Саңырауқұлақтар.Саңырауқұлақтар систематикасы.Саңырауқұлақтармен улану

Саңырауқұлақтардың құрылысы. Саңырауқұлақтардың денесі өте нәзік жіпшелерден, яғни гифтерден тұрады. Бұл гифтердің өз ара шатасып орналасуынан барып мицелий пайда болады. Кейбір саңырауқұлақтардың денесі жіптерден құралмайды. Мұндай саңырауқұлақтардың басым көпшілігі өсімдіктер ауруын қоздырады. Мәселен, бұларға картоптың рак ауруын қоздыратын сақырауқұ-лақтар жатады. Саңырауқұлақтар бір клеткалы және көп клеткалы болып бөлінеді. Бір клеткалы саңырауқұлақтың бұтақталған мице-лийі бір ғана клеткадан тұрады, ал көп клеткалы саңырауқұлақтардың гифінде аралық перделер болады.

I.Кіріспе
II.Негізгі бөлім
Саңырауқұлақтар.Саңырауқұлақтар систематикасы.Саңырауқұлақтармен улану
2.Тамақты қадағалаудағы санитарлы-микробиологиялық бақылаудың мәні және мақсаты
3.Санитарлы-микробиологиялық бақылаудың жоспарлануы және объектілері
4.Санитарлы-бактериологиялық бақылаудың нәтижелерін бағалау принциптері5.Тамақтық азық-түлікті санитарлы-микробиологиялық бақылаудың әдістері мен формалары
5.Бидай микрофлорасы
6 Токсигенді микроскопиялық саңырауқұлақтармен зақымдалуына байланысты дәндердің токсигендігін анықтау әдісі.
III.Қорытынды
Қолданған Әдебиеттер