Применения методов анализа функционирования систем сервиса

В настоящий момент в экономике разных стран всё большее развитие получает не только производство продукции, но и оказание услуг. В странах где развита рыночная экономика доля занятых в сфере услуг весьма велика.
К сфере услуг, относятся такие секторы экономики как торговля, транспорт, финансы, здравоохранение, индустрия развлечений и спорта, , образования и др.

Введение ………………………………………………………………………5
1. Обоснование применения методов анализа системы сервиса…………..7
1.1. Основы теории графов и их использование в задачах сервиса……….7
1.2. Основные свойства деревьев ……………………………………………11
1.3. Сетевые графики в задачах сервиса ……………………………………15
2. Практическое применение методов анализа системы сервиса
на примере Конгресс - отеля «Don-Plaza» …………………………………..22
2.1. История Конгресс - отеля «Don-Plaza» …………………………………22
2.2. Задачи Конгресс - отеля «Don -Plaza» …………………………………..24
2.3. Сеть отелей по России ……………………………………………………30
2.4. Практическое использование задач на примере Конгресс -отеля «Don-Plaza»……………………………………………………………………………33
Заключение …………………………………………………………………….37
Библиографический список …………………………………………………...38