Отчет по практике в ОАО «Васильевский хлебозавод»

Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Объектом преддипломной практики мною было выбрано ОАО «Васильевский хлебозавод» (там же была пройдена и производственная практика). Задачами преддипломной практики является: ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.

Общая характеристика предприятия
Организационная структура управления
Управление производством
Управление персоналом
Информационная система управления
Экономические службы и финансовый менеджмент
Управление маркетингом