Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2012 в 17:54, курсовая работа
Кафе «Дарьина» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.
1. Резюме 6
2. Описание фирмы 7
3. Товары и услуги 8
4 Помещение и оборудование 9
5 Маркетинг 10
5.1 Анализ рынка 10
5.2 Анализ конкурентов 12
5.3 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика 15
6 План производства 18
7 Организационный план 28
8 Финансовый план 31
8.1 План доходов и расходов. 31
9. Определение предела безубыточности 34
10. Анализ рисков 36
Заключение. 37