Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 10:41, курсовая работа
Сельское хозяйство это совокупность отраслей, обеспечивающих население, продуктами питания, а перерабатывающую промышленность сырьем. Сельское хозяйство имеет дело с живыми организмами, растениями и животными, что требует соответствующих знаний об их особенностях роста и развития, следовательно брак в работе не допустим.
В системе внутренних факторов, влияющих на формирование валового дохода, наиболее заметную роль играет товарооборот. Между этими показателями существует прямая зависимость – рост объема товарооборота сопровождается ростом объема валового дохода и характеризует его с количественной стороны. Качественная характеристика валового дохода раскрывается при определении влияния фактора цен. Так. Получение валового дохода только за счет роста цен косвенным образом свидетельствует о снижении объема продажи товаров в физических единицах и тем самым о потере предприятием торговли и общественного питания определенной доли потребительского рынка. Чем больше валового дохода получено за счет роста цен, тем ниже качество его формирования [5,с.99].
Большое влияние на изменение объема валового дохода оказывает ассортиментная структура товарооборота. Повышение в товарообороте удельного веса товаров и товарных групп с высоким уровнем торговых надбавок ведет к росту валового дохода; при уменьшении их в товарообороте размер валового дохода снижается. На предприятиях общественного питания средний уровень наценки увеличивается за счет роста в товарообороте собственной продукции доли заказных, фирменных блюд. [5,с. 107]
Все вышерассмотренные факторы взаимосвязаны, действуют одновременно и часто разнонаправлено, увеличивая или снижая валовой доход предприятий торговли и общественного питания.
Величина валового дохода с/х предприятия зависит от многих факторов: производительность труда, использование основных производственных фондов, выход валовой продукции и продуктивности, уровня оплаты труда, профессионализма рабочих. Для повышения валового дохода с/х предприятия необходимо воздействовать на факторы, которые обеспечивают рост или снижение определенных показателей.
В рыночной экономике цена является фактором, зависящим главным образом от общей конъюнктуры рынка: величины совокупного спроса и предложения товара, сложившихся предпочтений потребителей, их географического положения и т. д. Только в известной степени предприятие может влиять на цену товара изменением его потребительских свойств (качества), однако всегда повышение качества товара, улучшение его потребительских свойств связаны с ростом издержек производства, а поэтому предприятие вынуждено обращаться к поиску экономического оптимума, обеспечивающего рост цены продукции (товара) за счет улучшения его качества, в большей мере, чем за счет роста издержек производства [11,с.64].
Помимо цены определяющим фактором роста дохода предприятия является и объем, продажи продукции.
Доход от продажи продукции (товаров, работ, услуг) - это сумма денежных средств, которая поступила в кассу или на расчетный счет предприятия за отгруженную покупателям продукцию, проданный товар, выполненные работы, оказанные услуги. Так как оплата за отгруженную продукцию может осуществляться как по оптовым ценам предприятия, так и по другим видам цен (например, розничным), то доход от продажи продукции может не совпадать с объемом проданной продукции, тем более, что часть продукции предприятия может отпускаться на условиях бартера, а также возможна задержка платежей по отгруженной продукции.
Хотя в настоящее время в РФ с целью устранения таких негативных явлений, как задержка платежей, нарушение платежной дисциплины введен порядок учета валового дохода предприятия как по поступлению денежных средств за проданную (отгруженную) продукцию, так и по факту отгрузки продукции (товаров), выполнению работ, оказанию услуг.
Своевременное поступление дохода очень важный момент в хозяйственной деятельности предприятия. Во-первых, доход от продажи продукции (товаров, работ, услуг) является основным регулярным источником для предприятия среди всех возможных поступлений средств. Во-вторых, процесс кругооборота средств предприятия заканчивается продажей продукции (товаров, работ, услуг) и поступлением дохода, что означает восстановление затраченных на производство и обращение продукции денежных средств и создание необходимых условий для возобновления следующего кругооборота. В-третьих, от поступления дохода зависят устойчивость финансового положения предприятия, состояние его оборотных средств, размер прибыли, своевременность расчетов с бюджетом, внебюджетными фондами, банком, поставщиками, рабочими и служащими предприятия.
Несвоевременное поступление дохода приводит к задержке расчетов, штрафам и санкциям, что в конечном итоге означает не только потери прибыли предприятия, но и перебои в работе и остановки производства на смежных предприятиях [12,с.91].
На размер дохода от продажи продукции (товаров, работ, услуг) оказывают влияние следующие факторы:
Рисунок 1 - Направления распределения валового дохода с/х предприятия
Для роста валового дохода предприятия нам необходимо воздействовать на факторы валового дохода. Важнейшим фактором в данной цепочке распределения валового дохода является возмещение материальных затрат.
Значительный рост валового дохода принесет снижение себестоимости тонно-километра, так как это довольно значительная часть материальных затрат [14,с.45].
Резервы снижения себестоимости 1 ткм за счет увеличения объема грузооборота, сокращения затрат на содержание машин (недопущение перерасхода средств по вине предприятия) можно рассчитать по следующей формуле (1):
(1)
где Р С - резерв снижения себестоимости 1 ткм;
3ф - фактическая сумма затрат на содержание машин;
Р 3 - резерв сокращения затрат за счет экономного использования средств на содержание и эксплуатацию машин [14,с.55];
Зд - дополнительная сумма затрат, необходимая для освоения резервов увеличения объема грузооборота;
Vф - фактический объем грузооборота, ткм;
Р V - резерв увеличения объема грузооборота, ткм;
Св и Сф - соответственно возможный и фактический уровень себестоимости 1 ткм.
