Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2013 в 10:04, курсовая работа
Экстракты являются одной из старейших лекарственных форм официальной медицины. После открытия способа получения спирта, древнеримским врачом Галеном впервые было введено в медицину применение спиртовых извлечений из растений – галеновых препаратов. Результатом дальнейшего развития этого вида извлечений биологически активных веществ из растительного материала и явились спиртовые экстракты. В наше время эти древнейшие лекарственные категории не потеряли актуальности, постоянно развиваются и, как следствие, во многих государствах они имеют фармакопейный статус.
Введение 3
1. Обзор литературы 4
1.1 Жидкие экстракты как лекарственная форма. 5
1.2 Методы получения вытяжек в производстве экстрактов. Их сравнительная характеристика. 5
1.2.1 Способы экстрагирования растительного сырья, предусматривающее упаривание вытяжек. 8
1.2.1 Способы экстрагирования без последующего упаривания извлечений. 10
1.3 Современное оборудование для производства жидких экстрактов. 12
1.4 Основные направления интенсификации процесса экстрагирования в производстве жидких экстрактов. 17
1.4.1 Экстракция с применением роторно-пульсационных аппаратов (РПА). 20
1.4.2 Экстрагирование с использованием электрогидравлического эффекта. 21
1.4.3 Ультразвуковая экстракция. 23
1.4.4 Экстрагирование с помощью электроплазмолиза, электродиализа. 24
1.5 Контроль качества жидких экстрактов согласно ДФУ. 26
1.6 Заключение. Перспективы развития технологии экстракционных препаратов в отечественной фармации. 27
Литература 29