Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Июня 2015 в 17:04, реферат
Токсикоз (интоксикация) - болезненное состояние, возникающее в результате воздействия на организм токсических (ядовитых) веществ, которые поступили в организм извне (например, токсины возбудителей инфекции – экзогенный токсикоз) или были синтезированы самим организмом в результате нарушения обменных процессов.
1. Понятие о токсикозе
2 .Механизм возникновения токсикозов
3. Признаки токсикозов
4. Причины возникновения токсикозов
5. Обследование рыб при алиментарном токсикозе
6. Исследование корма при алиментарном токсикозе
6.1 Максимально допустимые уровни (МДУ) содержания патогенных факторов в комбикормах
6.1.1 Для карпа (от сеголетков до товарной рыбы)
6.1.2 Для лососевых рыб
6.2 Определение токсичности фуражного зерна, продуктов его переработки и комбикормов с использованием рыб-гуппи
6.2.1 Определение общей токсичности
6.2.2 Определение микотоксинов
6.2.3 Результаты определения
7. Токсические вещества и характерные для них признаки
Используемая литература
Примечание. Если фуражное зерно, продукты его переработки и комбикорм окажутся токсичными, такие партии кормов немедленно исключаются из рациона и проводят дополнительные дифференциальные исследования на хлор- и фосфорорганические соединения, препараты ртути, алкалоиды (по ранее разработанным методикам) и микотоксины.
6.2.2 Определение микотоксинов
Методика основана на извлечении микотоксинов из фуражного зерна, продуктов его переработки, комбикормов, частичной очистки экстракта гексаном от липидов и некоторых неполярных хлор- и фосфорорганических соединений с последующей переэкстракцией микотоксинов хлороформом и исследованием на рыбах-гуппи. Методика позволяет определить токсичность в течение 24 - 30 часов.
Пробу фуражного зерна 50 г тщательно измельчают на лабораторной мельнице (отруби и комбикорма экстрагируют без измельчения), помещают в плоскодонную колбу с притертой пробкой, заливают 150 мл ацетона и экстрагируют при встряхивании на шуттель-аппарате в течение двух часов или в статическом состоянии - 20 часов. Экстракт фильтруют через бумажный обеззоленный фильтр в фарфоровую чашку и упаривают под тягой на водяной бане (55 - 60°) до объема 45 - 50 мл. Остаток переносят в делительную воронку, в которую добавляют 10 мл воды. Содержимое чашки смывают 5 мл ацетона, сливают в делительную воронку и встряхивают одну минуту. Затем в воронку вносят 50 мл гексана и встряхивают 1 - 2 минуты. После разделения слоев - нижний сливают в другую делительную воронку и дважды экстрагируют 40 мл хлороформа (в каждом случае встряхивают две минуты). Гексановую фракцию, при необходимости, исследуют на хлор и фосфорорганическое соединения. После разделения слоев хлороформные фракции (нижний слой) сливают в фарфоровую чашку и упаривают под тягой на водяной бане (55 - 60°) до исчезновения хлороформа (досуха). Сухой остаток растворяется 5 мл ацетона и переносят его в химический стакан с 500 мл воды (17 - 20°), взятой из аквариума. В раствор экстракта помещают пять гуппи независимо от пола и возраста, за которыми ведут наблюдение, отмечая их гибель через 24 часа. Для повышения биологической достоверности результатов численность тест-организмов необходимо увеличить до 10 штук, то есть проводить биоанализ в двух повторностях.
6.2.3 Результаты определения
В зависимости от степени токсичности исследуемого корма гуппи погибают в сроки, указанные в таблице 1.
Таблица 1
ОЦЕНКА СТЕПЕНИ ТОКСИЧНОСТИ ИССЛЕДУЕМОГО КОРМА
Степень токсичности кормов |
Количество погибших гуппи, экз. |
Время гибели, |
Нетоксичный |
Не более 1 |
В течение 24 час. |
Слаботоксичный |
2 - 4 |
-"- |
Токсичный |
5 |
-"- |
7.Токсические вещества
и характерные для них
Токсическое вещество |
Признаки |
Т-2 токсикоз |
Снижение содержания белка,
липидов и холестерина, |
Дезоксинива-ленол (ДОН) |
Содержание белка в сыворотке
не меняется, содержа- |
Афлатоксикоз |
Рыба становится вялой, не реагирует
на внешние |
Госсипол |
В начальной стадии подавляется
рост и изменяются |
Продукты окисления жиров |
В начальной стадии отмечают
повышение содержания |
Высокие дозы |
Длительное кормление вызывает
снижение общей рези- |
Список литературы
Размещено на Allbest.ru
Информация о работе Общая диагностика и профилактика токсикозов рыб