Развитие сельского (агротуризма) туризма в регионах России

 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ 
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО 
ОБРАЗОВАНИЯ 
 

 

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 
УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ» 
 

 

 
 
 
РЕФЕРАТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ 
«Введение в профессию» 
 
 
 

 
 

Выполнила:  
Студентка  
1-го курса специальности 080200,62 
Фоменко Диана Александровна

Проверил:  
доц. Шевченко Мария Игоревна

 
 
 

 

 

 

 

Санкт-Петербург 
 
2011

Развитие сельского (агротуризма) туризма в регионах России.

 

      По экспертным оценкам, усредненный показатель туристского потенциала России составляет 55,8%. Такой высокий показатель демонстрирует, что более половины ландшафтно-географических и климатических ресурсов страны могут быть использованы для развития самых различных туристских направлений с учетом потребностей туристов (для сравнения у Турции туристский потенциал составляет 38,4%, Греции — 35%, Италии — 49%, Франции, Испании и Германии — несколько более 50%). Таким образом, Россия является весьма перспективной страной для комплексного развития туризма.

     Понятие «сельский туризм» в России — это отдых горожан в сельской местности в гостевых домах («мини-гостиницах»), созданных сельской семьей на базе собственного жилого дома и приусадебного участка. Эту модель с середины 90-х годов реализовывают во многих регионах России от Калининградской области до Якутии, организуя локальные гостевые сети как по частной инициативе, так и при поддержке региональных властей и зарубежных спонсоров.

     Сдача жилья в аренду отдыхающим быстро осваивается семьями и приносит им дополнительный доход. Но этот доход сезонный и мало зависит от владельцев жилья. Для получения стабильного дохода необходима регистрация владельца гостевого дома индивидуальным предпринимателем. Тогда эта деятельность семьи становится профессиональной, требует знаний, навыков и соответствия определенным нормам. Сеть гостевых домов развита в Алтайском крае и на Байкале, в Краснодарском крае и Карелии, Якутии, Калининградской, Московской и Ленинградской областях. «Вы можете поработать на грядках, на сенокосе, используя наш инвентарь. Предлагаем уход за козами и овцами на мини-ферме. В вашем питании будут использованы только экологически чистые продукты. Спать можно на сеновале», — так калининградские гостевые дома, работающие по программе сельского туризма, завлекают туристов из Германии, Польши и стран Балтии. Цель развития сельских гостевых домов Калининградской области — это обеспечить работой деревенских жителей, остановить отток молодежи в город. Сейчас в среднем фермер в летний сезон может заработать до 9 тыс. евро из расчета 10 евро в день, молодежь этим удалось заинтересовать. Турсезон увеличился — теперь дома могут принимать туристов круглый год. В Республике Алтай первых 100 гостей приняли летом 1998 г., на следующее лето число гостей увеличилось до 400. К встрече 2000 г. Владельцы «зеленых гостевых домов» подготовили первый тур «Новый год в деревне Горного Алтая» и приняли 43 гостя зимой. К лету 2000 г. было создано 150 туристских мест в шести селах Чемальского района и принято 330 гостей. Сегодня на Алтае принимающая семья, имеющая два — три гостевых дома, только за летний период зарабатывает порядка 90-120 тысяч рублей, что способствует ее финансовой устойчивости.

    Туристов в сельскую местность привлекает не только работа на сенокосе, скотном дворе (обычно такие услуги гостевые дома предоставляют бесплатно) или рыбалка, но и занятия верховой ездой или живописью (за это клиент платит отдельно). Рядом с усадьбой «Дача художника» (Калининградская обл.) есть частная художественная галерея, и в число услуг гостевого дома входят уроки живописи, курсы по обработке янтаря (5 у. е. за 2 часа в день).

     В Северной Карелии, где много лесных озер, распространен отдых по типу деревенский туризм в небольших коттеджах на одну семью от 2 до 8 человек. Домики отлично оборудованы всем необходимым адекватно стоимости. Обычно они состоят из гостиной и нескольких спален.

     В коттеджах есть горячее и холодное водоснабжение, небольшая кухня, оснащенная электроплиткой, холодильником, микроволновой печью, кофеваркой. Большинство коттеджей имеют камины, сауны. Туристам предоставляются напрокат лодки, рыболовные снасти, лыжное снаряжение. Все это позволяет в достаточно комфортных условиях довольно уединенно, но при этом активно отдохнуть на берегу чистого озера, в лесу.

