Кадры организации и производительность труда

Средний возраст работающих на предприятии

	2012 г.	2013 г.
Средний возраст работающих (лет)	31	34

Количество прибывших и выбывших работников за годы работы организации

	Прибыло	Убыло
		По неуважительной причине	По собственному желанию
2013	Январь	-	-	-
	Февраль	3	-	-
	Март	1	-	-
	Апрель	1	-	-
	Май	1	-	-
	Июнь	-	-	-
	Июль	-	-	-
	Август	-	1	1
	Сентябрь	-	-	-
	Октябрь	-	-	-
	Ноябрь	-	-	1
	Декабрь	-	-	2
		6	1	4
			5
	прибыло	убыло
2012			По неуважительной причине	По собственному желанию
	Январь	-	-	-
	Февраль	-	-	-
	Март	-	-	-
	Апрель	-	-	-
	Май	-	-	-
	Июнь	1	-	-
	Июль	-	-	-
	Август	2	-	-
	Сентябрь	-	-	-
	Октябрь	2	-	-
	ноябрь	-	-	-
	Декабрь	-	-	-
	итого	5	0	0

Расчет коэффициентов

1. Найдем среднесписочную численность  за 2 года:

2012 год.

Чср = (14/2 + 20 + 15/2)/2 = 17,25 чел.

2013 год.

Чср = (15/2 + 16 + 20/2)/2 = 16,75 чел.

2. Найдем коэффициент выбытия  кадров за 2 года:

2012 год.

Квыб = (5/17,25) = 0,29

2013 год

Квыб = (0/16,75) = 0

3. Найдем коэффициент прибытия  кадров за 2 года:

2012 год.

Кприб = (6/17,25) = 0,348

2013 год.

Кприб = (5/16,75) = 0,298

4. Найдем коэффициент оборота  кадров за 2 года:

2012 год.

Коб = (6 + 5)/17,25 = 0,64

2013 год.

Коб = (5 + 0)/16,75 = 0,29

5. Найдем коэффициент текучести  кадров за 2 года:

2012 год.

Ктк = (4 + 1)/17,25 = 0,29

2013 год.

Ктк = (0 + 0)/16,75 = 0

6. Найдем коэффициент стабильности  за 2 года:

2012 год.

Кстаб = 20/17,25 = 1,16

2013 год.

Кстаб = 16/16,25 = 0,98

7. Найдем коэффициент обновления  кадров:

2012 год.

Кобн = 6/5 = 1,2

В 2013 году коэффициент обновления найти нельзя, так как число уволенных рабочих 0.

Анализ коэффициентов

1. Среднесписочная численность  определяет среднее число человек  работавших в истекшем году, в 2012 году она была больше, чем в 2013 году на 0,5 человек.

2. Коэффициент выбытия кадров  показывает, какая доля рабочих  перестала работать на предприятии  по той или иной причине. В  первый год уволилось около  трети рабочих, а во второй  год не ушел с работы ни  один человек. Это говорит о  том, что рабочим стало больше  нравится работать на предприятии, в связи с улучшением кадровой  политики, следовательно, они будут  трудиться лучше, чтобы получать  хорошую зарплату, а, следовательно, будет улучшаться и качество  продукции, в нашем случае качество  обслуживания и пищи.

	2012	2013	Изменение
Квыб	0,29	0	-0,29

Коэффициент прибытия кадров определяет, какая доля рабочих прибыла на предприятие. В первый год прибыло около трети рабочих, во второй - примерно 35%. Это говорит нам о том, что предприятие увеличивало количество работников, так как кафе становилось более популярным и на обслуживание не хватало людей. Из этого можно сделать вывод, что предприятие было более известно и пользовалось большой популярностью.

	2012	2013	Изменение
Кприб	0,348	0,298	-0,05

Коэффициент оборота кадров показывает нам, какая доля кадров обновляется в течение года. В кафе Гора в первый год эта доля составила более половины персонала, во второй около 30%. Это показывает нам то, что рабочие очень часто в первый год менялись, во второй год уже меньше - треть, а значит при этом качество обслуживания страдало, так как привыкание к новому месту работы проходит не очень быстро. 2012 год был самым не постоянным из всех лет работы, следовательно, в этот год качество обслуживания было не лучшее.

	2012	2013	Изменение
Коб	0,64	0,29	-0,35

5. Коэффициент текучести кадров  выражает, какая доля кадров находиться  в движении. В первый год в  движении находилось около трети персонала, а во второй вообще не наблюдалось движения.

	2012	2013	Изменение
Ктек	0,29	0	-0,29

Коэффициент стабильности отражает, на сколько был устойчив тот или иной год по отношению к кадровому составу предприятия. 2012 год, по сравнению с 2013, был менее стабилен, так как в первом году количество человек на середину года, то есть на июль, было больше, чем среднесписочная численность на 16%, а во втором коэффициент получился около 1, значит, он был устойчивее.

	2012	2013	Изменение
Кстаб	1,16	0,98	-0,18

7. По коэффициенту обновления  можно рассчитать, на сколько  принятых рабочих больше чем уволенных, и наоборот. В 2012 году принятых рабочих больше на 20%, чем уволенных. А в 2013 году подсчитать нельзя, так как ни один человек не уволился, но, судя по данным, можно сказать, что принятых на работу было больше, так как их было 5, а уволенных не было вообще.

	2012	2013	Изменение
Кобн	1,2	-	-

Заключение

В своей курсовой работе я раскрыл понятия кадров предприятия и производительности труда, самостоятельно провел анализ кадров ООО «Гости, вывел зависимости производительности труда от многих других экономических факторов, нашел способы мотивации труда. Из проведенных мной исследований я сделал вывод, что грамотных подбор кадров, правильная мотивация труда приводят к увеличению производительности труда и к успешной деятельности организаций.

Для более успешной деятельности организации и для улучшения экономического положения страны и ее граждан необходимо произвести еще множество исследований, выявить факторы, влияющие на успешную экономическую деятельность организации и найти способы максимального улучшения экономического положения граждан.

Основная задача планирования кадров - обеспечение численности рабочей силы, квалификации работников, производительности труда, издержек на найм. Отбор персонала осуществляется из 2 источников: внешнего и внутреннего. Использование внешнего источника предполагает комплектование кадров извне. Преимуществом внутреннего источника является его экономичность.

Мотивация - сила, побуждающая к действию, система побудительных мотивов поведения человека, заставляющая его поступать определённым образом.

Производительность труда - интенсивность труда, измеряемая количеством продукции, произведённой работником за единицу времени, или количеством рабочего времени, затраченного на производство единицы продукции.

Выводы по практической части:

1. Среднесписочная численность работников в 2012 г. была больше, чем в 2013 г.

2. Рабочим стало больше нравится  работать на предприятии, в связи  с улучшением кадровой политики, потому что в первый год  уволилось около трети рабочих, а во второй не ушёл никто.

3. Предприятие стало более известно  и пользовалось большей популярностью, т. к. в первый год прибыло около трети рабочих, во второй - примерно 35%.

4. 2007 г. был самым не постоянным из всех лет работы, следовательно, в этот год качество обслуживания было не лучшее.

5. В первый год в движении  находилось около трети персонала, а во второй вообще не наблюдалось движения.

6. 2012 год, по сравнению с 2013, был менее стабилен.