Анализ себестоимости продукции

Себестоимость продукции  представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий  на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции корпорации является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, та как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

• Учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
• База для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
• Экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
• Определение оптимальных размеров предприятия;
• Экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.⁶

Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную, или коммерческую, себестоимость продукции. Её реальное определение на предприятии необходимо для:

• Маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;
• Определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции ( работ, услуг );
• Ценообразования;
• Правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и налогообложения прибыли.

Различают следующие  виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

Производственная  себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Индивидуальная  себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие.

Среднеотраслевая  себестоимость определяется как  средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

Для подробного ознакомления организации учета затрат и калькулирования себестоимости рассмотрим теоретические основы организации учета затрат и себестоимости. Основными нормативными документами здесь являются:

1) Положение о бухгалтерском  учете и отчетности в Российской  Федерации от 26.12.1994 года.

2) Положение о составе  затрат по производству и реализации  продукции (работ, услуг), включаемых  в себестоимость продукции, от 5.08.1992 года с последующими изменениями и дополнениями согласно Постановлению Правительства РФ от 1.07.1995 года.

3) План счетов бухгалтерского  учета финансовой хозяйственной  деятельности предприятий и Инструкций  по его применению.

Согласно Положению  о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции, (N~552), себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья материалов, топлива,энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

- затраты, непосредственно  связанные с производством продукции (работ, услуг);

- затраты, связанные  с использованием природного  сырья;

- затраты на подготовку  и освоение производства;

- затраты некапитального  характера;

- затраты,связанные с  изобретательностьвом и рационализаторством;

- затраты на обслуживание  производственного процесса;

- затраты по обеспечению  нормальных условий труда;

- текущие затраты,связанные  с содержанием и эксплуатацией  фондов природоохранного назначения;

- затраты, связанные  с управлением производством;

- затраты, связанные  с подготовкой и переподготовкой кадров;

- предусмотренные законодательством  затраты, связанные с набором рабочей силы;

- отчисления на государственное  социальное страхование и пенсионное обеспечение, по медицинскому страхованию;

- платежи по кредитам  банков в пределах ставки, установленной законодательством;

-затраты, связанные  со сбытом продукции;

-затраты на воспроизводство  основных производственных фондов;

-износ по нематериальным  активам;

-начисления на заработную  плату;

- налоги, сборы, платежи  и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком.

В фактической себестоимости  продукции (работ, услуг) отражаются также:

-потери от брака;

-затраты на гарантийный  ремонт и гарантийное обслуживание  изделий, на которые установленгарантийный срок службы;

-потери от простоев  по внутрипроизводственным причинам;

-недостачи материальных ценностей в производстве и на складах при отсутствии виновных лиц;

-пособия в связи  с потерей трудоспособности из-за  производственных травм;

-выплата работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций в связи с их реорганизацией,сокращением численности работников и штатов.

Не подлежат включению  в себестоимость продукции (работ, услуг):

-затраты на выполнение  самим предприятием или оплату  им работ (услуг), не связанных с производством продукции;

-затраты на выполнение  работ по строительству, оборудованию  и содержанию культурно-бытовых  и других объектов, находящихся  на балансе предприятий, а также  работ, выполняемых в порядке оказания помощи и участия в деятельности других предприятий.

Затраты, образующие себестоимость  продукции корпорации, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты.

В соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности в РФ введены следующие правила оценки сырья, материалов, готовой продукции, незавершенного производства и расходов будущих периодов:

1) Сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, запасные части, тара, используемая для упаковки и транспортировки продукции, и другие материальные ресурсы отражаются в учете и отчетности по их фактической себестоимости.

Фактическая себестоимость  материальных ресурсов определяется исходя из затрат на их приобретение, включая  оплату процентов за приобретение в  кредит, предоставленный поставщиком  этих ресурсов, наценки (надбавки), комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим, внешнеэкономическим и иным организациям, таможенные пошлины, расход на транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые силами сторонних организаций.

Определение фактической  себестоимости материальных ресурсов, списываемых в производство, разрешается производить одним из следующих методов оценки запасов: по средней себестоимости, по себестоимости первых по времени закупок, по себестоимости последних по времени закупок.

2) Готовая продукция  отражается в балансе по фактической или нормативной (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов и другие затраты на производство продукции, либо по прямым статьям расходов.

3) Отгруженные товары, сданные работы и оказанные  услуги отражаются в балансе по полной фактической (или нормативной) себестоимости,включая расходы по сбыту, подлежащие возмещению покупателями цены, если организация отражает реализацию продукции по мере оплаты покупателем расчетных документов.

