Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО "Восток" Исетского района.

 

Коэффициент  финансовой зависимости  обратно пропорционален коэффициенту независимости, чем выше уровень коэффициента финансовой независимости и ниже уровень коэффициента финансовой зависимости, тем устойчивее финансовое положение хозяйства.  В нашем случае уровень коэффициента финансовой независимости  остался  на уровне 2003 года, а увеличение уровня коэффициента финансовой зависимости составляет 0,02, то есть финансовое положение предприятия стабилизируется и укрепляется.

Коэффициент  финансовой  устойчивости представляет соотношение  собственных и заемных средств. Превышение собственных средств  над заемными  означает, что  предприятие  обладает достаточным запасом финансовой устойчивости и независим от  внешних  финансовых источников (не нуждается в кредитах и займах). В ООО «Восток» коэффициент финансовой устойчивости ниже нормативного (1), это значит, что достаточным запасом финансовой устойчивости хозяйство не обладает, но увеличение уровня  коэффициента на 0,1 говорит, о том, что в кредитах и займах предприятие стало нуждаться в меньшей степени.

Таблица 8.

Оценка платежеспособности (ликвидности)

Показатели	2003г.	2004г.	+ -
1. Денежные средства, тыс.руб.	60	1	-59
2. Краткосрочные финансовые  вложения, тыс.руб.	-	-	-
3. Дебиторская задолженность,  тыс.руб.	3630	4018	388
4. Запасы и затраты  (без будущих периодов),тыс. руб.	20302	21308	1006
5. Краткосрочные обязательства.  тыс.руб.	40572	41269	697
6. Коэффициент абсолютной  ликвидности	0,0015	0,00002	-0,0014
7. Промежуточный (критический) коэффициент покрытия	0,090	0,097	0,007
8. Общий коэффициент  покрытия	0,59	0,61	0,02
9. Удельный вес запасов  и затрат в сумме краткосрочных  обязательств	0,50	0,52	0,02

 

Анализ платежеспособности, показывает, что коэффициент абсолютной ликвидности  характеризует возможность предприятия направлять денежные средства для покрытия краткосрочной задолженности, показывает, какая часть текущих обязательств может быть погашена средствами, имеющими абсолютную ликвидность (т.е. деньгами, ценными бумагами со сроком до 1 года) в ближайшее время. Чем выше данный коэффициент, тем  надежнее заемщик. Сравнивая полученный результат  с  нормативным коэффициентом, видим, что ООО «Восток» некредитоспособное предприятия, т.к. всего 0,0015 часть текущих обязательств в 2003 году и 0,00002 часть в 2004 году может быть погашена деньгами предприятия.

Чтобы узнать, какая часть  краткосрочных обязательств предприятия  может быть погашена за счет денежных средств на различных счетах, ценных краткосрочных бумагах, а также поступлением по расчетам  дебиторской задолженности рассчитаем прожиточный коэффициент покрытия. Расчет показал, всего 0,09 часть в 2003 году и 0,097 часть в 2004 году предприятием может быть погашена за счет денежных средств   плюс расчеты дебиторов.

Мобилизовав все оборотные  средства, предприятие погасит лишь 0,59 часть  текущих обязательств в 2003 году и 0,61 часть в 2004 году. Об этом говорит расчет общего коэффициента  покрытия.

Таблица 9.

Расчет показателей  деловой активности

Показатели	На начало года	На конец года	+ -
1. Выручка от реализации, тыс. руб.	14517	14680	163
2.Стоимость реализованной  продукции,тыс. руб.	12549	13379	830
3.Запасы и затраты	20305	21311	1006
4. Стоимость имущества  тыс. руб.	63552	64002	450
5. Собственные средства, тыс. руб.	-12649	-11941	-24590
6. Общий коэффициент  оборачиваемости	0,22	0,23	0,01
7. Оборачиваемость запасов	0,61	0,63	0,02
8. Оборачиваемость запасов  в днях	598	579	-19
9. Оборачиваемость собственных  средств	-1,14	-1,23	-2,37

 

Анализируя показатели деловой активности, видим, что в 2004 году выручка от реализации возросла на 163 тыс. рублей. Рост себестоимости реализованной продукции составил 830 тыс. рублей. Затраты  и запасы увеличились на 1006 тыс. рублей, стоимость имущества  увеличилась на                     450 тыс. рублей.

