Контрольная работа по "Ветиринарии"

 

Контрольная работа

 

1. Основное содержание ветеринарного законодательства; представьте организационную структуру ветеринарной службы в стране в виде схемы.

Ветеринарное  законодательство — это совокупность юридических норм, охватывающих своим  действием область профессионального труда ветеринарных специалистов и других лиц, связанных с животноводством, производством, переработкой, реализацией, транспортировкой продуктов и сырья животного происхождения.

Ветеринарное  законодательство включает в себя Закон Российской Федерации «О ветеринарии» (1993 г.), законодательные акты  республик, правовые акты автономной области, автономных округов, краев, областей, городов Москвы и Санкт-Петербурга по вопросам ветеринарии, правительственные акты, положения, инструкции, наставления, правила, указания, нормы, нормативы и другие документы, регулирующие ветеринарную деятельность в стране.

Ветеринарное  законодательство регламентирует:

обязательные  ветеринарные мероприятия;

обязательные  зоогигиенические и ветеринарно-санитарные условия содержания и кормления животных;

карантинирование  животных;

ветеринарные  требования при реализации животных и продуктов животноводства;

правила ветеринарно-санитарной экспертизы;

способы применения ветеринарных препаратов;

порядок проведения диагностических исследований животных;

нормы материального  и трудового обеспечения ветеринарной работы;

правовые  вопросы ветеринарного дела;

систему государственного ветеринарного надзора;

право на занятие  ветеринарной деятельностью;

систему финансирования ветеринарной деятельности;

организационную структуру ветеринарной службы.

В ветеринарное законодательство входят следующие  документы: инструкции, наставления, методические указания, правила, положения, нормы, рекомендации, указания, методики и требования.

Инструкции устанавливают обязательные мероприятия в ветеринарии.

Наставления определяют технику и методику выполнения ветеринарной работы.

Методические  указания содержат обязательную методику выполнения ветеринарной работы.

Правила устанавливают  порядок и условия содержания животных на предприятиях, их реализацию, порядок и возможные решения в отношении объектов ветеринарно-санитарного надзора.

Положения регламентируют обязанности, права и юридический статус ветеринарных учреждений, организаций и должностных лиц ветеринарной службы.

Нормы определяют размеры трудового, материального  обеспечения ветеринарной службы.

Рекомендации  содержат список обязательных ветеринарных мероприятий, установленных научными учреждениями и проводимых в период до утверждения соответствующих инструкций.

Указания  — это документы руководящего ветеринарного органа о проведении разовых или периодических мероприятий в масштабе страны, республики, края, области.

Методики  определяют технику выполнения конкретных ветеринарных работ.

Ветеринарно-санитарные требования представляют собой документы об обязательных ветеринарных нормах, предъявляемых к определенным предприятиям, связанным с животными, продуктами и сырьем животного происхождения.

УЧРЕЖДЕНИЯ  ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ

Государственная ветеринарная служба Российской Федерации включает:

ветеринарные  учреждения федерального подчинения —  научно-исследовательские и научно-производственные ветеринарные учреждения; ветеринарные лаборатории; противоэпизоотические отряды и экспедиции; зональные управления государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте с пограничными и транспортными контрольными ветеринарными пунктами;

ветеринарные  учреждения, подчиненные субъектам  Российской Федерации, которые по назначению и профилю работы объединены в 4 типа:

лечебно-профилактические учреждения — районные (городские) станции по борьбе с болезнями  животных; районные (городские) государственные ветеринарные объединения; участковые ветеринарные лечебницы, ветеринарные участки и пункты; областные (краевые, республиканские) станции по борьбе с болезнями животных;

диагностические учреждения — областные (краевые, республиканские), межрайонные, зональные, городские, районные ветеринарные лаборатории; специализированные лаборатории по исследованию кожевенного сырья на сибирскую язву;

противоэпизоотические учреждения и организации — станции по борьбе с бешенством; противоэпизоотические отряды и экспедиции; экспедиции по борьбе с бруцеллезом (другими болезнями): ветеринарные ихтиопатологические станции и экспедиции;

ветеринарно-санитарные учреждения и организации — областные (краевые, республиканские) ветеринарно-санитарные станции; лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы; подразделения государственного ветеринарного надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животного происхождения и птицефабриках.

 

Структура Государственной  ветеринарной службы.

В каждом ветеринарном учреждении составляется Устав, в котором формулируются задачи, определяются функции, обязанности, права и ответственность.

