Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2013 в 15:07, контрольная работа
Инженерно-техническая служба в системе управления гостиницей подчинена главному инженеру. В зависимости от масштабов производства состав и функции инженерной службы могут быть различными. В больших гостиницах она состоит из нескольких специализированных групп - электрооборудования и связи, механиков, ремонтная и др. Эти группы выполняют различные функции. В инженерную службу могут входить: электрик, мастер машинного оборудования в котельной, механик климатических устройств, сантехник, столяр, маляр, обойщик, декоратор и др.
Введение 3
1. Инженерное оборудование гостиниц 6
1.1 Система отопления 6
1.2 Система водоснабжения 7
1.3 Система канализации 12
1.4 Система вентиляции 14
1.5 Система кондиционирования воздуха 15
1.6 Централизованная система пылеудаления 17
1.7 Энергетическое хозяйство 18
1.8 Лифтовое обслуживание гостиниц 22
1.9 Система удаления мусора 25
1.10Приборы технического обслуживания 27
2. Телекоммуникационные системы гостиниц 28
2.1 Интегрированная информационная система коммуникации 29
2.2 Локальная сеть 29
2.3 Комплексная система обеспечения безопасности 30
Заключение 33
Список используемой литературы