Организация и проведение зимне-стойлового содержания молочного скота

Во всем мире молочное скотоводство было всегда и во все времена одной из самых популярных отраслей сельского хозяйства. И молочное скотоводство в России всегда было таким же. Однако сейчас в этой стране ситуация в отрасли несколько усугубляется тем, что ее значение продолжает упорно снижаться.
Причин тому несколько, и одной из них является недостаточная рентабельность этого вида деятельности. И все это обуславливается снижением стоимости молока во время его закупок и высокой конкуренцией с другими производителями.
На данный момент, состояние молочного скотоводства в России находится, в неком «подвешенном» состоянии. Вроде государство заинтересовано в том, чтобы увеличивать производство собственного молока и молочной продукции, но данный сегмент уже прочно заняли зарубежные производители.

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Система содержания скота
1.2. Способы содержания скота
1.3. Технологии содержания, доения, кормления, навозоудаления
2. Специальная часть
2.1. Характеристика хозяйства и стада крупного рогатого скота
2.2. Технология производства продукции скотоводства
2.3. Кормление животных и расчет потребности в кормах
2.4. Расчет объема производства продукции и оплата корма животными
3. Заключение.