Классификация рисков в коммерции

"ВРЕМЯ РАБОТАЕТ НА НАС"

ОСТАНКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ.

Качество и доброе имя продукции с маркой “Останкинское” прошли хорошую проверку временем. Логотип компании вызывает доверие отечественных потребителей.

ОАО "Останкинский молочный комбинат" широко известен своему потребителю еще с советских времен и до сих пор является одним из крупнейших производителей молочной продукции на продовольственном рынке России. С 1955 года на комбинате готовились кадры для молочной промышленности республик всего бывшего Советского Союза, не одно поколение обучалось в его стенах. На сегодняшний день ОАО "Останкинский молочный комбинат" по-прежнему занимает одно из лидирующих мест на продовольственном рынке страны и является известнейшим предприятием по производству молочной продукции, которая представлена более чем 100 наименованиями. Это молоко, кефир, йогурты, сметана, масло, творог, глазированные сырки, ряженка, простокваша, варенец и многое другое.

На Останкинском молочном комбинате производится как стерилизованное, так и пастеризованное молоко. Известно, что первое обладает более долгими сроками хранения, чем второе, отсюда и отличающаяся география сбыта. Пастеризованное молоко продается в Москве и Подмосковье, тогда как стерилизованное можно купить во многих городах России. Останкинский молочный комбинат производит стерилизованное молоко пяти видов: 5%, 3,8%, 3,2%, 2,5%, 1,5%, а также топленое 2,5% жирности — на любой вкус. Торговая марка "Останкинское" чрезвычайно популярна у российских покупателей. Это объясняется тем, что качество и доброе имя продукции с маркой "Останкинское" прошли хорошую проверку временем. Теперь логотип компании вызывает безграничное доверие отечественных потребителей. Основными потребителями продукции ОМК являются покупатели со средним и низким уровнем доходов, поскольку комбинат предлагает продукцию высокого качества по доступной цене. Интересна технология производства ряженки, простокваши и варенца. Профессионалы завода используют для их производства уникальный термостатный способ, т.е. закваска продукта происходит в каждом отдельном стаканчике. Большинство же предприятий-производителей молочной продукции осуществляет закваску в большой емкости, что обедняет вкусовые качества молочной продукции. Напротив, уникальность процесса отражается на потребительских свойствах товара и придает конечному продукту незабываемый "домашний" вкус. Останкинский молочный комбинат является обладателем такой известной торговой марки, как "Микуша", под которой выпускается настоящий хит — глазированные сырки с различными начинками, в том числе с джемом (клубника, персик), а также со сгущенным молоком, шоколадной крошкой, ванилином. Сырки пользуются огромной популярностью среди самых маленьких ценителей молочной продукции. На последней международной продовольственной выставке "Продэкспо — 2004" качество глазированных сырков "Микуша" было оценено по достоинству. Итог — серебряная медаль. Помимо молочной продукции "Останкинский молочный комбинат" производит соки и нектары с торговыми марками "Сокос" и "Сокос Реал 100%" с различными фруктовыми вкусами: традиционными — яблоко, апельсин, персик, вишня — и экзотическими для россиян — манго, ананас и др. Качество соков "Сокос" также не раз было отмечено на выставках и конкурсах (названы "Товаром года" в 1999 г., 2000 г.) Соки "Сокос" можно встретить от Калининграда до Дальнего Востока.

В производстве молочной продукции на комбинате используется исключительно отечественное сырье. За многие годы работы "Останкинский молочный комбинат" наладил широкие связи со многими партнерами, поставляющими продукцию из экологически благополучных регионов России. Работа на молочном предприятии требует наибольшей ответственности в области контроля качества готовой продукции, поэтому комбинат оснащен современной лабораторией, позволяющей отслеживать не только качество поступающего и сырья, но и проводить различные тесты, лабораторные анализы. "На сегодняшний день на комбинате проходит установка и внедрение дорогостоящего программного обеспечения Axapta компании Microsoft, — говорит PR-менеджер Александр Плуховский. — Целью установки этого программного обеспечения является необходимость отслеживания движения товаров с момента поступления сырья на комбинат до момента отгрузки готовой продукции нашим дистрибьюторам. Внедрение данной системы позволит значительно сократить издержки предприятия, увеличить прибыль, повысить рентабельность и осуществить контроль над продвижением товара. Для продвижения собственной продукции комбинат постоянно проводит рекламные мероприятия и различные промо-акции, в том числе в сетевых магазинах с участием промоутеров. Так, например, в прошлом году прошел конкурс по глазированным сыркам "Микуша". Его результатом стал рост числа покупок глазированных сырков, а главный приз — велосипед — был торжественно вручен одному маленькому мальчику — настоящему ценителю вкусной и полезной продукции. Коллектив Останкинского молочного комбината — это большая дружная команда, которая живет одним духом. Связано это с тем, что большинство сотрудников работают на комбинате много лет, знают и любят свое дело и в совершенстве знают все тонкости процессов производства. "Годами наработанный опыт ничем нельзя заменить, — говорит PR менеджер Александр Плуховский. — Часто бывает так, что для претворения в жизнь новых проектов на ОМК вновь приглашаются люди, ушедшие на пенсию, но обладающие бесценными знаниями и опытом. Они знают технологию и бизнес-процессы комбината изнутри, и это помогает решать многие проблемы быстрее и эффективнее". Производя и совершенствуя свою продукцию, Останкинский молочный комбинат, стремится быть достойным называться предприятием, производителем №1 в сердцах своих покупателей. Удовлетворение высоких требований потребительских запросов и выпуск новых товаров — основная цель деятельности Останкинского молочного комбината.