Дикие предки домашних животных

 

 

 

I. РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ  ЖИВОТНЫХ

1. Происхождение сельскохозяйственных животных

1.1. Понятие о домашних, прирученных и сельскохозяйственных  животных

 

Предками всех существующих современных  домашних видов были дикие животные, которые прошли длительный путь эволюции и одомашнивания. Человек пробовал одомашнить многие дикие виды, но за всю историю цивилизации из 8 тыс. видов млекопитающих одомашнено только 60. В классе птиц из существовавших 8600 видов одомашнено только 10-12. Этот процесс продолжается и в настоящее время.

 

Приручение и одомашнивание  животных началось 15-10 тыс. лет до нашей  эры. в период перехода человека к  оседлому образу жизни и земледелию. Считается, что большинство видов  домашних животных, таких, как крупный  рогатый скот, свиньи, овцы, козы, лошади, имеют азиатское или средиземноморское происхождение. Первым ученым, заложившим научные основы изучения этого вопроса, был Чарльз Дарвин.

 

Изучение происхождения разных видов важно не только для установления закономерностей эволюции животного мира, но и для разработки приемов и методов по совершенствованию существующих культурных пород животных и птицы.

 

Процесс одомашнивания разделяют  на два этапа: приручение животных и  их одомашнивание. Важнейшими характерными особенностями домашних животных являются полезность их для человека и заложенный в них человеческий труд.

 

Домашними называют животных, приносящих человеку пользу в виде определенной продукции, размножающихся в неволе под контролем человека и дифференцированных внутри вида на породы. В наше время к ним относятся: крупный и мелкий (овцы, козы) рогатый скот, буйволы, балийский скот, яки. зебу, гаялы. свинки, лошади, ослы, верблюды, северные олени, кролики, морские свиньи: из числа птиц: куры, цесарки, индюки, павлины. гуси, утки, перепела и др.

 

К прирученным относят животных, взятых человеком из природы для  той или иной цели. В отличие  от домашних, в них не вложен многовековой труд человека, он ограничивается воздействием лишь на данную особь. Прирученные животные в неволе, как правило, не размножаются, их всякий раз ловят и приучают заново. Они сохраняют все основные черты диких форм (пантовые олени, лоси, каланы, шиншиллы, тетерева и др.).

 

Сельскохозяйственными называют домашних животных, разведение которых является отраслью сельскохозяйственного производства, направленного на получение от них того или иного вида продукции.

 

 

 

Дикие предки и сородичи основных видов сельскохозяйственных животных

1.2. Дикие предки и  сородичи основных видов сельскохозяйственных  животных

 

Происхождение крупного рогатого скота. Кру пный рогатый скот был приручен и одомашнен сначала в Азии (около 8 тыс. лет назад), а затем в Европе (около 6-9 тыс. лет назад). Большинство исследователей считает, что диким предком крупного рогатого скота (класс млекопитающих, отряд парнокопытных, подотряд жвачных, семейство полорогих, род собстственно быков) был тур (Bos primiqenius). Ученые различают три разновидности туров -европейский, азиатский и африканский. Предполагается, что европейский тур стал родоначальником таких пород скота, как симментальская, голландская, шортгорнская. швицкая, герефордская, джерсейская. красная степная, холмогорская и др. От азиатского тура произошли казахская, киргизская, калмыцкая, якутская, маньчжурская породы. От африканского - породы африканского континента.

 

Ближайшие сородичи крупною рогатого скота и их особенное  Зебу (Bos indicus). Приручен в Египте и Малой  Азии за 2-3 тыс. лет до н. э. Распространен  в Индии. Африке, на Ближнем Востоке. Характерная особенность зебу - наличие  горба, который является активным ж прообразующим аппаратом, имеющим большое приспособительное значение в условиях полупустынь. Зебу хорошо переносит жаркий климат, устойчив к пираплазмозу. Удои небольшие - 500-600 кг за лактацию. Хорошие мясные качества. высокая жирность молока (4.5-5.0 %). выносливость делают зебу одной из ценнейших форм, широко используемых при создании новых пород скота, в основном мясного направления продуктивности. С участием зебу было выведено несколько пород, в том числе санта-гертруда.

 

Буйволы (Biibcilus) одомашнены позднее, чем быкообразные, -около 4 тыс. лет до н. э. Домашние буйволы - удивительно спокойные животные, хорошо приспособлены к жаркому влажному климату . В Египте, в долине Нила, они переплывают реку шириной километр и более. Взрослые животные весят 450-500 кг, высота в холке достигает 180 см. Молочная продуктивность в большинстве хозяйств составляет 600-800 кг на одну особь за год жирностью 7-8 %, продолжительность стельности - 310-316 дней, лактации - 6-7 мес. Существуют специальные молочные породы, дающие до 4000 л молока на одну голову в год. В основном буйволов использу ют как рабочих животных.

