Товарно-материальных ценности

 

расходы, связанные с изготовлением (производством), хранением и доставкой  товаров, выполнением работ, оказанием  услуг, приобретением или реализацией  товаров;

 

расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание основных средств и иного имущества, а также поддержание их в исправном  состоянии;

 

расходы на освоение природных ресурсов;

 

расходы на НИОКР;

 

расходы на страхование;

 

прочие расходы, связанные с  производством или реализацией.

 

Расходы, связанные с производством  можно разделить на:

 

·Материальные расходы

 

·Расходы на оплату труда

 

·Суммы начисленной амортизации

 

·Прочие расходы.

 

К материальным расходам относятся  затраты:

 

. Затраты на приобретение сырья  или материалов, используемых в  производстве товаров.

 

. На приобретение материалов, используемых  для

 

упаковки и иной подготовки произведенных  или реализуемых товаров;

 

на производственные и хозяйственные  нужды;

 

. На приобретение инструментов, приспособлений, инвентаря, оборудования. Стоимость такого имущества включается  в состав материальных расходов  в полной сумме по мере ввода  его в эксплуатацию.

 

. На приобретение комплектующих  изделий.

 

. На приобретение топлива, воды  и энергии всех видов, расходуемых  на технологические цели, выработку  всех видов энергии, отопление  зданий, а также расходы на  трансформацию и передачу энергии.

 

. На приобретение работ и  услуг производственного характера,  выполняемых сторонними организациями  или индивидуальными предпринимателями,  а также на выполнение этих  работ структурными подразделениями  организации.

 

Стоимость товарно-материальных ценностей, включаемых в материальные расходы, определяется исходя из цен их приобретения без учета сумм налогов. Сумма  материальных расходов уменьшается  на стоимость возвратных отходов. Под  возвратными отходами понимаются остатки  сырья (материалов), полуфабрикатов и  других материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства товаров, частично утратившие потребительские качества исходных ресурсов и в силу этого  используемые с повышенными расходами  или не используемые по прямому назначению.

 

К расходам на оплату труда относятся:

 

. Суммы, начисленные по тарифным  ставкам, должностным окладам,  сдельным расценкам или в % от выручки в соответствии  с принятыми у формами и  системами оплаты труда.

 

. Начисления стимулирующего характера,  в том числе премии за производственные  результаты, надбавки к тарифным  ставкам и окладам за профессиональное  мастерство, высокие достижения  в труде и иные подобные  показатели.

 

. Начисления стимулирующего и  компенсирующего характера, связанные  с режимом работы и условиями  труда, в том числе надбавки  к тарифным ставкам и окладам  за работу в ночное время,  работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение  зон обслуживания, за работу в  тяжелых, вредных, особо вредных  условиях труда, за сверхурочную  работу и работу в выходные и праздничные дни, производимые в соответствии с законодательством РФ.

 

. Стоимость бесплатно предоставляемых  работникам в соответствии с  законодательством РФ коммунальных  услуг, питания и продуктов.

 

. Сумма начисленного работникам  среднего заработка.

 

. Расходы на оплату труда,  сохраняемую работникам на время  отпуска; расходы на оплату  проезда и других бесплатных  услуг.

 

. Денежные компенсации за неиспользованный  отпуск.

 

. Единовременные вознаграждения  за выслугу лет; надбавки.

 

. Расходы на доплату до фактического  заработка в случае временной  утраты трудоспособности.

 

. Расходы по платежам и взносам.

 

Амортизируемым имуществом в целях  настоящей главы признаются имущество, результаты интеллектуальной деятельности и иные объекты интеллектуальной собственности, которые находятся  у налогоплательщика на праве  собственности. Амортизируемым имуществом признается имущество со сроком полезного  использования более 12 месяцев и  первоначальной стоимостью более 10000 рублей. Из состава амортизируемого имущества  в целях налогообложения исключаются  основные средства:

 

переданные по договорам в безвозмездное пользование;

 

переведенные по решению руководства  на консервацию продолжительностью свыше трех месяцев;

 

находящихся на реконструкции и  модернизации продолжительностью свыше 12 месяцев.

 

Не подлежат амортизации земля  и иные объекты природопользования, а также материально-производственные запасы, товары, объекты незавершенного капитального строительства, ценные бумаги.

 

Первоначальная стоимость основного  средства определяется как сумма  расходов на его приобретение (а  в случае, если основное средство получено безвозмездно, - как сумма, в которую  оценено такое имущество в  соответствии с пунктом 8 статьи 250 настоящего Кодекса), сооружение, изготовление, доставку и доведение до состояния, в котором  оно пригодно для использования, за исключением сумм налогов, подлежащих вычету или учитываемых в составе  расходов, в соответствии с НК РФ.

 

К прочим расходам, связанным с  производством и реализацией, относятся  следующие расходы: суммы налогов  и сборов; расходы на сертификацию продукции и услуг; суммы комиссионных сборов; расходы на обеспечение пожарной безопасности; расходы на обеспечение  нормальных условий труда; расходы  на оказание услуг; расходы на доставку от места жительства до места работы и обратно; расходы на юридические  и информационные услуги; аудиторские  услуги и другие расходы.

