Отчет по практике в ООО «Компания «Посуда – Профи»

В системе показателей  развития торгового предприятия  товарооборот играет неоднозначную  роль. Являясь основным оценочным  показателем объема деятельности торгового  предприятия, он служит также определяющим показателем формирования его ресурсного потенциала (объема и состава трудовых, материальных и финансовых ресурсов) и затрат ресурсов (суммы и состава издержек обращения). В то же время в условиях рыночной экономики товарооборот носит подчиненный характер по отношению к прибыли предприятия от торговой деятельности.

Показатель товарооборота  имеет количественную и качественную характеристики.

 Количественная характеристика  товарооборота - объем реализации в денежном исчислении (выручка от реализации). На рисунке 2 приведена динамика выручки от реализации за период с 2008 года по 2010год, которая свидетельствует о существенном снижении данного показателя.

 

Рисунок 2 – Динамика выручки от реализации торгового предприятия ООО «Компания «Посуда – Профи»¹

Качественная характеристика связана со структурой товарооборота. Структура (ассортиментный состав) товарооборота - доля отдельных товарных групп  в общем объеме реализации. Анализ структуры товарооборота позволяет выявить те группы товара, которые приносят наибольшую прибыль предприятию.

Проанализировать товарную структуру можно при помощи АВС-анализа. АВС анализ товаров по объему продаж показывает, какие товары обеспечивают 80% оборота компании.

 

Таблица 1 – Ранжирование групп товаров методом АВС²

 

Товарная группа	Доля в обороте, %	Доля в обороте с  накопительным итогом, %	Группа
Светильники	27,9	27,9	А
Интерьерные аксессуары	21,0	48,9	А
Стекло	11,0	59,9	В
Хрусталь	10,7	70,6	В
Фарфор	7,9	78,5	В
Столовые приборы	5,6	84,1	С
Декоративные украшения	5,2	89,3	С
Керамика	4,6	93,9	С
Кухонные аксессуары	4,0	97,9	С
Прочие	2,1	100,0	С

 

 

Таблица 2 – Распределение товарных групп по категориям А,В,С³

 

Категория товара	Группы товаров
А	Светильники, интерьерные аксессуары
В	Стекло, хрусталь, фарфор
С	Столовые приборы, декоративные украшения, керамика, кухонные аксессуары, прочие

 

К группе А относятся товары, которые  оказывают наибольшее влияние на товарооборот: светильники, интерьерные аксессуары. Эти товары занимают большую долю в обороте и приносят наибольшую прибыль. Перед предприятием стоит задача – за счёт снижения себестоимости этой группы увеличить размер получаемой прибыли.

Группа В – это  товары занимающие меньший удельный вес.

Товары группы С  имеют  самый незначительный удельный вес. Однако, непродуманное сокращение товаров группы С (20% дохода компании) приведет к тому, что через некоторое время оставшиеся товары распределятся по тому же закону, но общий результат деятельности для Компании «Посуда Профи» может  снизиться на 50%.

Как было отмечено выше, важнейшим показателем эффективности работы торгового предприятия является прибыль, в которой отражаются результаты всей торговой деятельности предприятия. От размера полученной прибыли зависят пополнение фондов, материальное поощрение работников, уплата налогов и др. Наличие прибыли свидетельствует о том, что расходы торговых предприятий полностью покрываются доходами от реализации товаров и оказания услуг. Прибыль торгового предприятия рассчитывается как разность между всеми ее доходами и расходами.

Для характеристики экономической  эффективности торгового предприятия, а также в целях проведения сравнительного анализа необходимо знать не только абсолютную величину прибыли, но и ее уровень. Уровень прибыли характеризует рентабельность торговых организаций, которая является основным результативным показателем экономической эффективности коммерческой деятельности и возможным ориентиром для сравнительных расчетов размера ожидаемой прибыли и величины издержек обращения. Наиболее распространенный показатель рентабельности торговли — отношение суммы прибыли к товарообороту.