 

Як (Bos mutus) существует как в диком, так и в домашнем состоянии. Одомашнены яки в первом тысячелетии до нашей  эры. Животные неприхотливы, на них пашут, ездят верхом, перевозят грузы. Кроме того, их используют для получения гибридов от коров и зебу. Яки имеют повышенную устойчивость к различным заболеваниям. Половой зрелости яки достигают в 18-24 мес. Беременность длится 258 дней. Живая масса взрослых животных - 270-500 кг. В год от самки можно надоить 300-500 кг молока жирностью 6-7 %. Мясные качества выражены слабо, у бойный выход - 40-50 %. Настриг шерсти от одного животного в среднем составляет 3 кг с содержанием около 40 % пуха.

 

Их разводят на Алтае, в Бурятии, Киргизии. Таджикистане, Монголии. Индии. Бутане. В диком состоянии они  сохранились в Северном Тибете.

 

Происхождение свиней. Свиньи относятся к классу млекопитающих. отряду парнокопытных, подотряду нежвачных, семейству свиных, роду диких кабанов. Приручены и одомашнены около 5 тыс. лет до н. э. Предками домашних свиней были три разновидности дикого кабана: европейский, восточноазиатский, средиземноморский. Наиболее крупный из них европейский. Он весит до 350 кг. высота в холке - 90-100 см. Европейский дикий кабан является родоначальником длинноухих и короткоухих свиней Европы. В Азии, по-видимому, было несколько видов диких кабанов, от них произошли длинноухие и короткоухие породы свиней Азии. В результате скрещивания европейских и азиатских свиней появились предки средиземноморских диких свиней. Таким образом, все заводские породы свиней имеют смешанное происхождение.

 

Происхождение овец. По зоологической классификации домашние овцы относятся к классу млекопитающих, подклассу плацентных. отряду парнокопытных, подотряду жвачных, семейству полорогих, роду овец, виду домашних овец. Это один из многочисленных видов домашних животных. Время одомашнивания -около 9 тыс. лет до н. э. Родоначальниками овец считают баранов, которые и сейчас встречаются в диком виде: муфлон, аркар, аргали и гривастый баран.

 

Происхождение лошадей. Лошадь относится к отряду непарнокопытных, семейству лошадиных, роду лошадей. Приручена была примерно 6-7 тыс. лет назад. Предполагают, что лошади переселились в Азию. Европу. Африку" из Северной Америки. Единого мнения о происхождении домашней лошади пока нет. Большинство исследователей считают, что лошадь Пржевальского является родоначальником лошадей лесного типа, тарпана - степного.

 

Происхождение домашних птиц. Одомашнивание птиц началось 5-6 тыс. лет до н. э. при переходе человека к оседлому образу жизни. Домашние куры произошли от диких банкиевских кур. которые были одомашнены в Индии. Диким предком уток современных пород является кряковая утка, гусей - серый гусь. Родина диких индеек - Северная Америка, цесарок - кустарниковые заросли Африки. Приручены и одомашнены также перепела и павлины.

 

Доместикационные изменения Под  влиянием новых условий жизни, создаваемых  человеком в процессе одомашнивания, в

 

организме животных произошли глубокие изменения. Со

зданы животные разного типа телосложения. Породы молочного скота имеют  узкий тип, мясных - широкий. Дикая  корова за год давала 300-400 кг молока, удои культурных заводских пород  достигают 27-30 тыс. кг. Дикая свинья приносила за год 3-4 поросенка, а от свиней современных пород получают 20 и более (до 40) поросят. У крупного рогатого скота произошло укорочение лицевой части черепа, уменьшились длина и ширина рогов, у свиней - размер клыков. У домашних животных увеличилось число хвостовых и грудных позвонков, появилась складчатость кожи. У овец шерстного направления продуктивности волосы стали тоньше, образовалась извитость. Вследствие обильного кормления увеличился размер органов пищеварения, особенно кишечника, но уменьшилась относительная масса сердца, а у большинства животных также масса почек и объем легких (за исключением быстроаллюр-ных лошадей). По сравнению с дикими предками у сельскохозяйственных животных раньше наступает половая зрелость, выше плодовитость. У домашних животных отсутствует сезонность в размножении, повышена скороспелость, улучшилась трансформация корма в продукцию. Изменились также тип нервной деятельности. темперамент, исчезла пугливость, более разнообразной стала масть.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.kgau.ru/distance/zif_03/razvedenie-110401/01_01.html Разведение сельскохозяйственных животных электронный учебно-методический комплекс

 

Тема 1.1 Введение. Эволюция и происхождение сельскохозяйственных животных

 

1.1.1 Основные закономерности эволюции сельскохозяйственных животных и использование их в практике селекции

 

1.1.2 Время и место одомашнивания  животных

 

1.1.3 Дикие предки и родичи  домашних животных 

 

1.1.4 Изменение животных под влиянием одомашнивани

 

Вопросы для самоконтроля

1.1.1 Основные закономерности  эволюции сельскохозяйственных  животных и использование их в практике селекции

 

Установление основных закономерностей  эволюции сельскохозяйственных животных представляет собой исходную проблему теории племенной работы, так как знание их помогает нам сознательно, уверенно и организованно управлять ходом эволюции, а для этого необходимо установить:

 

- причинные связи эволюции животных  с условиями их развития, то  есть с условиями одомашнивания, с условиями сельского хозяйства, с трудом человека;

 

- определить особенности эволюции  сельскохозяйственных животных  и сравнить их с эволюцией  диких животных;

 

- установить ведущие, решающие  факторы эволюции.

