Эффективность коммерческой деятельности в розничной торговле потребительского общества

 

 

Таблица 3. Результаты хозяйственной деятельности магазинов

 Суздальского райпо за сентябрь

	Результаты	Старый Двор	Клементьево	Добрынское	Сокол	Прочие	Всего
	1	2	3	4	5	6	7
1	Розничный т/о, руб.	161023	18129	10100	24833	453421	667506
2	Доходы, руб.	36027,5	3428,6	2208,9	4899,5	8820,5	134770
3	Уровень, % к обороту	22,37	18,91	21,87	19,73	19,45	20,19
4	Расходы всего, руб.	32487,3	3382,5	1699,5	4796,7	81577	123943
5	Уровень, % к обороту	20,18	18,66	16,83	19,32	17,99	18,57
6	Прибыль, руб.	3540,2	46,1	509,4	102,8	6628	10826,5
7	Уровень, % к обороту	2,20	0,25	5,04	0,41	1,46	1,62

 

Таблица 4. Расчет суммы средств на оплату труда работников магазина «Продукты» с. Старый Двор  Суздальского райпо за сентябрь

 

Таблица 5. Накладная № 728

 30 августа 2012г.

 

От кого Успех +

Кому «Продукты» с. Старый Двор магазин

 

Наименование	Ед. изм.	Кол-во	Покупная цена, руб.	Розничная цена, руб.	Розничная цена без НДС, руб.	Сумма, руб.
Карамель «Пташка»	кг	12	31	40	36,8	480
Конфеты «Амулет»	кг	6	52	65	60,2	390
Шоколад «Бабаевский»	шт	10	11	14	13,1	140
Печенье «Нектар»	кг	15	17,5	25	22	375
ИТОГО						1385

 

Директор______________   

Бухгалтер______________

Принял ______________    Сдал _______________

 

Таблица 6. Карточка учета.

_____________________райпо, магазин  №_______

Карточка количественно-суммарного учета прихода, расхода, остатков и  доходности по ___________________________________________

Наименование товара

 

 

Таблица 7. Расчет среднего уровня торговой надбавки по товарной группе «Кондитерские изделия», реализованной в магазине с. Старый Двор «Продукты»  Суздальского райпо в сентябре

Товары	Покупная цена, руб.	Продажная цена, руб.	Продажная цена без НДС, руб.	Сумма торговой надбавки без НДС, руб.	Торговая надбавка без НДС в % к розничной цене	Оборот, руб	Доля в обороте в %	Сумма дохода, в руб.
17 группа «Конд.изд-я» в т.ч.					18,4	15297,19	100	2814,682
Карамель «Пташка»	31	40	36,8	5,8	14,5	275,35	1,8	39,93
Конфеты «Амулет»	52	65	60,2	8,2	12,62	230,99	1,51	29,14
Шоколад «Бабаевский»	11	14	13,1	2,1	15,00	70,1	0,46	10,51
Печенье «Нектар»	17,5	25	22	4,5	18	382,43	2,5	68,84
Прочие					18,60	14338,36	93,73	2666,27

 

Таблица 8. Расчет среднего уровня доходов по магазину с. Старый Двор  «Продукты»  Суздальского райпо за сентябрь

 

 

Таблица 9. Основные факторы, определяющие издержкоемкость товарных групп по магазину с. Старый Двор  «Продукты»  Суздальского райпо

Товарные группы	Сумма товарооборота, руб	Доля в общем обороте, %	Товарообора-чиваемость, дни	Физический объём т/о общий (грузооборота) т, кг
Всего, руб.	161023	100,00	18	5950,9
В т.ч.: по группам
02 Колбасные изд-я	1964,48	1,22	5	26,2
03 Рыба	1320,39	0,82	7	33,0
17 Кондитерские изделия	15297,19	9,5	20	364,2
23 Хлебобулочные изделия	28179,0	17,5	1	4025,6
36 Мороженое	9822,4	6,1	9	196,4
Прочие	104439,5	64,86	24	1305,5

 

 

Таблица 10. Расчет потоварно-групповых издержек обращения по магазину с. Старый Двор  «Продукты»  Суздальского райпо за сентябрь

Показатели	Всего руб.	02 Колбасные изделия	03 Рыба	17 Кондитер-ские изделия	23 Хлебобулочные изделия	36 Мороженое	Прочие
1.Сумма т/о, руб.	161023	1964,481	1320,4	15297,19	28179,03	9822,40	104439,52
2.Доля в общем обороте,%	100	1,22	0,82	9,5	17,5	6,1	64,86
3. Товарооборач-ть, дни	18	5	7	20	1	9	24
4.Грузооборот, кг	6350,9	26,2	33	364,2	4025,6	596,4	1305,5
5.Расходы: в т.ч. Оплата труда,  руб.	5551,7	67,7	45,5	527,4	971,5	338,7	3600,8
Отчисления с ФОТ, руб.	1752,4	21,4	14,4	166,5	306,7	106,9	1136,6
Транспортные расходы, руб.	4700,6	19,4	24,4	269,6	2979,5	441,5	966,3
Электроэнергия, руб.	27,0	0,3	0,2	2,6	4,7	1,6	17,5
Отопление, руб.	161,0	2,0	1,3	15,3	28,2	9,8	104,4
Амортизация ОС, руб.	144,0	1,8	1,2	13,7	25,2	8,8	93,4
ФРПК, руб.	4025,6	49,1	33,0	382,4	704,5	245,6	2611,0
Внутрихозяйств-е отчисления, руб.	540,4	6,6	4,4	51,3	94,6	33,0	350,5
Прочие расходы, руб.	15584,6	0	0	0	0	0	0
В т.ч. расходы по хранению, руб.	3116,9	236,1	330,6	944,5	47,2	425,0	1133,4
Проценты за пользование кредитами, руб.	233,8	17,7	24,8	70,8	3,5	31,9	85,0
Остальные, руб.	12233,9	149,3	100,3	1162,2	2140,9	746,3	7934,9
Расходы всего, руб.	32487,3	571,3	580,2	3606,4	7306,6	2389,0	18033,9
6.Расходы в % к обороту	20,2	29,1	43,9	23,6	25,9	24,3	17,3

