Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Сентября 2013 в 19:35, отчет по практике
Опыт доказал, жизнеспособность и эффективность рыночного механизма в обеспечении сбалансированности экономики, в рациональном использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов, в создании гибких производств, восприимчивых к запросам потребителей и достижениям научно-технического прогресса. В условиях рынка предприятие является главным объектом хозяйствования, независимым товаропроизводителем, экономическое пространство для которого практически неограниченно, но всецело зависит от умения работать безошибочно, адаптируясь к условиям изменяющейся экономической среды.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1. Анализ деятельности САЛОНА КРАСОТЫ «ОЛИВЕМ»………………5
1.1. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия…..5
1.1.1. Характеристика и структура предприятия……………………………5
1.1.2. Анализ объемов реализации услуг………………………………...……6
1.1.3. Анализ качества услуг…………………...……………………………….8
1.1.4. Анализ наличия и эффективности использования основных производственных фондов………….…………9
1.1.5. Анализ обеспеченности и эффективности использования оборотных средств……………………………………………………………...11
1.1.6. Анализ себестоимости услуг……………………………………………13
1.1.7. Анализ финансового состояния предприятия……………………….14
1.1.8. Анализ прибыли и рентабельности услуг…………………...……….21
1.1.9. Анализ отрасли и конкуренции…………………………………….….22
2. Анализ использования персонала……………………………….………..23
2.1. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и использования фонда оплаты труда…………………………………………………………...23
2.2. Анализ использования фонда рабочего времени…………….……….26
2.3. Анализ производительности труда……………………………………..28
2.4. Анализ социальной защищенности членов трудового коллектива..29
2.5. Выводы по результатам анализа деятельности………………………30
Список литературы…………………………………………………………...31
Дневник практики…………………………………………………………….32
Третья группа (А3) – это медленнореализуемые активы (производственные запасы, незавершенное производство, расходы будущих периодов). Значительно больший срок понадобится для превращения их в готовую продукцию, а затем в денежную наличность.
Четвертая группа (А4) – это труднореализуемые активы: основные средства, нематериальные активы, долгосрочные финансовые вложения, незавершенное строительство.
Таблица 9
Характеристика активов предприятия по уровню ликвидности
Наиболее ликвидные активы |
357 987 |
Быстро реализуемые активы |
1 221 130 |
Медленно реализуемые активы |
2 039 421 |
Трудно реализуемые активы |
37 722 762 |
Итого активы |
41 341 300 |
Соответственно на четыре группы разбиваются и обязательства предприятия:
Таблица 10
Характеристика пассивов баланса по степени срочности их оплаты
Наиболее срочные обязательства |
4 143 731 |
Краткосрочные обязательства |
8 533 715 |
Долгосрочные обязательства |
14 084 118 |
Собственный капитал и другие постоянные пассивы |
14 579 736 |
Итого пассивы |
41 341 300 |
Таблица 11
Рекомендуемые значения абсолютных финансовых показателей ликвидности баланса
Показатель |
Формула расчета показателя |
Рекомендованное значение, тенденция |
Разность наиболее ликвидных активов и наиболее краткосрочных обязательств |
А1-П1 |
>=0 |
Разность быстро реализуемых
активов и краткосрочных |
А2-П2 |
>=0 |
Разность медленно реализуемых активов и долгосрочных обязательств |
А3-П3 |
>=0 |
Разность собственного капитала и других видов постоянных активов |
П4-А4 |
>=0 |
Проведем финансовый анализ показателей ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости салона красоты.
В результате сопоставления активов и обязательств по балансу на начало года выявляется несоответствие значений всех абсолютных финансовых показателей ликвидности рекомендуемым значениям:
А1-П1=-3 785 744<0 |
А2-П2=-7 312 585<0 |
А3-П3=-12 044 697<0 |
П4-А4=-23 143 026<0 |
Это свидетельствует о недостаточности наиболее ликвидных активов (денежных средств в данном случае) для оплаты срочной кредиторской задолженности, о недостаточности быстро реализуемых активов для покрытия краткосрочных обязательств. Последние два показателя говорят о невозможности поступления платежей в отдаленном будущем, а самое главное – отсутствие у предприятия собственного капитала и других постоянных пассивов в достаточном количестве для обеспечения потребности в оборотных активах, что необходимо для соблюдения минимального условия финансовой устойчивости салона.