В процессе своего  кругооборота капитал проходит несколько стадий. На первой стадии предприятие приобретает необходимые ему основные фонды и производственные запасы, на второй – часть средств в форме запасов поступает в производство, а часть используется на оплату труда работников, выплату налогов, платежей по социальному страхованию и другие расходы. Завершается стадия  выпуском готовой продукции. На третьей стадии готовая продукция реализуется, и на счет предприятия поступают денежные средства. Чем быстрее капитал сделает кругооборот, тем больше продукции получит и реализует предприятие при одной и той же сумме капитала.                                        

В  ООО «Восток» оборачиваемость  запасов  замедляется с 598 дней до 579 дней. Замедление движения средств  на одной из стадий кругооборота приводит к замедлению оборачиваемости капитала, требует дополнительного вложения средств и может вызвать ухудшение финансового состояния предприятия. Сопоставляя показатели финансового состояния, видим, что при ускорении оборачиваемости запасов, денежных средств идет увеличение уровня финансовой устойчивости хозяйства. Если производство и реализация  продукции будет  убыточным, то ускорение оборачиваемости средств приведет  к  улучшению финансовых результатов. Следовательно, необходимо реально и экономно использовать ресурсы, не допуская их перерасхода.

Таким образом, эффективность  использования капитала характеризуется  его рентабельностью – отношением  суммы прибыли к среднегодовой  сумме основного и оборотного капитала, интенсивность  использования  капитала – его оборачиваемостью.

Таблица 10.

Расчет показателей  рентабельности

Показатели	На начало года	На конец года	+ -
1.Балансовая прибыль,  тыс. руб.	-3568	-247	-3815
2.Платежи в бюджет, тыс. руб.	-	-	-
3.Чистая прибыль, тыс.  руб.	-3568	-247	-3815
4.Выручка от реализации, тыс. руб.	14517	14680	163
5.Собственные средства, тыс. руб.	-12649	-11941	-24590
6.Основные средства, тыс.  руб.	34543	35520	977
7.Запасы и затраты,  тыс. руб.	20305	21311	1006
8.Стоимость имущества,  тыс. руб.	63552	64002	450
9.Доходы  по ценным бумагам  от долевого участия, тыс. руб.	-	-	-
10.Долгосрочные заемные  средства, тыс. руб.	-	-	-
11.Финансовые вложения, тыс. руб.	-	-	-
12.Коэффициент рентабельности  имущества, %	-0,05	-0,0038	-0,053
13.Коэффициент рентабельности  собственных средств, %	-0,28	-0,021	-0,30
14.Коэффициент рентабельности  производственных фондов, %	-0,065	-0,0043	-0,069
15.Коэффициент рентабельности  финансовых вложений, %	-	-	-
16.Коэффициент рентабельности  продаж, %	-0,24	-0,017	-0,25
17.Коэффициент рентабельности  перманентного капитала, %	-0,28	-0,02	-0,30

 

 

 

2. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства (молока)

2.1. Анализ влияния поголовья  и продуктивности животных на  выход продукции животноводства

 

Анализ направлен на выявление причин изменения объема полученной продукции. Объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Рассмотрим влияние поголовья  и продуктивности животных на выход продукции, определим степень влияния используя различные способы детерминированного анализа ( на примере молока).

 

1) способ абсолютных  разниц

а) (поголовье факт - поголовье план) х продуктивность план

(470- 500) х 3100 = -93,0

Расчет показывает, что за счет уменьшения поголовья произошло снижение валового выхода молока на 93,0 цн.