 

Следовательно, изучать закономерности эволюции сельскохозяйственных животных необходимо, во-первых, как эволюции средств производства в связи с развитием человеческого общества в свете исторического материализма, во-вторых, как эволюции живых организмов в свете биологических закономерностей.

 

1.1.2 Время и место  одомашнивания животных

 

Одомашнивание животных - сложный  и длительный процесс, так как  не все виды животных легко поддаются  одомашниванию.

Известно, что в эпоху палеолита, или древнего каменного века, конец  которого отделяет от наших дней около 15 тыс. лет, приручена была только собака.

В эпоху неолита, или нового каменного  века, конец которого отделяет от наших  дней около 10000 лет, с появлением родового первобытнообщинного строя, оседлостью и земледелием, переходом от мотыжного земледелия к первобытному плугу приручение и одомашнивание животных охватило все основные их виды. В эпоху бронзового века с его рабовладельческим строем развивается сельское хозяйство, а в ряде стран уже разводят высокопродуктивных животных разных видов.

 

Основные первичные очаги приручения и одомашнивания животных совпадают  с очагами древних мощных культур: это области Средней Азии и  Средиземного моря. Приручение и одомашнивание  животных происходило всюду, где  развивалось человеческое общество, а закончилось совсем недавно - около 1000 лет назад. Общая длительность эволюции основных видов сельскохозяйственных животных является очень небольшой по сравнению с длительностью диких животных: эволюция позвоночных длится около 500 млн лет, а млекопитающих - около 135 млн лет.

 

Ученые установили шесть основных центров одомашнивания сельскохозяйственных животных.

Китайско-малазийский (Индокитай, Малайский  архипелаг), который стал местом одомашнивания  свиней, буйволов, уток, кур, гусей.

Индийский (Индия). Предполагают, что здесь произошло одомашнивание буйволов, гаялов, зебу, павлинов, пчел.

Юго-Западный Азиатский (Малая Азия, Кавказ, Иран). В этом центре одомашнены крупный  рогатый скот, лошади, овцы, свиньи, верблюды.

Средиземноморский (побережье Средиземного моря). Одомашнены крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы, кролики, утки.

Андийский (Северные Анды, Южная Америка). Здесь  одомашнены мускусные утки, индейки.

Африканский (Северо-Восточная Африка). Одомашнены страус, осел, свинья, собака, кошка, цесарка.

 

Следует отметить, что ни одного вида домашних млекопитающих  не произошло из Австралии. Единичные  виды животных были одомашнены в Америке.

 

В распространении домашних животных в новых районах земного шара важную роль сыграло переселение народов с Востока на Запад. Одновременно с их переселением перемещались и домашние животные. Переселившись в Европу за 4-5 тыс. лет до нашей эры, народы Азии привели с собой уже одомашненный скот, и здесь домашние животные приспосабливались к новым условиям, скрещивались с местным скотом, видоизменялись.

 

       1.1.3 Дикие предки и родичи домашних животных

 

Современная систематика делит  животный мир на восемь зоологических  типов. Домашние животные, принадлежащие  к типу хордовых, относятся к подтипу  позвоночных, который имеет шесть классов (круглоротые, рыбы, амфибии, рептилии, птицы, млекопитающие).

 

Процесс одомашнивания охватил  только два высоко организованных класса (птицы и млекопитающие). Из класса рыб одомашнен потомок дикого сазана - карп, а из подтипа беспозвоночных класса насекомых - пчела, шелкопряд и кошенель. Большинство домашних животных является сельскохозяйственными животными.

 

Сельскохозяйственными называют домашних животных, разведение которых является отраслью сельскохозяйственного  производства, направленного на получение от них того или иного вида продукции.

 

Крупный рогатый скот по происхождению  делится на два рода: быкообразные (Bos) и буйволы (Bubalis dadelus). Быкообразные подразделяются на четыре вида: собственно рогатый скот (Bos Taurus), индийские лобастые быки - бантенги, гауры, гаялы, яки, бизоны. Собственно рогатый скот - самая многочисленная группа сельскохозяйственных животных.

 

Диким предком крупного рогатого скота ученые считают тура, который был распространен в Европе, иногда встречался в Сибири, Китае, Сирии, Северной Африке, Палестине. Тур жил в глухих болотистых местах и в степях. Последняя самка тура пала в Польше в 1627 году. Тур - очень крупное животное, высота в холке достигала до 200 см, с живой массой 800-1200 кг, масть черно-бурая.