Организации и учреждения государственной ветеринарии играют ведущую роль в разработке, организации и осуществлении ветеринарных мероприятий. Они выполняют функции межведомственной общегосударственной ветеринарной службы. Специалисты государственных ветеринарных учреждений имеют право выступать в качестве организаторов ветеринарного дела, уполномоченных органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, руководить ветеринарной службой в районе, городе, а также контролировать ветеринарные мероприятия во всех хозяйствах независимо от формы собственности.

Ветеринарные  лаборатории предназначены для  проведения диагностических исследований с целью установления диагноза болезни или причины гибели животного, исключения заболевания или подтверждения здорового состояния животных, стада. Ветеринарные лаборатории проводят диагностическую, аналитическую, профилактическую, противоэпизоотическую и консультационную работы.

Ветеринарные  лаборатории обладают правом давать рекомендации руководителям ветеринарных учреждений по вопросам диагностики заболеваний животных и мерам борьбы с ними; проверять правильность и полноту проведения профилактических и оздоровительных мероприятий.

 

 

 

47. Перечислите инфекционные болезни молодняка и опишите колибактериоз.

 

Инфекционные  болезни молодняка:

Паратиф телят. Паратифом телят называют инфекционную болезнь, сопровождающуюся явлениями септицемии и воспалением желудочно-кишечного тракта. Возбудитель болезни. Паратиф телят вызывается микробами из группы паратифа и в частности палочкой Гертнера, которая часто находится в кишечнике здоровых животных и выделяется наружу вместе с калом.

Дизентерия  ягнят. Дизентерией ягнят называют инфекционную остро протекающую болезнь, проявляющуюся лихорадкой и изнурительными поносами. Болезнь имеет значительное распространение и вызывает большую смертность среди новорожденных ягнят.

Грипп поросят. Повальное заболевание поросят подсосного возраста, характеризуется катаральной бронхопневмонией, общим расстройством питания и сыпью на коже.

Паратиф поросят. Паратифом поросят называют заразную болезнь, протекающую с явлениями воспаления кишечника и нередко легких.

Диплококковая инфекция. Диплококковые заболевания у телят протекают в виде острой септицемии, сопровождающейся поносами и нередко воспалением легких.

Этиология. Возбудитель - Diplococcus capsulatus septicus. Капсульный септический диплококк - ланцетовидный с заостренными концами парный кокк; капсульный диплококк неподвижеи, грампо- ложителен, растет на всех искусственных питательных средах, нолучше при прибавлении крови. Возбудитель диплококкоза при 70° С погибает через 10-15 мин, в организме образует капсулу, которая видна в мазках-отпечатках из органов. В культурах капсула отсутствует.

 

Эпизоотология. Болезнь встречается во всех странах мира, эндемичная. Нередко диплококкоз бывает связан с носительсгвом капсульных диплококков взрослыми сельскохозяйственными живом ными и грызунами. Особенно часто капсульные диплококки встречаются на слизистой оболочке половых путей самок при гинекологи-ческих заболеваниях. В данном случае заражение плода происходитj во время продвижения его по родовым путям, слизистая оболочка которых обсемененна диплококками.

 

Если народившееся от больной самки животное будет  поме- щено в общий профилакторий, а не в изолятор, то остальные животные могут перезаразиться аэрогенным путем при кашле, часто возни- кающем при воспалении легких. Сезонности диплококкоза нет, но все же чаще он возникает при весенне-летних отелах (опоросах, ягнениях и пр). Взрослые животные, старше 7-8 мес, диплококкозом не болеют.

 

Эшерихиоз (лат., англ. — Escherichiosis; колибактериоз, колиэнтерит, колисепсис) — остро протекающая  зоонозная болезнь молодняка  животных многих видов, проявляющаяся  септицемией, токсемией и энтеритом, обезвоживанием организма, поражением центральной нервной системы, нарастающей депрессией и слабостью, иногда пневмонией и артритами (см. цв. вклейку).

 

Историческая  справка, распространение, степень  опасности и экономический ущерб. Возбудитель болезни впервые выделил и описал Т. Эшерих (1885), в честь которого микроб был назван Escherichia coli. Долгое время болезнь была известна под названием «колибактериоз». В настоящее время носит название «эшерихиоз». Болезнь, широко распространенная повсеместно на земном шаре, служит одной из основных причин заболевания и гибели молодняка сельскохозяйственных животных, в результате чего причиняет большой экономический ущерб.