Прибыль компании до налогообложения в 2010 году по отношению к 2008 году сократилась на 16,19% (или на 22572 тыс.р.), чистая прибыль на 18,56% (или на 2409 тыс.р.). Однако, за счёт снижения полной себестоимости реализованных товаров, продукции и услуг на 31,11% (в т.ч. переменные расходы сократились на 33,19%, постоянные затраты – на 26,78%), показатель рентабельности реализации в 2010 году вырос на 2,93% по отношению к 2008 году и составил 19,79%.. Показатель рентабельности чистой прибыли также вырос, но в меньших размерах (2,21%). Этого удалось достичь за счёт изменения в структуре реализованной продукции в сторону более рентабельной (за счёт чего снизились переменные издержки), снижением уровня коммерческих и управленческих издержек (в основном, за счёт уменьшения расходов на аренду). Рост показателей рентабельности означает эффективное ведение хозяйства, однако столь значительное снижение оборотов реализации, и в конечном итоге прибыли, не позволяет придерживаться стратегии развития.

Состояние финансовых ресурсов, при котором предприятие, свободно маневрируя денежными средствами, способно путём эффективного их использования обеспечить бесперебойный процесс производства и реализации продукции, а также затраты по его расширению и обновлению, отражает показатель запаса финансовой устойчивости.⁴

Для определения запаса финансовой устойчивости предприятия  установим порог прибыли (точку безубыточности) по всему объёму реализуемой продукции. Расчёт порога прибыли и запаса финансовой устойчивости по данным формы № 2 ООО «Компания «Посуда – Профи» приведён в Таблице 3.

 

 

Таблица 3 – Расчёт порога прибыли и запаса финансовой устойчивости⁵

 

Показатель	2008 год	2009 год	2010 год
1. Выручка от реализации  товаров, продукции, услуг, тыс.р.	827099.92	690023.84	590598.05

 

 

Продолжение Таблицы 3 

2. Полная себестоимость  реализованных товаров, продукции,  услуг, тыс.р. (стр.3+стр.4)	687647.67	564036.64	473718.17
3. Сумма переменных  расходов, тыс.р.	464858.67	399389.44	310590.17
4. Сумма постоянных  расходов, тыс.р.	222789.00	164647.20	163128.00
5.Сумма маржинального  дохода, тыс.р. (стр.1-стр.3)	362241.25	290634,40	280007.88
6 Доля маржинального дохода в выручке от реализации, % (стр.5:стр.1)	43.8	42.12	47.41
7 Порог прибыли (точка  безубыточности), тыс.р. (стр.4:стр.6)	508690.73	390905.18	344072.74
8 Запас финансовой  устойчивости, тыс.р. (стр.1-стр.7)	3184091.95	299118.66	246525.31
9. Запас финансовой  устойчивости, % от реализации (стр.8 : стр.1)	38.5	43.35	41.74
10. Прибыль до налогообложения,  тыс.р.	139452,25	125987,20	116879,88
11.Операционный  рычаг, тыс. р. (стр.6:стр.10)	2,60	2,31	2,40

 

Как видно из Таблицы 3, порог прибыли в 2008 году составил 508690.73 тыс.р., в 2009 году – 390905.18 тыс.р., в 2010 году – 344072.74 тыс.р. При такой выручке рентабельность равна нулю. Фактическая же выручка в 2008 году составила 827099.92 тыс.р., в 2009 году - 690023.84 тыс.р., в 2010 - 590598.05 тыс.р. Таким образом, в рассматриваемом периоде произошло снижение абсолютных значений показателя выручки и маржинального дохода.

