Организационно-экономическое обоснование возделывания сахарной свеклы в СПК «Приграничный»

УО «Ошмянский государственный профессиональный аграрно-технический колледж»

 

 

Специальность: 2-740601 «Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства»

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: «Организация и планирование сельскохозяйственного производства»

 

 

на тему: «Организационно-экономическое обоснование возделывания сахарной свеклы в СПК «Приграничный»»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разработчик :                                  Савицкий М.Г

 

Руководитель:                                Андрушкевич Т.И

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ошмяны 2012

 

 

Содержание

 

 

Введение……………………………………………………………………………

1. Организационно-экономическая  характеристика сельскохозяйственного  производственного кооператива  «Приграничный»……………………………..

2. Организационно-экономическое  обоснование возделывания    сахарной свеклы………………………………………………………………………………

2.1. Эффективность производства сахарной  свеклы…………………………….

2.2. Организация возделывания и уборки    сахарной свеклы………………….                                           

2.3  Определение себестоимости 1 тонны  сахарной свеклы……………………

Заключение…………………………………………………………………………

Список используемой литературы………………………………………………..

Приложение  1

04.2012 2-740601 1ТМ 00 ПЗ

 

1 Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного производственного кооператива «Приграничный»

 

СПК «Приграничный» расположен на северо-востоке в Гродненской области, Ошмянский район, Каменный Логский  сельсовет.  Вблизи него проходит международная трасса Минск-Вильнюс, пропускной пункт через государственную границу: Каменный Лог – Мядининкай.

  Расстояние  до Вильнюса -35км. Климатические  условия: средняя температура января -6.1  С;  июля  -19.2С. В год выпадает 605 мм осадков. Рассмотрим характеристику хозяйства в таблицах.

 

Таблица 1.1  Структура землепользования

 

Вид угодий	2010 г		2011 г
	площадь, га	структура, %	площадь, га	структура, %
Общая земельная площадь	5775	100	5775	100
Сельскохозяйственные угодья	5775	100	5775	100
В том числе:
Пашни	2781	48	2781	48
Сенокосы	826	14	826	14
Пастбища	2168	38	2168	38
Прочие угодья, приусадебные участки	-	-	-	-
Леса	-	-	-	-
Прочие земли (болота, водоемы, дороги и т.д.)	-	-	-	-

 

В СПК « Приграничный» за анализируемый  период общая земельная площадь  не изменилась и составляет 5775 га. Пашни  в составе сельскохозяйственных угодий  занимают наибольший удельный вес  и составляют 2781 га,  пастбища занимают 2168 га площади , а наименьший удельный вес – сенокосы - 826 га.

 

 

 

 

 

 

04.2012 2-740601 1ТМ 01 ПЗ 1

Таблица 1.3 Производственно-экономические  показатели растениеводства

 

Культуры	Площадь, га	Валовой сбор, т	Урожайность, ц/га	Себестоимость ед.продукции, тыс. руб.	Прямые затраты труда, чел-час.
					всего	на ед.продукции
Зерновые и бобовые – всего	27781	8225	29,6	593,4	65	8345
В том числе:
Озимые зерновые	1132	3198	28,3	590,5	23	3024
Яровые зерновые	1574	4953	31,5	575,7	41	6388
Зернобобовые	75	74	9,9	1835,8	1	364
Кукуруза на зерно	-	-	-	-	-	-
Лен-долгунец	150	-	-	-	-	-
семена	150	19	1,3	1842,1	1	-
солома	150	452	31	710,2	3	-
треста	150	361		1030,5	2	-
Сахарная свекла	250	15 039	300	145,1	5	4 512
Картофель	23	386	167,8	834,2	11	420
Рапс	266	187	7,0	1048,1	4	408
Кормовые корнеплоды	-	-	-	-	-	--
Однолетние травы на зеленую массу	838	4584	55	71,3	6	456
Многолетние травы на зеленую массу	904	11841	131	33,6	3	3080
Кукуруза на силос	550	19011	34,6	82,8	6	4672

 

Из показателей СПК очевидно, что урожайность низкая. Причинами такой урожайности следует отметить: как климатические условия, человеческий фактор, плохое качество земли, не соблюдение технологии возделывания культур.

 

04.2012 2-740601 1ТМ 00 ПЗ

2. Организационно-экономическое обоснование возделывания    сахарной свеклы

2.1 Эффективность производства продукции сахарной свеклы

 

Произвел основные показатели, характеризующие эффективность производства продукции растениеводства сахарной свеклы.

 

Таблица 2.1 Показатели производства продукции

__________________

Показатели	2010	2011	Отчетный в % к базисному
Площадь посева, га	230	250	108
Удельный вес в структуре посевных площадей, %	8,2	9	110
Урожайность, ц/га	285	300	105
Валовой сбор, ц	14 9500	15 0390	100
Товарная продукция, ц	14 9500	15 0390	100
Товарность, %	100	100	100
Удельный вес в стоимости реализованной  продукции, %
по растениеводству	69,5	73,7	106
по хозяйству	7,5	8,3	110

Серьезных  изменений не произошло по сравнению с предыдущим годом. Только урожайность плохая:  причиной это стали погодные климатические условия она сыграла важную роль в сборе урожая.

Таблица 2.10 Структура себестоимости 

Статьи затрат	Отчетный год
	Тыс. руб.	Структура, %
Оплата труда с отчислениями	3 691,01	1,10
Семена	2 475,2	0,23
Удобрения и средства защиты растений	314 677	93,22
Затраты по содержанию основных средств	2 214,6	0,75
Прочие прямые затраты	1 107,3	0,36
Работы и услуги	10 545,17	3,32
Затраты по организации и управлению	3 321,90	1,02
Затраты – всего	337 538	100

04.2012 2-740601 1ТМ 02 ПЗ

 Самый  большой удельный вес в статье затрат включает как  затраты на организацию и управление и составляет 1,02 процента, работы и услуги 3,32, а самый большой процент занимает 93,22 на удобрения.