 

Возбудитель болезни. Возбудитель эшерихиоза —  патогенные штаммы Escherichia coli (кишечная палочка), относящиеся к семейству Entero-bacteriaceae. К настоящему времени известно более 9000 серологических вариантов эшерихий по О-, К- и Н-антигенам, однако лишь незначительная часть способна вызывать кишечные инфекции у животных и человека. Ведущая роль в развитии диареи новорожденных поросят, телят, ягнят принадлежит энтеротоксигенным штаммам эшерихий с адгезивными антигенами К88, К99, 987Р, F41, F18, А20, Att25 различных О-серогрупп.

 

Возбудитель Е. coli — короткая толстая с закругленными концами, чаще подвижная, грамотрицательная палочка, спор не образует, аэроб или факультативный анаэроб, хорошо растет на обычных питательных средах, в мазках располагается одиночно. Для установления родовой и видовой принадлежности культур большое значение имеет выявление биохимических свойств и культивирование на специальных средах — Эндо, Левина и др.

 

Кишечная  палочка содержит три вида антигенов: О-соматический, К-оболочечный и  Н-жгутиковый. Сочетание антигенов  определяет специфичность отдельных серологических типов кишечной палочки, их биологические особенности и свойства.

 

Возбудителю эшерихиоза присуща полидетерминированность  факторов вирулентности: эндотоксины, экзотоксины (энтеротоксины), коли-цин, фактор колонизации (адгезии) и др. В  настоящее время установлено, что диарею у молодняка животных с признаками геморрагического гастроэнтерита могут, как и у человека, вызывать штаммы эшерихий серогруп-пы 0157, образующие шигоподобный вероцитотоксин.

Эшерихий  довольно устойчивы. В фекалиях и  слизи сохраняются до 30 дней, в воде и почве — до нескольких месяцев. К высокой температуре и дезинфицирующим средствам неустойчивы: при 100 °С погибают мгновенно, при 80 °С — за 15 мин. Губительно действуют на эшерихий 4%-ный горячий раствор гидроксида натрия, 5%-ная эмульсия ксилонафта, 10%-ная эмульсия дезинфекционного креолина, 20%-ная взвесь свежегашеной извести (гидроксид кальция), осветленный раствор хлорной извести, содержащий 3 % активного хлора, и др.

 

Эпизоотология. Эшерихиоз — одна из первых по распространенности болезней молодняка всех видов сельскохозяйственных животных. Телята болеют преимущественно в первые 2...7 дней жизни; поросята — в первые дни и недели жизни, а также в пред отъемный и послеотьемный периоды; ягнята — с первых дней жизни и до 5...7-месячного возраста; жеребята — с первых дней; пушные звери —в 1...5-дневном и реже в 6...10-дневном возрасте. Заболевание возникает во все периоды года. Телята и ягнята чаще болеют в стойловой период содержания.

 

Источник  возбудителя инфекции — больные и переболевшие эшери-хиозом животные, а также матери — носители патогенных разновидностей эшерихий. Животные выделяют возбудитель во внешнюю среду с фекалиями, а иногда и с мочой. Среди молодняка в период массовых отелов, окотов, опоросов возбудитель пассируется на восприимчивом поголовье, в результате чего повышается его вирулентность, что приводит к новой вспышке болезни.

 

Передается возбудитель  с молозивом, кормом, водой, через  руки и одежду ухаживающего персонала, навоз, подстилку и другие предметы, загрязненные фекалиями и мочой больных животных. Носителями патогенных штаммов кишечной палочки могут быть крысы и мыши.

 

Наиболее частый путь заражения  — алиментарный, реже — аэрогенный, а также через пуповину. Не исключается  возможность внутриутробного заражения плода.

 

В возникновении эшерихиоза большая роль принадлежит способствующим и предрасполагающим факторам. Способствующие факторы: неблагоприятные условия  содержания (холод, сырость); неполноценное  кормление коров; патогенность и  концентрация микрофлоры, воздействию которой подвергается молодняк; иммунодефициты; стрессорные (абиотические или биотические факторы) воздействия, большой интервал между рождением и первой выпойкой молозива и многие другие. К предрасполагающим факторам, связанным с анатомо-физиологическими особенностями новорожденных, можно отнести следующие: отсутствие слизи на слизистой оболочке тонкого отдела кишечника и высокую проницаемость ее в первые часы и дни жизни, незначительную кислотность и слабую бактерицидность желудочного сока.

 

Эшерихиоз, кроме  того, может развиваться как вторичная  инфекция на фоне поражения молодняка  вирусами (рота-, корона- и др.), что  приводит к более высокой заболеваемости и летальности.