б) (продуктивность факт - продуктивность план) х поголовье факт

Расчет показывает, что за счет снижения продуктивности произошло  снижение валового выхода молока на 39,5 цн.

2) Способ цепных подстановок.

Валовая продукция (условная) = продуктивность план х поголовье факт

3100 х 470 =1457,0 ц.

а) ВП факт - ВП усл. = 1417,5 – 1457,0 = 39,5 ц изменение произошло за счет уменьшения продуктивности на 39,5ц.

б) ВП усл - ВП план = 1457,0 – 1550,0 = 93 ц изменение произошло за счет уменьшения поголовья на 93 ц.

3) Способ относительных  разниц

а) (ВП план х отклонение поголовья) : 100

(1550,0 х 6%) : 100 = 93 ц. изменение произошло  за счет уменьшения поголовья  на 93 ц.

б) [(ВП план + а) х отклонение продуктивности, % ] : 100

[1550,0 + 93 х 7] : 100 = 39,5 изменение произошло за счет снижения продуктивности на 39,5 ц.

4) Интегральный способ

а) ½х отклонение поголовья, гол.х(продуктивность факт + продуктивность план)

½ х (-93,0) х (1417,5 + 1550,0) = 93 ц изменение произошло за счет уменьшения поголовья на 93 ц.

б) ½х отклонение продуктивности х (поголовье факт + поголовье план)

½ х (-39,5) х (470 + 500)  = 39,5ц изменение  произошло за счет снижения продуктивности на 39,5 ц.

Из расчетов видно (как из таблицы, так и по способам детерминированного анализа), что в молочном скотоводстве за счет снижения поголовья коров на 30 голов хозяйство недополучило молока  93 цн., а за счет снижения продуктивности на 84 ц недополучено 39,5 центнеров молока.

 

2. Структура стада животных и анализ воспроизводства стада.

 

Молочное скотоводство относится  к числу наиболее интенсивных  сельскохозяйственных отраслей. Одним  из важных условий роста интенсивности  использования стада является его  структура – удельный вес коров их породные качества и продуктивность.

Под структурой стада  следует понимать сложившееся соотношение  к общему поголовью. Структура стада зависит от направления отрасли. Её устанавливают, ориентируясь на расширенное воспроизводство, то есть на выращивание как можно большего количества молодняка для обеспечения роста маточного или откормочного поголовья.

Таблица 12.

Расчет плотности животных и структура молочного стада.

показатели	2002г	2003г	2004г	2004г в % к 2002г
Поголовье КРС, всего, гол.	1370	1259	1092	80
в том числе коров, гол.	510	490	470	92
Удельный вес коров  в стаде,%	37	39	43	116
Площадь с/х угодий, га.	8311	8114	8156	100
Приходится животных на 100 га. с/х угодий, гол.	16,8	15,4	13,4	79
в том числе коров, гол	6,1	6	5,7	93

 

Из таблицы видно, что  поголовье как животных в целом, так и коров сократилось. Так  же произошло сокращение площадей с/х  угодий. В связи с этим плотность  животных на 100 га. с/х угодий сократилось. Удельный вес коров в стаде увеличился на 6 %.

Структура стада стала  меньше соответствовать специализации  хозяйства. Большее место стали  занимать животные на выращивании и  откорме. Для молочной специализации  необходимо, чтобы удельный вес коров  в структуре стада составлял 40-45%.

Животные, вступая в качестве средств производства, развиваются  и размножаются в соответствии с природными особенностями данного вида. Однако этот процесс можно регулировать, влияя на условия кормления и содержания и улучшения породы. Выявление скороспелых пород позволяет сократить сроки наступления половой зрелости животных путем правильного кормления и содержания можно увеличить живой вес продлить срок службы особенно маточного поголовья и повысить продуктивность.