Чтобы определить резерв сокращения затрат на содержание и эксплуатацию грузового автотранспорта, нужно детально проанализировать затраты по каждой статье и причины их изменения. Если перерасход средств произошел по вине предприятия и может быть ликвидирован силами коллектива путем проведения соответствующих мероприятий, то его можно отнести к резервам снижения себестоимости.
Резервы роста производительности труда - неиспользованные возможности для увеличения выработки товара в единицу времени. Работодатели в лице владельцев организаций или их представителей из высшего TOP - менеджмента напрямую заинтересованы в снижении удельной величины инвестиций в персонал на единицу произведенного товара. Величина предпринимательского дохода также зависит от затрат живого труда на единицу произведенного товара (то есть трудоемкости товара) [2,с. 107].
Экономическая цель повышения производительности труда - нахождение конкретных путей роста производительности труда, за счет снижения трудоемкости работ. Практика повышения производительности труда имеет три варианта постановки стратегии управления персоналом.
Для повышения валового дохода с/х предприятия также важно повышать продуктивность с/х животных. Рост валового дохода возможен за счет роста выходного поголовья на конец года за счет сокращения яловости коров и прохолоста свиноматок, недопущения падежа и гибели животных, более интенсивного их выращивания и откорма и реализации на мясо более высоким весом.
Чтобы подсчитать резервы роста поголовья за счет сокращения яловости коров, необходимо недовыполнение плана по выходу телят на 100 коров умножить на фактическое поголовье коров на начало года и разделить на 100.
Резервами роста поголовья животных за счет сокращения падежа и гибели животных считаются те потери поголовья, которые произошли по вине хозяйства. Чтобы их установить, нужно изучить причины падежа по каждому случаю, для чего используются сведения актов на падеж животных.
Резервы роста выходного поголовья за счет увеличения живой массы одной головы до планового уровня определяют следующим образом: фактический объем реализации животных в живой массе делят сначала на фактическую живую массу одной головы, а затем на плановую (возможную) и результаты сравнивают [8,с.66].
Особенно важно выявить резервы снижения себестоимости сейчас в условиях рыночной экономики.
Исходя из этого перед анализом стоят следующие задачи:
Резервы сокращения затрат ( ) определяется по каждой статье затрат.
1.Оплата труда – внедрение
организационно-технических
2.Материальные затраты – за счет внедрения новых технологий, техники, организации труда
УР – уровень расхода кормов, семян и т. д.
3.Содержание основных
средств – за счет реализации,
сдачи в аренду, списания и
т. д. ненужных основных
ОПФ по первоначальной стоимости
4.Общепроизводственные
и общехозяйственные расходы
– изучение по каждому
Дополнительные затраты (Зд) рассчитываем по каждому виду ресурсов увеличения объема производства ( ), т. е. разрабатываем мероприятия по увеличению объема и расширяем дополнительные затраты для выполнения этих мероприятий. Необходимо учитывать, что П должен покрывать Зд иначе это не имеет смысла [9,с.122].
Итак, валовой доход - стоимость вновь созданной продукции. Он рассчитывается как разность между стоимостью всей валовой продукции сельскохозяйственного предприятия и материальными производственными затратами (на семена, корма, горючее, смазочные материалы, пестициды, удобрения, на амортизацию машин и оборудования и др.), т. е. всеми затратами, кроме расходов на оплату труда.
Для роста валового дохода с/х предприятия необходимо проанализировать основные факторы, которые влияют на его величину. На основании анализа выявить, где предприятие может сэкономить, а где нарастить мощности для повышения показателей эффективности использования ресурсов, что повлечет рост валового дохода.
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Рассвет» создан в 1992 году за счет добровольного объединения граждан с их земельными и имущественными паями.
Территория СПК «Рассвет» размещена в северо-восточной части Глушковского района, в 7 км от районного центра (п.Глушково), связь с райцентром осуществляется по автомобильной дороге «Глушково- Рыльск», имеющей асфальтированное покрытие. Центральная усадьба (с. Ржаво) находится на расстоянии 150 км от областного центра (г.Курск), 25 км - от железнодорожной станции. Снабжение электроэнергией хозяйства обеспечивается Льговскими западными сетями «Курскэнерго», обеспеченность водой - от 4 глубинных скважин, находящихся на территории хозяйства, и водопровода протяженностью 10,5 км.
Климат в районе умеренно-континентальный, благоприятный для ведения сельского хозяйства.
Общая площадь района составляет 85051 га, из них сельскохозяйственных угодий 60401 га, в том числе пашни 41711га, многолетние насаждения 346 га, сенокосов -7673 га, пастбищ – 10671 га. Из общей площади пашни 97% обрабатывается сельскохозяйственными предприятиями, 3 % - фермерскими хозяйствами.
Важной составляющей эффективного
развития хозяйства является его организационно-
СПК «Рассвет» представляет собой многоотраслевое хозяйство. Хозяйство занимается производством и реализацией сельскохозяйственной продукции, услуг, переработкой собственного и покупного сырья.