 

2.2 Существующая организация возделывания и уборки культуры

 

Пригодными  для выращивания сахарной свеклы являются средне- и хорошо окультуренные  дерновые, дерново-карбонатные и  дерново-подзолистые суглинистые  или супесчаные почвы, подстилаемые с глубины 0,5 м моренным суглинком, с высокой водоудерживающей способностью и хорошо аэрированные, балл плодородия – не менее 30.Не рекомендуется возделывать сахарную свеклу на торфяниках и песчаных почвах, подстилаемых песками. Оптимальные агрохимические показатели почвы для возделывания сахарной свеклы: pH – 5,8-6,5, содержание гумуса – не менее 1,8%, подвижного фосфора и обменного калия – не менее 150 мг/кг почвы, бора – не менее 0,7 мг/кг почвы.

Лучшие  предшественники для размещения сахарной свеклы в севообороте озимые зерновые, хорошие – яровые зерновые, зернобобовые. Оптимальные звенья севооборота: занятый пар – озимые – свекла; зернобобовые (зерно) – озимые – свекла или клевер первого года – озимые – свекла.Не допускается размещение сахарной свеклы после кукурузы, льна, рапса, многолетних бобовых и злаковых трав. Возвращать сахарную свеклу на прежнее поле не ранее, чем через 3 года. Нельзя возделывать сахарную свеклу после зерновых культур при применении гербицидов на основе хлорсульфурона (Ленок, Санифор и др.), метсульфуронметила (Ларен, Магнум, Аккурат и др.); при весеннем применении гербицида Гусар; после зернобобовых – Пивот, 10% к.э. и его аналогов (2 года).

Обработка почвы под свеклу состоит  из осенней (основной) и весенней (предпосевной). Основная обработка почвы может быть двух видов: традиционная и почвозащитная. Традиционная технология включает: лущение стерни (8-10 см) и проведение отвальной вспашки на глубину 20-25 см. Лущение стерни должно быть проведено не позднее, чем через 3-5 суток после уборки. Возможна обработка по типу полупара: 1-2 культивации. Вспашка должна проводиться оборотными плугами после внесения фосфорных и калийных удобрений. Оптимальный срок проведения – сентябрь месяц. Выравнивание поля (свальных гребней и развальных борозд) должно проводиться осенью. Не допускается вынос подзолистых слоев почвы на поверхность. Весенняя вспашка под сахарную свеклу недопустима. Почвозащитная технология предусматривает безотвальное рыхление почвы на глубину 20-22 см с оставлением мульчи на поверхности поля. Такая обработка рекомендована для почв, подверженных ветровой или водной эрозии.При использовании сидератов подготовка почвы включает: дискование стерни в 2 следа и прямой посев комбинированными сеялками.  Заделка в почву крестоцветных сидеральных культур проводится в фазе бутонизации.

Весенняя обработка почвы включает закрытие влаги при физической спелости почвы. Глубина обработки – до 4 см. Предпосевная подготовка должна быть проведена на глубину 2-4 см, агрегатами типа АКШ. Не допускается применение почвообрабатывающих агрегатов  с активными рабочими органами (роторные бороны, культиваторы). Весенняя обработка  почвы должна обеспечить создание рыхлой комковатой структуры с содержанием  в разрыхленном слое комков размером до 10 мм не менее 85%, гребнистость – не более 20 мм, плотность почвы – 1,0-1,3 г/см³ . Наличие комков размером более 30 мм недопустимо. Требования к выполнению технологических операций при обработке почвы и методы оценки качества работ.

Органические  удобрения вносят под предшествующую культуру или после уборки предшествующей культуры осенью под вспашку в  количестве 40-80 т/га. Внесение весной свежего  неразложившегося навоза запрещено. При  отсутствии навоза можно использовать измельченную солому зерновых предшественников (длина резки не более 5 см), равномерно распределенную по полю и запаханную с зеленой массой сидеральных пожнивных культур (редька масличная, люпин сидеральный, горчица белая и др.). Под крестоцветные культуры необходимо внести до 90 кг/га азотных удобрений, под бобовые азотные удобрения не вносят. При использовании в качестве органических удобрений соломы для ускорения разложения ее микроорганизмами в почву вносят 8-10 кг/га д.в. азота на 1 т соломы. Норму внесения минеральных удобрений рассчитывают с учетом дозы внесения навоза, содержания доступных элементов питания в почве, планируемого урожая и выноса элементов питания из почвы (приложение 2). Доза азотных удобрений на фоне 60-80 т/га органических удобрений на плодородных почвах не должна превышать 150 кг/га д.в. Используют сульфат аммония, карбамид, КАС, которые вносят в предпосевную обработку. При дозе азота выше 100 кг/га д.в. вносят КАС за 7-10 дней до посева. Подкормку азотом проводят в случае, если хозяйство не может внести полную дозу азота до посева. Для сахарной свеклы применяют фосфорные удобрения в виде аммонизированного гранулированного суперфосфата,  калийные удобрения – хлористый калий, сильвинит, калийная соль. Потребность в натрии удовлетворяется за счет внесения калийной соли или сильвинита в дозе 150-200 кг/га д.в. Потребность в сере удовлетворяется за счет внесения сульфата аммония в дозе 3-5 ц/га. 04.2012 2-740601 1ТМ 02 ПЗ

Использование комплексных удобрений обеспечивает оптимальное соотношение минерального питания сахарной свеклы.

04.2012 2-740601 1ТМ 02 ПЗ