Содержание и кормление коров в летний период

Технологии создания и  использование культурных пастбищ

Технологии пастбищ должны отличаться от природных угодий высокой  урожайностью (150 ц/га зеленой массы  и выше), ценным составом травостоя, наличием огороженных прогонов и  загонов. Экономически эффективным  содержание животных на культурных пастбищах  бывает в том случае, если в структуре  рациона потребность в зеленом  корме обеспечивается путем выпаса при минимальном (20-30%) применении подкормок  зеленой массой других культур (преимущественно  в период летней засухи).

Определение необходимой  животным площади культурных пастбищ, ориентировочную потребность в  зеленом корме в летний период для кормления дойных коров устанавливают  с учетом средней живой массы  и суточного удоя молока, для молодняка  крупного рогатого скота – с учетом возраста и планируемой живой  массы (табл. 1 и 2).

Таблица 1

Живая масса коровы, кг	Потребность в зелёном  корме (кг) в расчёте на корову в  сутки при жирности молока 3,8 – 4,0 % и суточном  удое её
	14 кг	16-20 кг	21 кг и более
500-550	55*/60	60	65
600-650	60	65	70

*В числителе приведены  данные с включением в рацион  концентратов, в знаменателе –  без них. В других вариантах  указаны данные с учетом стандартных  рационов с концентратами. 

 

Таблица 2

Масса выращиваемой  коровы, кг	Летний  рацион	Потребность в зелёном  корме (кг.) ремонтного молодняка в  зависимости от возраста
		6 мес.	9 мес.	12 мес.	15 мес.	18 мес.
500-550	С концентратами	16	20	23	27	33
	Без концентратов	21	25	28	32	38
600-650	С концентратами	19	22	25	30	35
	Без концентратов	24	27	30	35	40

Для нагульного молодняка  и взрослых животных в связи с  необходимостью получения более  высокого прироста живой массы (800-900 г и более)показатели, приведенные  в таблице 2, увеличивают на 5-10 кг.

При определении необходимой  животным площади создаваемых культурных пастбищ следует учитывать среднюю  продолжительность пастбищного  сезона, а также неравномерность  поступления корма по циклам (таблица 3, 4), возможность получения наиболее высокой урожайности в июне и  снижение ее в начале отрастания трав (май) и во второй половине вегетационного периода (июль, август, сентябрь).

Таблица 3

Регионы Нечернозёмной зоны.	Распределение урожайности  трав по циклам использования пастбищ, % массы за сезон.
	I	II	III	IV – V
Северный и северная часть Северо-Западного  и Волго-Вятского районов	42	37	21	-
Центральный и южная часть Северо-Западного  района	33	35	22	10
Южная часть Центрального, Волго-Вятского, Уральского районов	34	32	20	14

Продолжительность пастбищного  периода, по многолетним данным, составляет в Центральном районе 135-140 дней, в  более северных областях она уменьшается  на 10-20 дней, в более южных увеличивается  на 10-15 дней.

Для полной обеспеченности зеленым  кормом за счет пастбищ определять их площадь необходимо с учетом урожайности  травостоев во вторую половину сезона – первая система организации  кормления в летний период. При  этом необходимо учитывать количество и продуктивность животных, планируемую  суммарную урожайность пастбищ  за сезон, а также поедаемость  корма при выпасе на культурных пастбищах (около 85 %)

Пример расчета потребности  в площади суходольных пастбищ  по первой системе с целью полного  обеспечения зеленым кормом 10 коров (живая масса 500-550 кг, средний удой 20 кг в день) приведен в таблице 4.

Таблица 4

Показатель	Данные при обеспеченности зелёным пастбищным кормом 10 коров  с живой массой 500-550 кг. и суточным удоем 20 кг молока в зависимости  от цикла стравливания.
	Урожайность пастбища, ц/га зелёной  массы	Необходимая площадь угодий, га	I	II	III	IV	Урожайность пастбища, ц/га зелёной  массы	Необходимая площадь угодий, га	I	II	III	IV
	100%						80%
Продолжительность периода, дней	-	-	25	35	45	30	-	-	25	35	45	30
Потребность в зелёном корне, Ц	-	-	175	245	315	210	-	-	175	245	315	210
Поступление зелёного корма, Ц	100	-	693	735	462	210	-	-	330	350	220	100
Избыток зелёного корма, Ц	-	21	518	490	147	-	100	10	155	105	-	-
Недостаток зелёного корма, Ц	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	95	110
Площадь угодий, Га: для выпаса	-	-	6	7	15	12	-	-	5,3	7	10	10
для скашивания	-	-	15	7	-	-	-	-	4,7	3	-	100
Поступление зелёного корма , Ц	300	-	693	735	462	210	-	-	330	350	220	-
Избыток зелёного корма, Ц	-	-	518	490	174	-	-	-	155	105	-	110
Недостаток зелёного корма, Ц	-	7	-	-	-	-	300	3,3	-	-	95	3,33
Площадь угодий, Га: для  выпаса	-	-	1,8	2,3	4,8	7	-	-	1,83	2,33	3,33	-
для скашивания	-	-	5,2	4,7	2,2	-	-	-	1,5	1,0	-

