Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Мая 2014 в 14:45, контрольная работа
Процессы управления и выполнения работ в индустрии сервиса реализуются в рамках организационной структуры предприятия, учреждения. Структура в данном случае отображает организационное строение предприятия, способ функционирования в нем производственных процессов, а также связей и отношений между работниками разных подразделений.
1. Организационная структура сервисного предприятия
2. Основные подходы к обеспечению нормального функционирования сервисного предприятия
3. Основные тенденции на сервисных предприятиях в современном мире
Список литературы