Анализ затрат производства

Объектом исследования курсовой работы является ООО «Астраханский рыбный промысел».
Целью курсовой работы является анализ управления затратами на предприятии и их оптимизация.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
а) изучить экономическую сущность затрат;

Введение………………………………………………………………….………..3
Глава 1. Теоретические основы анализа затрат предприятия
1.1. Экономическая сущность затрат предприятия ……………………………5
1.2. Классификация затрат………………………………………………………..8
1.3.Методика анализа затрат предприятия по системе «директ-костинг»…...16
Глава 2. Экономический анализ затрат ООО «Астраханский рыбный промысел»
2.1.Технико-экономическая характеристика предприятия ООО «Астраханский рыбный промысел»……………………………………………21
2.2.Анализ состава, структуры и динамики расходов ООО «Астраханский рыбный промысел»………………………………………………………………22
Глава 3. Мероприятия по оптимизации затрат ООО «Астраханский рыбный промысел»……………………………………………………………………......28
Заключение…………………………………………………………………..…...31
Список использованной литературы………………………….……………