Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2013 в 20:18, реферат
Животноводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции в различных природно-экономических зонах. В нашей стране от крупного рогатого скота получают более 99% молока, а производство говядины составляет более 40% валовой продукции мяса. Большое значение имеет кожевенное сырье, получаемое при убое крупного рогатого скота, а также ряд побочных продуктов: кости, рога, волос и другие.
Введение;
1. Особенности доения крупного рогатого скота;
2. Машинное доение;
2.1 Отбор и формирование групп коров для доения на площадках;
2.2 Технология машинного доения;
2.3 Уход за санитарным состоянием доильной установки и молочного оборудования»;
Заключение;
Список литературы