Радиационная безопасность в сельском хозяйстве

Дозы облучения  животных рассчитывают по данным прямых измерений мощности дозы излучения  и концентрации радиоактивных веществ  в тканях организма.

Располагая данными  о дозе облучения можно достаточно точно прогнозировать исход радиационного поражения животных.

Цели прогнозирования - разработка на основе прогноза защитных мероприятий по охране здоровых животных и снижению радиоактивного загрязнения  продукции, а также подготовка предложений  по оптимальному хозяйственному использованию сельскохозяйственных животных.

Для диагностики  и прогнозирования исходов радиационных поражений могут быть использованы характерные клинические, гематологические, биохимические и патоморфологические  показатели.

4.5. Сортировка  и варианты хозяйственного использования сельскохозяйственных животных

Целью сортировки является снижение потерь в животноводстве, определение путей оптимального хозяйственного использования животных и мер к сохранению наиболее ценных и племенных животных.

Основой сортировки являются данные ветеринарной радиологической экспертизы, включающие оценку текущего и прогнозируемого состояния животных, а также уровней радиоактивного загрязнения продукции животноводства. При этом их делят на три основные группы:

- животные с  выраженными клиническими признаками лучевой болезни подлежат уничтожению;

- животные с  признаками лучевой болезни средней  степени сортируют на группы  животных, подлежащих дальнейшему  хозяйственному использованию или  убою на мясо;

- животные без  признаков лучевой болезни или  с признаками лучевой болезни легкой степени подлежат использованию по прямому назначению либо, в отдельных случаях, выборочно, убою.

Мясо убитых животных и продукты убоя подвергаются радиометрическому контролю.

Целесообразность  лечения пораженных животных определяется степенью хозяйственной ценности животных и техническими возможностями его проведения.

4.6. Ветеринарно-санитарная  экспертиза продукции животного  происхождения

Ветеринарно-санитарную экспертизу осуществляют с целью  недопущения использования на всех стадиях обращения, в том числе населением, недоброкачественных, вследствие радиоактивного загрязнения, лучевых изменений и бактериального обсеменения мяса, молока и другой продукции животного происхождения.

Возможности практического  использования мяса, молока и другой продукции, получаемой от животных, выпасавшихся на радиоактивно загрязненных территориях, определяют по результатам радиологической экспертизы, с оценкой уровней концентрации радионуклидов в сопоставлении с действующими нормативами.

4.7. Дезактивация животных и снижение содержания радиоактивных веществ в продукции животного происхождения

Животных, имеющих  радиоактивную загрязненность кожных покровов выше допустимых уровней, после  обязательной ветеринарной обработки  и повторной дозиметрии используют в порядке, установленном действующими ветеринарными правилами.

В случаях, предусматривающих  введение временных нормативов (техногенные  аварии), снижение содержания радиоактивных  веществ в мясе, молоке и сырье  животного происхождения достигается  в процессе их первичной промышленной переработки.

Для снижения перехода радиоактивного цезия из кормов в  продукцию животноводства (мясо, молоко) с рационом скармливают сорбенты, которые в просвете ЖКТ связывают  радионуклид в нерастворимый  комплекс, который с фекалиями выводится из организма.

4.8. Оценка эпизоотической  ситуации, диагностика и специфическая  профилактика инфекционных болезней  животных

Возникновение вторичного иммунодефицита, снижение естественной резистентности животных к возбудителям инфекционных болезней, в том числе и условнопатогенным микроорганизмам, является постоянным следствием облучения организма сублетальными и летальными дозами ионизирующих излучений.

Эпизоотологическое  обследование сельскохозяйственных и  диких животных на радиоактивно загрязненной территории, планирование и проведение диагностических исследований и специфической профилактики инфекционных болезней в первую фазу после выпадения радиоактивных веществ на сельскохозяйственные угодья и в более отдаленный период необходимо проводить с учетом этих факторов.

 

6. Требования  к продукции животного происхождения

 

5.1. Продукция  животного происхождения, включая  продовольственное сырье, пищевые  продукты, материалы и изделия,  должна:

- по результатам  радиологической экспертизы соответствовать требованиям Норм радиационной безопасности (НРБ-99) и Санитарным правилам (СанПиН 2.3.2.560-96);

- по результатам  ветеринарно-санитарной экспертизы  соответствовать установленным  требованиям безопасности для  здоровья населения;

- происходить  из территории, благополучной по болезням животных, опасным для человека.

5.2. Предприятия,  организации и граждане, осуществляющие  на территории РФ заготовку,  переработку, хранение, транспортировку  и реализацию продукции животного  происхождения, обязаны обеспечивать соблюдение действующих ветеринарно-санитарных норм и правил. Продукция, не соответствующая действующим нормам безопасности, по постановлению главного государственного ветеринарного инспектора или его заместителя изымается из обращения до принятия решения о порядке ее использования или уничтожения.

5.3. Ответственность  за соответствие продукции животного  происхождения и кормов установленным  санитарным и ветеринарно-санитарным  требованиям несут ее производители.

 

7 Ответственность  за нарушение Правил

 

6.1. Нарушение ветеринарных Правил влечет дисциплинарную, административную или уголовную ответственность в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации.

6.2. Главный государственный  инспектор территории или его  заместитель выносит постановление о привлечении к ответственности физических и юридических лиц в случае:

- невыполнения  или несоблюдения сроков проведения  обязательных противорадиационных,  противоэпизоотических мероприятий,  нарушение;

- нарушения действующих  норм и правил радиационной безопасности животных и продукции животного происхождения;

- реализации  продукции животного происхождения  и кормов, не подвергнутых ветеринарно-санитарной  и радиологической экспертизе;

- несоблюдения  ветеринарных правил и норм  при производстве, переработке, заготовке, транспортировке и реализации продуктов и сырья животного происхождения, в том числе кожевенного, мехового и иного, кормов, кормовых добавок и сырья кормового, не отвечающих действующим ветеринарным и санитарным требованиям.

 

 

 

Список литературы

1 Касьяненко А.А., Максимова О.А., Мамихин С.В., Ахмедзянов В.Р. Практические работы по курсу "Радиоэкология": Учебное пособие. - М.: РУДН, 2011. - 210 с.

2 Мамихин С.В. Роль макромицетов как накопителей 137Cs в лесных экосистемах // Радиационная биология. Радиоэкология., 2012, том 52, № 4, с. 546–552

3 Алексахин Р.М. Изучение последствий аварии на Чернобыльской АЭС // Радиобиология, 1993, т.33, в. 1, с. 3 - 14

4 Алексахин Р.М., Булдаков Л.А., Губанов В.А., Дрожко Е.Г., Ильин Л.А., Крышев И.И., Линге Л.А., Романов Г.Н., Савкин М.Н., Сауров М.М., Тихомиров Ф.А., Холина Ю.Б. Крупные радиационные аварии: последствия и защитные меры. М, ИздАТ, 2001.

5 Антоненко Г.И., Моисеев И.Т., Рерих Л.А., Тихомиров Ф.А. Радиоэкологические аспекты почвенной химии и агрохимии ¹³⁷Cs. // Экология регионов атомных станций. М., ГНИПКИИ ”Атомэнергопроект” с. 255 – 261

6 Ветеринарные правила обеспечения радиационной безопасности животных и продукции животного происхождения. Общие положения. Ветеринарные правила. ВП 13.73.13-99" (утв. Минсельхозпродом РФ 12.07.1999)