Биохимия печени

Печень – самый крупный орган в организме человека, состоит примерно из 300 млрд клеток, 80% из которых составляют гепатоциты. Масса печени достигает 1,5 кг, что составляет 2-3% от массы тела взрослого человека. На печень приходится от 20 до 30% потребляемого организмом кислорода. Клетки печени занимают центральное место в реакциях промежуточного метаболизма и поддержании гомеостаза крови. Поэтому в биохимическом отношении гепатоциты являются как бы прототипом всех остальных клеток.
Артериальная кровь, поступающая по печёночной артерии, и кровь воротной вены от желудка, селезёнки, кишечника, поджелудочной железы и других органов брюшной полости, проходит к центру печеночной дольки по разветвленной сети капилляров между рядами гепатоцитов, называемой синусоидами

Введение…………………………………………………………………………...3
Особенности строения гепатоцита………………………………………………5
Роль печени в метаболизме углеводов…………………………………………..5
Углеводный обмен………………………………………………………………...6
Липидный обмен…………………………………………………………………..6
Белковый обмен…………………………………………………………………...7
Пигментный обмен………………………………………………………………..7
Метаболизм липидов……………………………………………………………...9
Метаболизм белков……………………………………………………………….9
Детоксицирующая функция печени……………………………………………10
Зональность ферментных систем……………………………………………….11
Заключение……………………………………………………………………….13
Список использованной литературы…………………………………………...14