Управление стоимостью проекта выполненная на материалах ООО «Центр»

Уважаемые члены  государственной экзаменационной  комиссии.

Вашему вниманию представляется дипломная работа на тему: Управление стоимостью проекта  выполненная на материалах ООО «Центр».

В современных условиях экономического хозяйствования осуществление проектной  деятельности является одним из решающих факторов повышения конкурентоспособности, укрепления экономической самостоятельности  и рыночных позиций предприятий. Оценка стоимости проекта является неотъемлемым элементом развития бизнеса.

Проект - это некоторая  задача с определенными исходными  данными и требуемыми результатами, обуславливающими способ ее решения. Включает в себя замысел (проблему), средства его реализации (решение проблемы) и получаемые в процессе реализации результаты. Причем сам проект существует ровно столько, сколько времени  требуется для получения конечного  результата.

Проект - это временное  предприятие, т.е. он имеет четкие даты начала и завершения. Соответственно, организационные структуры проектов создаются и действуют в рамках этого цикла.

Таким образом, все  проекты имеют между собой  ряд общих признаков, делающих их проектами:

• направленность на достижение конкретных целей;
• координированное выполнение взаимосвязанных действий;
• ограниченная протяженность во времени, с определенным началом и окончанием;
• сформированный и обоснованный бюджет;
• определенное качество;
• неповторимость и уникальность.

В общем случае, именно эти четыре характеристики отличают проекты от других видов деятельности. Каждая из названных характеристик  имеет важный внутренний смысл.

Работа по планированию и  контролю плана проекта не заканчивается  с завершением собственно стадии планирования, когда подготовлен  план проекта. После выполнения необходимых  процедур утверждения плана, начинается стадия его выполнения, и, соответственно, начинают использоваться методы и инструменты  планирования, необходимые для контроля и выполнения оценок текущего состояния  работ.

Оценка стоимости  проекта заключается в определении приблизительной стоимости ресурсов проекта для компании. Работа по планированию ресурсов и контролю плана проекта не заканчивается с завершением собственно стадии планирования, когда подготовлен план проекта. После выполнения необходимых процедур утверждения плана, начинается стадия его выполнения, и, соответственно, начинают использоваться методы и инструменты планирования, необходимые для контроля и выполнения оценок текущего состояния работ.

Практическая часть дипломной  работы выполнена на материалах компании ООО «Центр», которая планирует открытие ресторана быстрого обслуживания под маркой Grillmaster на условиях франчайзинга.

Основные мероприятия  по открытию ресторана быстрого обслуживания «Grillmaster»: возникновение идеи, подбор помещения для открытия ресторана, сбор и подготовка различной информации, заключение договора с франчайзером, заключение договора с арендатором, подготовка помещения к эксплуатации, сбор различной документации, оборудование помещения – залов и технических помещений для приготовления блюд, подбор и найм персонала, проведение рекламных мероприятий, ввод ресторана в эксплуатацию.

Товарный знак «Grillmaster» зарегистрирован в Российском агентстве по патентам и товарным знакам в 1994г. Компания ООО «Гриль Мастер» - официальный член Российской Ассоциации Франчайзинга. Концепция «Grillmaster»  - Семейный ресторан быстрого обслуживания. Основные параметры проекта по созданию эффективной системы мотивации персонала представлены в виде резюме, которое представлено на листе 2 презентации. (табл. 4).

Система "Grillmaster" полностью адаптирована к российскому рынку и завоевала свою популярность. Компания "Гриль Мастер" осуществляет свою деятельность в рамках концепции франчайзинга, и в настоящее время имеет динамично развивающуюся сеть. Основные мероприятия проекта по привлечению клиентов в ресторан быстрого обслуживания представлены в таблице 1 листа 3 презентации (табл. 5).

Эффективная и  своевременная реализация франчайзинговой программы зависит от того, насколько правильно составлена программа мероприятий по выходу на рынок вновь созданной системы. Комплекс мероприятий по привлечению клиентов в ресторан быстрого обслуживания «Grillmaster» представлен на рис. 1 листа 4 презентации. (рис. 1).

Основные мероприятия по открытию ресторана быстрого обслуживания «Grillmaster» представлен на рис. 1 листа 5 презентации (рис. 3). Итогом мероприятий по проекту является ввод в эксплуатацию ресторана быстрого обслуживания «Grillmaster» для ООО «Центр». Сроки мероприятий проекта представлены в таблице 1 листа 6 презентации (табл. 6).

Общая продолжительность  проекта составляет 252 дней. Исходя из сроков реализации проекта произведено составление сетевой диаграммы проекта, рис. 1. Листа 7 презентации (прил. 1). Календарный план проекта представленный на рис. 1 листа 8 презентации (прил 2) показал, что проект будет реализован в течение 13 недель.

Расчет затрат в финансовом плане проекта показал, что общая  стоимость первоначальных затрат по проекту составит 2443900 рублей. (табл. 1 листа 9 презентации) (табл. 17).

Динамика плановых доходов расходов по проекту представлена на рис. 1 листа 10 презентации (рис. 4) Общие доходы по проекту планируются в размере 86400 тыс. рублей, прибыль для ООО «Центр» составит 13656 тыс. рублей. Данные рисунка свидетельствуют, что проект принесет прибыль.

Общая прибыль с учетом дисконтирования за 3 года составляет 12 026 тыс. рублей, что наглядно показано в таблице 1 листа 11 презентации.

Инвестиционные затраты  на открытие ресторана окупятся в  течение 1 года.

Таким образом, мы можем сделать  вывод, что проект по открытию ресторана  быстрого обслуживания «Grillmaster» является прибыльным и окупаемым.

На этом у меня все, спасибо за внимание!