Различия белкового состава органов и изменения его в онтогенезе и болезнях

 

В судебной медицине с помощью антител  против сывороточных белков человека отличают пятна крови человека от животных, устанавливают отцовство  или материнство при замене детей, установлении родства.

 

В бактериологии с помощью специфичных  сывороток проводят: 

 

   1.Типирование различных классов микроорганизмов.

   2.  Диагностику инфекционных заболеваний.

 

В диагностике опухолей используют стандартные антисыворотки, выработанные на антигены опухолевой ткани. В дальнейшем к сыворотке крови обследуемого человека прибавляют стандартные антисыворотки. Если в сыворотке крови есть антитела против опухолевых клеток, то произойдет реакция преципитации антиген – антитело. 

 

Индивидуальная специфичность  белков

Каждый человек имеет свой строго специфический индивидуальный набор  белков. 

 

«Главный» комплекс тканевой совместимости HLA кодирует биосинтез белков тканевой совместимости двух типов:

 

   1.

      Интегральных белков  плазматических мембран клеток  – гликопротеинов.

   2.

      Белков- ферментов, участвующих в биосинтезе детерминантных групп на поверхности мембран клеток.

 

Вследствие наличия на поверхности  мембран клеток интегральных белков с различными детерминантами клетки одного человека антигены для другого. 

 

При пересадке органов и тканей необходим подбор по белковым детерминантам  донора и реципиента.

 

Это около 70 видов антигенов различных  комбинаций. Добиваются максимального  совпадения по белковым детерминантам  пересаженного органа и клеток «хозяина», пытаясь «обмануть» иммунную систему  реципиента.

 

Реакцию отторжения можно подавить путем применения иммунодепрессантов и использованием облучения. 

 

Белки и аминокислоты как лекарственные  препараты

 

Гидролизаты для парентерального питания: гидролизин (из крови крупного рогатого скота), гидролизат казеина (из молока), аминокровин (из крови человека), аминопептид (из крови крупного рогатого скота), липофундин (жировая эмульсия соевого масла), фибриносол (из крови свиней), полиамин (раствор 13 аминокислот).

 

Эти препараты компенсируют белковое голодание организма и обеспечивают азотистое равновесие у больных  после операции на ЖКТ и других тяжелых травмах. Некоторые аминокислоты применяют в качестве лекарственных  препаратов: метионин – лиотропное вещество, применяют при жировой  дегенерации печени; ГАМК – в  психиатрии для снятия эмоционального возбуждения; глутаминовая и аспарагиновая кислоты - в психиатрии для обезвреживания аммиака при гипераммониемии.

 

Наследственные нарушения обмена белков и аминокислот

 

    •  Фенилкетонурия – молекулярная болезнь, связанная с дефектом фермента фенилаланингидроксилазы, превращающей фенилаланин в тирозин.

Следствие – накопление в крови  и моче фенилаланина и продуктов его превращений: фенилпирувата, фениллактата и фенилацетета, которые токсичны для клеток мозга. В результате у детей развивается тяжелое отставание умственного развития (фенилпировиноградная олигофрения).

 

    •   Альбинизм – молекулярная болезнь, связанная с дефектом тирозиназы, в результате нарушено превращение тирозина в диоксифенилаланин (ДОФА) и ДОФА – хинон, что ведет к нарушению биосинтеза пигмента миелина.

 

Характерные признаки: Слабая пигментация  кожи и волос; красные зрачки глаз, так как нет пигментов в радужной оболочке и просвечивают кровеносные сосуды глазного дна.

•      Алкаптонурия - ферментопатия, связанная с дефектом оксидазы гомогентизиновой кислоты. При этой болезни нарушено окисление гомогентизиновой кислоты в тканях, вседствие чего содержание ее в жидкостях органзма и выделение с мочой повышается. В присутствии кислорода гомогентизиновая кислота полимеризуется с образованием черного пигмента – алкаптона.

 

Симптомы: общая пигментация соединительной ткани (охроноз); темная моча, темные пятна на коже.

 

 

 

Заключение

 

 

Белки играют решающую роль в жизнедеятельности  отдельных клеток и всего многоклеточного  организма, так как их функции удивительно многообразны.  Белки имеют важное значение в организме человека и соответственно в медицине. Они составляют основу многих лекарственных препаратов, благодаря которым можно обнаружить и излечить многие заболевания. В организме белки – незаменимые компоненты. Белки, входя в состав плазмы крови, выполняют ряд значительных функций. В судебной медицине с помощью антител против сывороточных белков человека отличают пятна крови человека от животных, устанавливают отцовство или материнство при замене детей, установлении родства. Сывороточные белки образуют «белковый резерв» организма. При голодании они могут распадаться до аминокислот, которые используются для синтеза белков головного мозга, миокарда и других органов. Энергия, получаемая при распаде белков, может быть без всякого ущерба для организма компенсирована энергией распада жиров и углеводов. Однако очень важно, что организм человека и животных не может обходиться без регулярного поступления белков извне. Таким образом, изучение белков очень актуально в настоящее время. На основе исследований белка, в современной медицине появляются способы решения проблем.

Витебский государственный  Ордена Дружбы народов медицинский  университет

 

 

 

 

Кафедра биологической химии

 

 

 

 

 

 

 

Реферат на тему

«Различия белкового состава  органов и изменения его в  онтогенезе и болезнях»

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Свирщева Софья Александровна

студентка 34 группы 2 курса

лечебного факультета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витебск, 2013