В течении отчетного года значения абсолютных показателей ликвидности практически не улучшились.
Можно сделать вывод, что салон на данном этапе не в состоянии погашать свои обязательства наличными денежными ресурсами. Для нашего салона время превращения активов в наличность процесс, скорее всего длительный, что говорит о неликвидности баланса и о невозможности изыскания платежных средств только за счет внутренних источников (реализации активов).
Наряду с абсолютными показателями, для оценки ликвидности и платежеспособности предприятия необходимо рассчитать относительные показатели: коэффициент абсолютной ликвидности, коэффициент быстрой ликвидности и коэффициент текущей ликвидности.
Коэффициент текущей ликвидности (общий коэффициент покрытия долгов – Кт.л.) – отношение всей суммы оборотных активов, включая запасы и незавершенное производство, к общей сумме краткосрочных обязательств; он показывает степень покрытия оборотными активами оборотных пассивов. Коэффициент характеризует в какой степени все краткосрочные обязательства обеспечены оборотными активами. Рекомендованные значения, тенденции от 1 до 2.:
Коэффициент быстрой (срочной) ликвидности – отношение совокупности денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и краткосрочной дебиторской задолженности, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты, к сумме краткосрочных финансовых обязательств. Характеризует прогнозируемые платежные возможности предприятия при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами. Рекомендованное значение от 1 и выше.
;
Коэффициент абсолютной ликвидности (норма денежных резервов) определяется отношением денежных средств и краткосрочных финансовых вложений ко всей сумме краткосрочных долгов предприятия. Характеризует, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена имеющимися денежными средствами и краткосрочными финансовыми вложениями. Рекомендованное значение от 0,2 до 0,5.
Коэффициент ликвидности при мобилизации средств, определяется отношением запасов ко всей сумме краткосрочных долгов предприятия. Характеризует степень зависимости платежеспособности предприятия от запасов при мобилизации средств от их конверсии в деньги для покрытия краткосрочных обязательств. Рекомендованное значение от 0,5 до 0,7.
Из рассчитанных коэффициентов можно сделать вывод, что салон красоты имеет очень низкий коэффициент абсолютной ликвидности, что говорит о маленькой гарантии погашения долгов перед поставщиками сырья и материалов. Очень низкий показатель коэффициента быстрой ликвидности говорит о том, что в составе оборотных активов очень малую долю составляют денежные средства и их эквиваленты. К тому же у анализируемого баланса очень низкий запас резервов для компенсации убытков, о чем говорит очень низкий коэффициент текущей ликвидности.
Очевидно, что коэффициент текущей ликвидности и доля собственного оборотного капитала в формировании оборотных активов меньше норматива, но наметилась тенденция роста этих показателей.
На основе рассчитанных
коэффициентов можно
По всей видимости, большой
долговой рычаг является главной
проблемой компании. С учетом неблагоприятной
текущей конъюнктуры рынка долг
1.1.8. Анализ прибыли и рентабельности продукции
Производственно-финансовая деятельность салона в 2008 году была направлена на достижение уверенного роста показателей эффективности (Таблица 12).
Таблица 12
Показатели эффективности работы предприятия
ПОКАЗАТЕЛИ |
2007 г. |
2008 г. |
темп роста, % |
EBITDA, млн.руб. |
6 307,60 |
7 348,00 |
16,49 |
Рентабельность EBITDA, % |
35,9 |
37,2 |
1,30 |
Рентабельность по прибыли от продаж, % |
27,2 |
27,8 |
0,60 |
Рентабельность по прибыли до налогообложения, % |
12,8 |
18,5 |
5,70 |
Рентабельность по чистой прибыли, % |
9,3 |
12,8 |
3,50 |
Рентабельность активов,% |
2,8 |
4,38 |
1,58 |
Показатель EBITDA увеличился на 16,49% и составил 7 348,00 млн. руб. (показатель EBITDA рассчитывается как сумма прибыли до налогообложения, амортизационных отчислений и процентов к уплате), рентабельность показателя EBITDA по итогам 2008 г. достигла 37,2 %, превысив на 1,3 процентных пункта показатель 2007 г.