 

В главе 25 НК РФ дается порядок признания  расходов по двум методам:

 

метод начисления;

 

кассовый метод.

 

По методу начисления расходы признаются в том отчетном периоде, к которому они относятся, независимо от времени  фактической выплаты денежных средств  или иной формы их оплаты.

 

Организации имеют право на определение  даты получения дохода (осуществления  расхода) по кассовому методу, если в среднем за предыдущие четыре квартала сумма выручки от реализации товаров  этих организаций без учета налога на добавленную стоимость и налога с продаж не превысила одного миллиона рублей за каждый квартал.

 

ПБУ 10/99 "Расходы организации" устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых), являющихся юридическими лицами по законодательству РФ. Расходами признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения  обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением  уменьшения вкладов по решению участников. Расходы организации в зависимости  от их характера, условий осуществления  и направлений деятельности организации  подразделяются на:

 

расходы по обычным видам деятельности;

 

операционные расходы;

 

внереализационные расходы;

 

прочие расходы.

 

Расходами по обычным видам деятельности являются расходы, связаннве с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг.

 

Расходы по обычным видам деятельности принимаются к бухгалтерскому учету  в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине оплаты в  денежной и иной форме или величине кредиторской задолженности. Расходы  по обычным видам деятельности формируют:

 

а) Расходы, связанные с приобретением  сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов.

 

б) Расходы, возникающие непосредственно  в процессе переработки запасов  для целей производства продукции, выполнение работ и оказание услуг и их продажи.

 

При формировании расходов должна быть обеспечена группировка по следующим  элементам:

 

·материальные затраты

 

·затраты на оплату труда

 

·отчисления на социальные нужды

 

·амортизация

 

·прочие затраты.

 

Для целей управленческого учета  организуется учет расходов по статьям  затрат.

 

Прочие расходы состоят из: операционных расходов, внереализационных расходов; чрезвычайных расходов.

 

Операционными расходами являются: расходы, связанные с предоставлением  за плату во временное пользование  активов организации; расходы, связанные  с продажей, выбытием и прочим списанием  основных средств, отличных от денежных средств; проценты за кредиты; отчисления в оценочные резервы.

 

Внереализационными расходами  являются: штрафы, пени, неустойки ха нарушение условий договоров; возмещение убытков; суммы дебиторской задолженности; курсовые разницы; уценка активов; перечисление средств, прочие внереализационные расходы.

 

В составе чрезвычайных расходов отражаются расходы, возникающие как последствия  чрезвычайных обстоятельств хозяйственной  деятельности (стихийного бедствия, пожара и т.п.).

 

Расходы признаются в том отчетном периоде, в котором они имели  место, независимо от времени фактической  выплаты денежных средств.

 

Информация об расходах раскрывается в отчете о прибылях и убытках и отражаются с подразделением на себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, коммерческие расходы, управленческие расходы, операционные и внереализационные расходы, а в случае возникновения - чрезвычайные расходы.

 

В Инструкции по бухгалтерскому учету  в хлебопечении признаются расходы включаемые в себестоимость продукции это: стоимость муки, материалов, топлива, энергии, израсходованных на производство продукции, суммы расходов на оплату труда, амортизация и другие расходы по производству и реализации.

 

Не включаются в себестоимость  продукции:

 

затраты на капитальный ремонт основных средств;

 

расходы, связанные с обслуживанием  культурно-бытовых нужд работников предприятия;

 

штрафы, пени, неустойки;

 

убытки от стихийных бедствий;

 

убытки от списания долгов.

 

В себестоимость продукции запрещается  также включать затраты, не связанные  с производством продукции.

 

 

1.3 Задачи, значение и информационное  обеспечение аудита затрат, входящих  в себестоимость продукции хлебопечения

 

 

Аудиторская проверка правильности отнесения  затрат на производство является одним  из наиболее важных вопросов, так каак себестоимость продукции является одним из оценочных показателей, определяющих качество работы предприятия. Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, заработной платы, а также расходов на производство и реализацию продукции. Величина себестоимости продукции влияет на формирование прибыли, фондов и резервов и соответственно налогообложения.

 

Основная цель аудита затрат на производство - установление обоснованности формирования и правильности учета издержек производства.

 

В процессе проверки затрат на производство необходимо решить следующие задачи:

 

. Оценить обоснованность применяемого  метода учета затрат, варианта  свободного учета затрат, методов  распределения общепроизводственных  и обще и общехозяйственных  расходов.

 

. Подтвердить достоверность оформления  и отражения в учете прямых  и накладных расходов.

 

. Оценить качество инвентаризаций.

 

. Проверка правильности документального  оформления операций по поступлению  муки и прочих материалов.

 

. Проверка контроля за сохранностью в местах хранения на всех этапах движения.

 

. Произвести контроль показателей  себестоимости по данным сводного  учета затрат на производство.

 

Информационным обеспечением при  проверке затрат служат следующие документы:

 

·Положение об учетной политике;

 

·Карточки (ведомости) по заказам;

 

·Разработочные таблицы (по распределению  заработной платы, отчислений Есн, услуг вспомогательного производства, расчета амортизации основных средств, нематериальных активов);