 

С целью устранения погрешностей распределения затрат по товарным группам, рассчитанная по ним издержкоемкость делится на поправочный коэффициент, т.е.:

 

        (6)

 

где ИЕрс - издержкоёмкость конкретного товара с учётом погрешностей распределения (скорректированная);  

ИЕр - издержкоёмкость расчётная;  

ПК - поправочный коэффициент.

Данный метод учитывает  затратность конкретного товара, так как распределение совокупных затрат происходит с учётом конкретных факторов, обусловленных спецификой его реализации, а введение контрольного элемента (поправочного коэффициента) способствует устранению неточностей этого распределения.

Расчет коэффициента соотношения издержкоемкости можно  осуществить по формуле:

 

         (7)

 

где Кс — коэффициент соотношения доходности и издержко-емкости;

Дт — доходность товарной группы;

ИЕт — издержкоемкость реализации товарной группы.

 

Таблица11.Доходность и издержкоемкость реализации отдельных товарных групп по магазину с. Старый Двор  «Продукты»  Суздальского райпо за сентябрь

Показатели	Всего, руб.	02 Колбасные	03 Рыба	17 Кондитер-е	23 Хлебобул-е	36 Мороженое	Прочие
1.Сумма т/о, руб.	161023	1964,481	1320,4	15297,19	28179,03	9822,403	104439,5
2.Расходы в % к обороту	20,18	29,08	43,94	23,58	25,93	24,32	17,27
3.Доходы в % к обороту	22,37	22,1	21,5	18,4	14,7	28,1	24,5
4.Коэф-т соотношения доходности и издержкоем-ти	1,11	0,76	0,49	0,78	0,57	1,16	1,42

 

Проведенные расчеты  подтверждают вывод о том, что  наиболее выгодной для данного магазина является реализация мороженого, так как только по этой группе коэффициент превышает единицу. Торговля теми товарами, по которым коэффициент выше единицы, приносит магазину прибыль. 
2.3 Рекомендации по безубыточной работе магазинов на основании расчетов

 

С учетом расширяющихся  функций магазина потребительской  кооперации важно учитывать доходность не только торговой деятельности, но и  дополнительных видов услуг.

Закупая и реализуя сельскохозяйственную продукцию и сырье, принимая заказы на оказание бытовых услуг населению, магазин увеличивает свои доходы, которые в дальнейшем являются как источником повышения заработной платы продавцов, так и роста эффективности деятельности самого магазина.

Сумма доходов от каждого  вида дополнительной деятельности должна учитываться отдельно. По закупкам сельскохозяйственной продукции доход будет определяться её объёмом и действующим в райпо размером наценки, по приёму заказов на оказание бытовых услуг — количеством и видом принятых заказов и процентом оплаты за услугу, который уступает магазину исполнитель заказов.

Необходимо также учесть, что не все виды услуг приносят магазину прямой доход и немедленно. Его получение «растягивается»  во времени и иногда носит косвенный  характер. Это касается, в частности: доходов от приема заказов на бытовые услуги, оказание и оплата которых по времени не совпадает с моментом принятия заказа; доходов от приёма на дальнейшую переработку сельскохозяйственной продукции. Привлечение заёмных средств населения прямым образом также не приносит магазину доход, однако, увеличивая сумму оборотных средств, способствует расширению ассортимента, росту товарооборота, а значит, по истечению определенного времени, увеличению доходности.

В условиях внутреннего  хозяйственного расчета повышается значение дифференцированной оценки и учета затрат по структурным подразделениям, поэтому целесообразно шире практиковать точное измерение отдельных видов затрат с использованием специальных измерительных приборов (счетчики потребления газа, воды, электроэнергии, тепла и т.д.).

Для более точного  измерения затрат и реализации мер  по их минимизации необходимо материально  стимулировать продавцов за выполнение этих задач.

Продавцы должны быть заинтересованы в достижении высоких  конечных результатов с наименьшими  затратами. Только в этом случае возможен творческий подход к выполняемой работе, высокое качество обслуживания покупателей и, как следствие, увеличение объема продаж.

Планирование затрат надо осуществлять для каждого магазина по всем статьям, используя наиболее приемлемый с точки зрения разработчика метод (технико-экономический, нормативный, экстраполяцию и т. д.). При этом основным плановым индикатором для исполнителя является общий плановый уровень затрат.

Наличие дифференцированных уровней издержек позволит оценить рентабельность торговли не только в целом, но и по отдельным товарам и товарным группам, что имеет особое значение в современных условиях.