     Сельское гостеприимство — первая стадия развития сельского туризма. То есть население сельской местности (возможно и городское), включая фермеров, имеющее пустующие дома, комнаты или этажи в собственных домах, предоставляет их с минимальной меблировкой и наличием хозяйственных средств (посуды, постельного белья, полотенец и т. д.) для аренды от двух дней до нескольких месяцев. Для создания более радушного приема хозяева могут предложить дополнительные услуги гостям: организация развлекательных мероприятий (баня, совместное хождение за ягодами и грибами, рыбалка, верховая езда т. д.); привлечение гостя для помощи в простых сельскохозяйственных работах, таких как, например, кормление животных, сбор урожая овощей или фруктов, не исключено оказание помощи по сидению с детьми гостей и т. д. Гостям можно предложить также традиционное экскурсионное обслуживание для знакомства с нерастраченной культурой, традициями и бытом коренных народов.

    Важно, что сельский туризм способствует улучшению жизни и самих семей, принимающих у себя туристов. Известно, что когда семья ждет гостей, то старается поддержать порядок в своем доме, создать для них максимум удобств. Сельский туризм помогает местным жителям быстро решить социально-экономические проблемы своей семьи, повысить свой образовательный и культурный уровень, дать хорошее образование детям, улучшить жилье и облагородить приусадебный участок. Сельский туризм помогает стать разумным хозяином в своем деле и на своей земле, помогает занять членов семьи интересным, доходным и достойным уважения трудом. Существует даже такая точка зрения, что «сельский туризм» это действенный метод в борьбе с пьянством. Уже сегодня «гостевые дома» выгодно отличаются от других усадеб. Включение местного населения в прием туристов вызывает у него заинтересованность в сохранении и защите природы.

    Исходя из практики регионов, выясняется главное — с внедрением гостевых домов идет развитие всех сельских территорий: туристы, приезжая на отдых, обязательно заправят свои машины неподалеку, посетят местные магазины и музеи, возьмут на прокат лодки и велосипеды. Никто не может сделать этого лучше, чем проживающие здесь люди. В связи с созданием рабочих мест в туризме сокращается потребление природных ресурсов.

  В ряде стран действуют специальные законы об агротуризме, в значительной мере способствовавшие развитию этого сектора туриндустрии, или реализуются специальные государственные программы поддержки агротуризма и организации этого вида деятельности.

 

 

 

 

 

 

 

 

Вот одно из объявлений которое я нашла в интернете, Екатерининский район.

Тип тура: рыбалка, охота; сельхозтур; гастрономический (сыры, хлеб и т.д.); экологический; с детьми;

Кол-во мест: от 1 до 10 и более 

Питание: без питания, 3-х  разовое питание, натуральные продукты, меню на заказ 

Доп. услуги: баня, катание  на велосипеде, лодке, тракторе, лыжах, конная прогулка, рыбалка, охота, сопровождение  профессионального рыбака и охотника, пасека, работа на ферме, сбор ягод и  грибов.

Кол-во дней: однодневный; выходного дня; многодневный;

Сезоны: круглый год 

Удобства: удобства в доме, удобства на улице  

 

Условия проживания: 
Дома без удобств от 400 рублей в сутки за дом 
Дома с удобствами от 8000 рублей в сутки за дом. 
Также возможно проживание с радушными хозяевами. Стоимость от 100 рублей в сутки с человека.  
Дополнительные услуги: 
Русская баня – от 500 рублей (от 4 человек) 
Мастер-класс рыбака – 700 рублей 
Сопровождение егеря – 1500 рублей  
Вязанка дров – 100 рублей 
Аренда лодки – 100 рублей (3 часа) 
Аренда удочки – 100 рублей день 
Аренда велосипеда – 300 рублей день 
Конные прогулки – 300 рублей час 
Аренда лыж - 100 рублей день 
 
Цены уточняйте перед приездом.

Оплата: наличная, безналичная

Основные достопримечательности: 
Деревни и села находятся в живописных местах в 1-2 часах езды от г. Саратова. Предлагаем отдых по всей Саратовской области. По запросу организуем отдых по Вашему вкусу: проживание в деревне летом, для родителей с детьми, отдых для семейных пар и молодежных веселых компаний. Профессиональные охотники и рыбаки поделятся своим опытом, проведут мастер-класс! Организуем экскурсии по Саратовской области.  

 

Как добраться:

Встреча на вокзале или  в аэропорту г. Саратова

Встречаем