1.1.9. Анализ отрасли и конкуренции
Конкурентная
стратегия салона красоты «
Основными конкурентами салона красоты «Оливем» являются салоны «АРКАДИЯ», «ЛС-Студия», «Sona».
Так как
преимущества и недостатки
Таблица 13.
Отличительные признаки предприятий-конкурентов
Наименование предприятия- |
Отличительные признаки |
«АРКАДИЯ» |
Приоритетное направление деятельности – заказ услуг по дисконтным картам. |
«ЛС-Студия» |
Площадь салона позволяет предоставлять больше услуг. |
«Sona» |
Ориентирован на клиентов с высокими доходами. |
За 7 лет работы, салон красоты «Оливем» выработал неизменные принципы работы. Именно поэтому все косметические и парикмахерские услуги проводятся на лучших профессиональных линиях, таких как Guinot (Франция) и Germanie de Capuccini (Испания), Creative, Gehwol.
II. Анализ использования персонала салона красоты «Оливем»
2.1. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и использования фонда оплаты труда
Таблица 14
Укомплектованность по штатному расписанию на 1 января 2009 года
Должность |
Количество работников |
Директор |
1 |
Зам. директора |
1 |
Администратор |
1 |
Гл. бухгалтер |
1 |
Зам. гл. бухгалтера |
1 |
Экономист |
2 |
Инспектор по кадрам |
1 |
Ст. кассир |
1 |
Кассир |
2 |
Парикмахеры |
20 |
Мастера по маникюру |
25 |
Мастера по педикюру |
25 |
Массажисты |
15 |
Мастер татуажа |
6 |
Врач консультант |
3 |
Всего |
105 |
В данном разделе проведем анализ состава работников и проиллюстрируем динамику их численности.
Таблица 15
Анализ структуры персонала предприятия и его квалифицированности
Показатели |
2007 год |
2008 год |
Абсолютное отклонение 2008 к 2007 |
Темп прироста % 2008 к 2007 | ||
чел. |
% |
Чел. |
% | |||
Списочная численность, всего, в т.ч.: |
95 |
100 |
105 |
100 |
10 |
10,5 |
Работники высокой квалификации |
20 |
21 |
23 |
22 |
2 |
15 |
Работники средней квалификации |
63 |
66 |
72 |
69 |
9 |
14,3 |
Работники низкой квалификации |
12 |
13 |
10 |
9 |
-3 |
-16,7 |
Результаты таблицы 15 показывают, что состав салона красоты значительно изменился.
Значительно увеличилась численность персонала в 2008 году и составила 105 человек, что является на 10,5% выше аналогичного показателя за 2007 год. При этом значительно увеличилось количество работников высокой и средней квалификации – 15% и 14,3% соответственно. В то же время уменьшилось количество работников низкой квалификации - -16,7%.
Такие изменения в сторону повышения профессионализма персонала обусловлены проводимой руководством предприятия политики по улучшению общей квалифицированности кадров, что в итоге предопределило текучесть кадров на предприятии.
Таблица 16
№ |
Показатели |
2007 |
2008 |
Абсолютный прирост 2008 к 2007 году |
Относительный прирост % 2008 к 2007 году |
1 |
Состояло работников на начало периода |
90 |
98 |
8 |
8,9 |
2 |
Принято всего, чел. |
10 |
8 |
-2 |
-20 |
3 |
Выбыло всего чел., в т.ч.: |
5 |
1 |
-4 |
-80 |
4 |
по собственному желанию; |
3 |
1 |
-2 |
-66,7 |
5 |
Уволено за нарушение трудовой дисциплины |
2 |
- |
-2 |
- |
6 |
Состояло работников на конец периода, чел |
95 |
105 |
10 |
10,5 |
7 |
Среднесписочная численность, чел. |
92,5 |
101,5 |
9 |
9,7 |
8 |
Коэффициент оборота по приему, % (стр2/стр7) |
10,8 |
7,9 |
-2,9 |
-26,8 |
9 |
Коэффициент оборота по выбытию, % (стр3/стр7) |
5,4 |
1 |
-4,4 |
-81,5 |
10 |
Коэффициент общего оборота, %((стр2+стр3)/стр7) |
16,2 |
8,9 |
-7,3 |
-45,1 |