Повышение урожайности пастбищных травостоев позволяет снизить потребность  в площади угодий и затраты  на их огораживание соответственно в 2 или 3 раза. При иной урожайности  пастбищ и другой продуктивности коров нужно рассчитать необходимую  им для выпаса площадь угодий. Такая  система организации лугопастбищного  хозяйства позволяет с одной  и той же площади угодий не только иметь зеленую массу для скармливания в летний период, но и из ее излишков приготовить корма ля стойлового периода. Эта система позволяет  полностью обеспечить животных объемистыми  кормами (из расчета на 1 корову 14 ц  сена или 16-18 ц силоса из подвяленных  трав), полученными с огороженной  территории культурных пастбищ.

При определении площади  пастбищ, необходимого для ремонтного или нагульного молодняка, наряду с  вышеуказанными требованиями нужно  учитывать потребность животных в зеленом корме в течение  пастбищного сезона по мере нарастания их массы.

В целом система организации  единой лугопастбищной территории имеет  ряд преимуществ, очень важных для  фермерского хозяйства. При этом уменьшается нагрузка животных на пастбище и они полностью обеспечиваются  зеленым кормом и во второй половине пастбищного сезона. Кроме того, при выпасе животных на ранее скошенных участках повышается поедаемость корма и, в свою очередь, скашивание травостоя на выпасаемой площади способствует росту его урожайности благодаря лучшему использованию травами питательных веществ из оставляемых животными пятен навоза и мочи, где этот корм плохо поедается при выпасе.

Организация территории культурного  пастбища.

При бессистемном выпасе скота  ценный травостой быстро вырождается  и урожайность его снижается. Для сохранения травостоев от многократного  нерегулируемого поедания скотом и  обеспечения животных высококачественным зеленым кормом необходимо всю пастбищную площадь разбить на загоны и их огородить. Кроме того, при выпасе скота в огороженных загонах появляется возможность сократить затраты рабочего времени на наблюдение за состоянием животных и изгородью и удается упорядочить все работы по уходу за травостоем. Благодаря этому урожайность зеленой массы повышается на 20-25% и более.

Наиболее рациональная форма  организации пастбищной территории – отведение ее в одном массиве  по форме, близкой к квадрату, с  выделением центрального прогона и  размещением по обе стороны от него загонов.

Границы каждого загона четко  обозначают на местности. Целесообразно  огородить пастбищный участок по периметру, прогоны для скота  и каждый  загон. Это позволит резко сократить затраты труда на выпас скота и даст возможность фермеру спокойно выполнять другие хозяйственные функции. Прогон можно делать по центру участка или по одной стороне. Он должен быть по возможности коротким к каждому загону и прямолинейным, проходить по более сухим возвышенным местам. Ширина прогона 4-5 м. В каждый   загон ведут ворота. Ширина их должна быть равна ширине скотопрогона (для свободного прохода техники).

Число и размер загонов.

На пастбище в течение  всего сезона нужно иметь запас  травы, готовой к стравливанию, причем хорошего качества, соответствующего требованиям, предъявляемым к пастбищному  корму, - в фазе кущения или начала выхода злаков в трубку, без плодоносящих побегов (колоса, метелок). Только в  таком состоянии трава представляет собой ценный корм, сбалансированный по питательным веществам, богатый  протеином (15-18 % сухого вещества). Он хорошо поедается скотом. Этого можно  достичь при введении загонного  выпаса скота.