4) Предусмотренные в  пунктах 1 и 2 ценности, на которые  цена в течении года снизилась  либо которые морально устарели  или частично потеряли свое  первоначальное качество, отражаются  в бухгалтерском балансе на конец отчетного года по цене возможной реализации, если она ниже первоначальной стоимости заготовления, с отнесением разницы в ценах на финансовые результаты организации.

5) Незавершенное производство  в массовом и серийном производстве может отражаться в балансе по нормативной производственной себестоимости или по рпямым статьям расходов, а также по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов. При единичном производстве продукции незавершенное производство торажается в балансе по фактическим производственным затратам.

6) Расходы, произведенные  в отчетном периоде, но относящиеся  к следующим отчетным периодам, отражаются в отчетности отдельной статьей как расходы будущих периодов и подлежат отнесению на издержки производства или обращения в течении срока к которому они относятся.

Согласно Положению о бухгалтерском  учете и отчетности, Плану счетов и Инструкции по применению Плана  счетов, затраты поремонту основных средств разрешается списывать  на себестоимость продукции (работ, услуг) следующими тремя способами:

- списание фактических затрат  сразу на счета издержек производства и обращения;

- вначале создается ремонтный  фонд с последующим списанием  на уменьшение этого фонда  фактических расходов по ремонту  основных средств;

- фактические расходы по ремонту вначале учитываются на счете 31 "Расходы будущих периодов", а затем с этого счета равномерно по месяцам или другими способами списываются на счета издержек производства и обращения.⁷

План счетов и Положение  о бухгалтерском учете и отчетности разрешают два варианта группировки и списания затрат на производство продукции (работ, услуг). Первый вариант основан на разделении расходов на прямые и косвенные и исчислении полной производственной себестоимости продукции. Второй вариант основан на разделении расходов на переменные и постоянные и исчисления неполной себестоимости продукции.

По Плану счетов и Положению  о бухгалтерском учете и отчетности материальные ресурсы отражаются в учете и отчетности в конечном счете по их фактической себестоимости. Определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых на производство, разрешается производить одним из следующих методов оценки запасов:

- по средней себестоимости,  определяемой по окончании каждого месяца по однородным видам материальных ресурсов, или по отдельным видам ресурсов;

- по себестоимости последних  по времени закупок партий  материальных  ресурсов;

 

 

 

ГЛАВА 2. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ООО «МУЛЛИНСКИЙ» И ЕЕ ВЗАИМОСВЯЗЬ С ОБЪЕМОМ ПРОДАЖ И ПРИБЫЛЬЮ

 

Рациональные  размеры  предприятий  способствуют  росту  экономической  эффективности  производства. Для  этого  необходимо  более  эффективно  использовать  все  производственные  ресурсы, имеющиеся  на  предприятии.    Рассмотрим  размер  предприятия. Характеристика  размеров  предприятия  отражена  в  приложении 2.  

О  размерах  хозяйства  лучше  всего  судить  по  объему  валовой  продукции  в  сопоставимых  ценах  в  среднем  за  3 –5  лет. Размеры  предприятия  характеризуют  косвенными  показателями: численность  работников, стоимость  основных  производственных  фондов, площадь  сельскохозяйственных  угодий  и  т.д.

С  помощью  этих  показателей  можно  более  точно  определить  размеры  хозяйства, а  чтобы  определить  происходящие  в  нем  изменения, сравним  их  в  динамике.

  Анализируя  данные  таблицы  1  можно  отметить, что  стоимость  валовой  продукции  в  сопоставимых  ценах  за  период  с  2005  по  2007  годы  колебалась. В 2007 году  она снизилась в 3  раза, а  в  2006  году    снизилась на  16 % по  отношению к 2005  году. На  это влияет  объемы  производства  продукции,  площади сельскохозяйственных  угодий  (за три рассматриваемых года площадь уменьшилась на  1 %). Дополнительные  показатели  размера  производства  говорят  о  том, что  за  анализируемый  период  площадь  сельскохозяйственных  угодий  не  изменилась.

   Таким  образом, подводя  итог  всему  выше  сказанному, можно  отметить, что  в  целом  размер  хозяйства за  анализируемый  период  сократился. Это  объясняется  тем, что  на  предприятии  нет  средств  на  выплату  заработной  платы, покупку  новой  техники, горюче-смазочных  материалов, кормов, семян  и  так  далее.

     Большое  влияние  на  результаты  производства  оказывает  специализация. Специализация  есть  процесс  разделения  труда  человека  в  различных  видах  деятельности  и  на  различных  уровнях  организации  производства  и  услуг. Развитию  специализации  способствуют  открытия  в  научных  исследованиях, конкуренция товаропроизводителей  на  рынке, когда производство  отдельных видов товара  прекращается  из-за  отсутствия  выгоды.