В 2010 году запас финансовой устойчивости в абсолютной сумме  так же снизился  по отношению  к 2008 году на 71883,89 тыс.р., или на 22,58%. Это связано со снижением объёма продаж. Вместе с тем относительная величина запаса финансовой устойчивости возросла на 3,24 пункта в связи с увеличением доли маржинального дохода в результате снижения суммы переменных расходов. Если же сравнивать показатели 2009 г. и 2010 г., то относительная величина запаса финансовой устойчивости снизилась на 1,61 пункта. Причина  - на фоне значительного снижения выручки, снизить постоянные расходы практически не удалось. Об этом свидетельствует и рост значения операционного рычага. Его динамика выглядит так: 2,6 2,31 2,4. Значение операционного рычага говорит о том, что прибыль предприятия достаточно чувствительна к изменению выручки, а также показывает наличие высокого уровня постоянных издержек в структуре продаж.

Предприятию необходимо постоянно следить за запасом  финансовой устойчивости и величиной  порога прибыли, ниже которого не должна снижаться выручка от реализации продукции.

Подводя итог, можно отметить ухудшение результатов финансово – хозяйственной деятельности предприятия, о чём свидетельствует: снижение объёмов реализации, снижение величины запаса финансовой устойчивости, основной показатель экономической безопасности – прибыль также имеет тенденцию к снижению.

На данный момент исчерпаны  практически все возможности  снижения постоянных расходов: все  магазины находятся у компании на правах аренды, а она в последнее  время имеет тенденцию роста. Так, стоимость аренды по ТЦ Успенский  с сентября 2011 года выросла на 10%, о повышении аренды ведут переговоры и собственники помещения по адресу Ленина 46. Если не удастся договориться о фиксации уровня аренды на прежнем уровне, может встать вопрос о закрытии магазина по данному адресу.

 

2. УГРОЗЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ООО «КОМПАНИЯ «ПОСУДА – ПРОФИ»

 

Угроза экономической  безопасности предприятия - это такое  развитие событий, действие (бездействие), в результате которых появляется возможность, либо повышается вероятность, нарушения нормального функционирования предприятия и не достижения им своих целей, в частности, нанесения предприятию любого вида ущерба.⁶

Все возможные угрозы можно классифицировать по нескольким признакам. Класс угроз в сфере возникновения получил широкое распространение как наиболее очевидный и прогнозируемый и широко применяемый при первичном анализе угроз. По этому основанию различают внешние и внутренние угрозы.

Внешние угрозы связаны с конъюнктурой рынка и средой функционирования предприятия, изменение которых могут привести к возникновению ущерба. Различают социально-экономические, политические, юридические, технологические, криминалистические и другие угрозы. Их практически нереально предотвратить, но не учитывать их в своей деятельности нельзя. Ведь любое предприятие, действующее на рынке, рассматривается не само по себе, а с учетом всей совокупности факторов внешней среды.

Среди наиболее опасных  для данного предприятия внешних угроз в ходе анализа деятельности предприятия, удалось выделить:

а) отсутствие стабильности налоговой системы, увеличение налоговой нагрузки;

б) отсутствие доступной информации, необходимой для анализа внешней среды, оценки надёжности партнёров;

в) инфляция, сокращение доходов населения;

г) постоянное сокращение численности  населения страны, что отрицательно может сказаться на кадрах предприятия;

д) недобросовестная конкуренция.

Особое внимание в  ходе преддипломной практики было уделено  изучению непосредственного окружения предприятия. Был проведён анализ состояния тех составляющих внешней среды,  с которыми организация находится в непосредственном взаимодействии и со стороны которых могут возникать потенциальные угрозы экономической безопасности предприятия.

Одной из таких составляющих являются конкуренты. Влияние конкурентных сил на организацию можно исследовать с помощью модели Портера (Рисунок 3).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 -  Модель Портера

 

 

Исходя из модели Портера, на предприятие  влияют 5 сил конкуренции:

1. Соперничество между имеющимися конкурентами

В настоящее время рынок Екатеринбурга насыщен предприятиями розничной торговли. Товаров, подобных товарам, реализуемым в магазинах торговой сети «Bohemia Studio», очень много. Они реализуются в крупных торговых супермаркетах (посуда, сувениры), в специализированных магазинах (светильники), хозяйственных магазинах.  Не вызывает сомнения, что это является угрозой экономической безопасности деятельности предприятия.