, кнопок и прочего), для полок, емкостей, отделки бортов мебели и другого;

 

 

ВИТРИНЫ, ПРИЛАВКИ, ШКАФЫ ИЗ СТЕКЛА, ЗЕРКАЛ НА ПЛАСТИКОВОМ КРЕПЕЖЕ

 

 

 

 

ПРИЛАВКИ, СТЕЛЛАЖИ, ВИТРИНЫ ИЗ ЛАМИНИРОВАННОЙ ДСП, ПЛАСТИКА, СТЕКЛА, ЗЕРКАЛ

ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ ПРОФИЛЯ, АНОДИРОВАННОГО ИЛИ С ПОРОШКОВЫМ ПОКРЫТИЕМ

 

 

 

 

 

 

 

 

По конструкции - неразборная, сборно - разборная, складная, разборно - складная и секционная. Неразборная мебель состоит из деталей, связанных между собой неразъемными соединениями. Детали сборно - разборной мебели соединяют с помощью болтов, винтов, скоб, крючков и других разъемных соединений. Складная и разборно - складная мебель имеет детали с шарнирными соединениями, которые позволяют складывать их, уменьшая тем самым размеры мебели и занимаемый ею объем. Секционная мебель состоит из отдельных секций. Секция представляет собой готовое изделие, оснащенное необходимыми деталями: полками, ящиками, кронштейнами и другие детали. Секции устанавливают отдельно или подсоединяют к другим секциям. При этом образуются блоки или линии любой длины. При соединении секций в линию требуется меньшее количество опорных стоек, что уменьшает массу мебели, расходы на ее приобретение и монтаж.

По комплектности - штучные изделия и наборы мебели. Набор представляет собой группу различных по своему функциональному назначению изделий с одинаковым конструктивно - художественным оформлением. Промышленность выпускает наборы мебели для продажи непродовольственных, продовольственных товаров и для отдельных групп товаров - одежды, обуви, хлебобулочных изделий, бакалейных, кондитерских и других товаров. В набор включают определенное количество разнотипной мебели, необходимой для рациональной организации продажи товаров в магазине. Мебель, входящая в набор, имеет сборно - разборную конструкцию из унифицированных, взаимозаменяемых деталей, легко собирается в линии различной длины, что дает возможность эффективно использовать площадь торгового зала, обеспечить наглядный показ товаров и свободный доступ к ним. Применение наборов мебели ускоряет открытие новых и переоснащение действующих магазинов.

По характеру производства - экспериментальная, серийная и массовая. Экспериментальную мебель изготавливают в небольшом количестве для выявления достоинств, недостатков и потребности в ней торговых предприятий. Серийную - выпускают более или менее крупными париями (сериями) по результатам изготовления и испытания экспериментальных образцов. Массовую мебель изготавливают в большом количестве в течение длительного времени без изменения конструкции.

II. Мебель для торговых залов магазинов

В торговом зале - основном торговом помещении магазина - применяются горки, вешала, шкафы, витрины, стенды, тару - оборудование, прилавки, кассовые кабины, столы для упаковывания товаров, примерочные кабины и другое оборудование.

Горки. Пристенные и островные горки предназначены для выкладки и продажи товаров. По товарному профилю их подразделяют на универсальные и специализированные. Конструкция горок - сборно - разборная. Они состоят из опорных стоек, соединительных стяжек, щитов, декоративных стенок и приспособлений для выкладки товаров. Опорные стойки изготавливают из труб прямоугольного, круглого сечений или гнутого профиля с перфорацией, позволяющей регулировать высоту установки полок, корзин и других приспособлений. Стойки соединяют между собой стяжками. С боковых сторон горки закрывают декоративными стенками. Для устойчивой установки горки на полу стойки снабжены регулируемыми по высоте опорами (ножками). Щиты из столярной, древесно-стружечной, древесноволокнистой плиты или фанеры с декоративным покрытием образуют задние стенки горок. Некоторые модели горок имеют щиты с перфорацией.

В качестве приспособлений для выкладки товаров используют полки, кассеты, корзины, навесные витрины, штанги, специализированные кронштейны и другие приспособления. Кроме того, горки оснащают ценникодержателями, зеркалами, рекламными панелями, светильниками. Полки, применяемые для выкладки разнообразных промышленных и продовольственных товаров, изготавливают преимущественно из древесно-стружечных плит и листового металла. Некоторые конструкции горок (для обуви, тканей) комплектуют решетчатыми проволочными полками. Полки закрепляют на опорных стойках с помощью кронштейнов, крючки которых входят в перфорацию стоек. На передней кромке полки укрепляют ценникодержатель.

Кассеты представляют собой емкости с ячейками для выкладки кондитерских изделий, галантереи, парфюмерии, школьно - письменных, канцелярских и других малогабаритных товаров. Кассеты изготавливают из витринного, органического стекла, металла и других материалов. Кассеты могут быть наполочными, установленными на полках, и навесными, закрепленными с помощью кронштейнов на опорных стойках. Решетчатые (проволочные) корзины применяют для выкладки плодов и овощей, галантереи, белья и других товаров. Корзины устанавливают на полках или навешивают на опорные стойки. Навесные стеклянные витрины закрепляют в верхней части горок для показа парфюмерии, галантереи, часов.

Подшкафники представляют собой короба, изготовленные из древесно-стружечных плит с декоративным покрытием. Их устанавливают в нижней части горки для хранения запасов товаров. Подшкафники имеют выдвижные ящики, полки, закрываемые раздвижными или распашными дверками.