Для изгороди можно использовать любые столбы: деревянные, железобетонные и металлические. Деревянные столбы можно сделать из любой породы деревьев. Прочнее столбы из дуба (срок службы 7-10 лет). Чтобы столбы служили  дольше, с них надо удалить кору, нижний конец заострить и залить смолой, нефтебитумом, отработанным маслом или обжечь. Для капитальной изгороди между столбами натягивают гладкую, лучше оцинкованную, проволоку диаметром 4 мм. Для взрослых животных можно  ограничиться двумя рядами: первый на высоте 60 см от земли, второй – 100 см, для молодняка – тремя, для  телят – четырьмя, для овец –  пятью, для овец с ягнятами – восьмью. Для стационарной электроизгороди  долее тонкую проволоку (диаметром 2 мм), изоляторы заводского изготовления (фарфоровые, пластмассовые) или самодельные ( куски полихлорвиниловой или  резиновой трубки длиной 8-10 см). Генераторы импульсов электротока (ГИЭ) конструкции  ВИЭСХ, марки ИЭ-200, «Оллистон 106» (Финляндия) и других конструкций, работают от сети напряжением 220 В, после преобразования уменьшают силу тока до уровня, безопасного  для животных и человека. ГИЭ устанавливают  вблизи от начала прогона в удобном  месте животноводческого помещения.

Комбинированная изгородь, состоящая  из капитальной изгороди по периметру  и прогону с одним токоведущим  проводом (на изоляторах) и стационарной электроизгороди по границам загонов, позволяет повысить надежность ограждения.

В фермерских кооперативах и  ассоциациях, где есть скотник-пастух, можно применять огораживание пастбища по периметру и прогонам капитальной  или стационарной электроизгородью, а загон и порции выделять с  помощью переносной электроизгороди («электро-пастуха»). Это позволит снизить  расход материала на огораживание, но увеличит затраты труда фермера  или наемного рабочего.

Фермер должен стремиться к повышению урожайности пастбищ, что дает возможность уменьшить  площадь пастбищ, а следовательно, и расход материалов и общие затраты  на строительство изгороди.

Чтобы ускорить использование  пастбища, огораживание участка начинают с периметра и прогона. При  механизации работ на установку  изгороди на пастбище в 12 га требуется 260 чел.-ч, при ручном труде – 330 чел.-ч, при полном его огораживании –  соответственно 440 и 545 чел.-ч.

Механизация поения скота  на пастбищах.

В мясном скотоводстве максимальный выход дешевой и высококачественной продукции приходится на пастбищный период содержания скота. При удлинении  пастбищного периода до 190 дней в  зоне Южного Урала механизация и  автоматизация процессов подъема  воды и поения скота позволят резко  снизить затраты труда и уменьшить  себестоимость продукции.

Катастрофа на Чернобыльской  АЭС, а также множество доказательств  глобального экономического ущерба, вызываемого сжиганием органического  топлива, заставили страны мира обратить особое внимание на энергию ветра  и фотоэлектрических (солнечных) установок, как наиболее чистых и широко распространенных из всех ее видов.

Коэффициент полезного действия фотоэлектрических генераторов  в действующих установках доведен  до 10 %, в перспективе он может  составить 30 %, т.е. для получения 1 кВт  мощности требуется не более 10 кв. м  поверхности, что в 4 раза ниже, чем  у тепловых установок.

Исследования показали, что  резкое уменьшение огороженной площади  пастбища, например, до 1-4 га, позволяет  увеличить поедаемость травостоя  на 10-20 %, стравливание происходит равномерно по всей площади. Однако загонный выпас  животных с порционным стравливанием  его участков по графику не может  гарантировать высоких показателей  без правильной организации водопойного  пункта. Один из вариантов водопойного  пункта, внедренного ВНИИМСом, представлен  на рисунке 1.

В настоящее время разработаны  достаточно эффективные схемы и  конструкции солнечных водоподъемных  установок на основе фотоэлектрических  генераторов для различных условий  и зон применения.

Расчет показал, что внедрение  ветроагрегатов УВЭВ-6-4М экономически целесообразно. Суммарный экономический  эффект составляет 1200 руб. ежегодно. Экономия горючего – более 1 т ежегодно, срок окупаемости дополнительных капитальных  вложений не превышает нормативного. Себестоимость поднимаемой воды снижается в 2 раза.

Как недостаток следует отметить низкую эксплуатационную надежность системы  автоматики. 

Новое направление в развитии механизации водоснабжения и  поения скота в отрасли мясного  скотоводства позволяет исключить  потребление жидкого топлива, электроэнергии от государственных энергосистем, существенно  снизить трудозатраты при водоподъеме, повысить выход животноводческой продукции  за счет качественного и своевременного водопоя скота, особенно на пастбищах.

Список литературы: