Отчет по практике ООО «База отдыха «Энхалук»

1.3 Учредительные, нормативные  и правовые документы

 

В учредительных документах содержаться сведения об организации. Учредительные документы (особенно устав предприятия) представляют собой  свод правил, обязанностей, условий  функционирования предприятия, его  трудового коллектива, констатирующих статус предприятия. В законодательных  актах установлены два основных учредительных документа: устав  и учредительный договор.

У общества имеются все  необходимые лицензии и свидетельства, дающие права заниматься определённой деятельностью.

Лицензии:

 

1.  Номер: 01010

 

Дата выдачи: 22.09.2005 г.

 

Срок действия: до 01.07.2019 г.

 

Орган, выдавший лицензию: Территориальное  агентство по недропользованию по РФ (Бурятнедра)

 

Виды деятельности: добыча подземных вод питьевого и  технического назначения.

 

2.  Номер: Д 606622

 

Дата выдачи: 24.06.2008 г.

 

Срок действия: до 24.06.2013 г.

 

Орган, выдавший лицензию: Республиканская  служба по потребительскому рынку и  лицензированию.

 

Виды деятельности: на осуществление  розничной продажи алкогольной  продукции.

 

Место нахождение лицензиата: РБ город Улан-Удэ, ул. Завражная, 1. Место нахождение обособленного подразделения: РБ, Кабанский район, с. Новый Энхалук, ул. Лесная, 44, ресторан, береговая зона, летнее кафе.

 

1.4 Уровень специализации,  емкость номерного фонда, виды  предоставляемых услуг

 

Основным видом деятельности ООО «База отдыха «Энхалук» является предоставление услуг размещения, питания и дополнительного досуга.

 

Основным рынком, на котором  общество осуществляет свою деятельность, является рынок Республики Бурятия  и России.

 

«База отдыха «Энхалук» уже более четверти века является ведущей туристической базой в Республике Бурятия. Маркетинговые исследования в Республике Бурятия показали устойчивый рост спроса туристических услуг, предлагаемых на базе отдыха.

 

ООО «База отдыха «Энхалук» представляет комплекс услуг стационарного отдыха, который включает:

 

Размещение:

 

Комфортабельный благоустроенный  корпус на 29 мест, включает шесть 1,2,3-х  местных номеров на первом этаже  категории полулюкс и девять 1,2-х местных на втором этаже категории люкс. Все номера оформлены индивидуальном исполнении. Во всех номерах душ, туалет, холодильник, моноблок, спутниковым телевидением, удобная красивая мебель. Номера второго этажа телефонизированы. В корпусе есть бильярд, комната отдыха и быта. Корпус эксплуатируется круглый год

 

Юрт-комплекс представлен  шестью отдельно стоящими монгольскими войлочными юртами. С 3-х местным  размещением. Внутреннее убранство  выполнено в национальном стиле. В каждой юрте есть: кровати, шкаф, стол, стулья, тумбы, телевизор, обогреватель. Юрты вводятся, в эксплуатацию только на летний период (с середины июня до конца августа).

 

Благоустроенные кемпинги класса «Люкс». Всего на территории базы находятся  десять новых благоустроенных кемпингов  с 2,3-х местным размещением. В каждом кемпинге царит уютная обстановка, и есть всё самое необходимое: мягкая мебель, душ, туалет, моноблок со спутниковым телевидением, холодильник, обогреватель, телефон. Кемпинги принимают  своих гостей только в летний период.

 

Неблагоустроенные кемпинги. Этих кемпингов семь с 3-х местным  размещением. В них находится: кровати, шкаф, стол, стулья, тумбы, обогреватель и телевизор. Домики летние.

 

Питание:

 

Особой гордостью базы отдыха «Энхалук» является ресторан на 100 посадочных мест, пребывание на базе отдыха включает отменное трёхразовое питание в ресторане. Есть бар с хорошим выбором напитков, предусматривается обслуживание банкетов, семинаров, торжеств. Можно попробовать блюда европейской кухни, бурятской и русской, почти всегда можно попробовать блюда из свежей рыбы (омуль, сазан, сиг, щука).

 

Ресторан работает с 10.00 до 24.00

 

Завтрак – 10.00 – 11.00

 

Обед – 14.00 – 16.00

 

Ужин – 20.00 – 22.00

 

Также на базе есть мангал-открытая площадка, оборудованная для приготовления шашлыков, барбекю, копчёной рыбы на открытом огне. В летнее время на территории пляжа работает летнее кафе, где помимо барной продукции можно отведать шашлык, уху, омуль, курицу-гриль, свежую выпечку. Часы работы: 11.00 до 01.00. Кухня базы считается одной из лучших в Бурятии и на Байкале. Отзывы отдыхающих из различных городов России, зарубежных гостей свидетельствуют о питательных превосходных вкусовых качествах приготовляемых блюд и о высоком профессионализме команды поваров.

 

Дополнительные услуги:

 

На базе отдыха созданы  хорошие условия для активного  отдыха и занятий спортом под  руководством опытного инструктор.

 

На территории расположены  следующие объекты спортивного  комплекса: пункт проката летнего  и зимнего спортивного инвентаря  и туристического снаряжения, спортивная площадка (теннисный корт, бадминтон, волейбол, баскетбол, мини футбол; зимой каток). Мини-гольф, игровой павильон (настольный теннис, бильярд, зал для дискотеки). Гимнастический комплекс: шведская стенка, рукоход, бревно, перекладина и др. Детская площадка: качели, беседка, игровой катер, катушка. (зимой – ледяные горки и санки). Зимой прокладываются лыжные трассы (кольцевая в хребтовой части, вдоль побережья и др.). Также можно взять в прокат велосипеды. В 48 километре от базы в местечке под названием «зелёная стоянка – мыс бакланий». Оборудованы летний и зимний варианты домиков для отдыха в Байкальских природных условиях. До места отдыха доставка осуществляется катером по озеру Байкал. Время пути составляет 1.5-2 часа, по желанию туристов организуется рыбная ловля с последующим копчением, приготовлением ухи, рыбы на рожне.

 

Конный двор. Содержится пять лошадей (донской, орловской и  ивановской пород). Организуются прогулки в экипаже (фаэтон – 5 мест), на русской  тройке, верхом вдоль побережья и  в лесной зоне. Туристы могут отправляться в конные походы, на данный момент «База  отдыха «Энхалук» является единственной базой с восточной стороны Байкала, имеющая конный двор.

 

Сауна. Двухэтажное деревянное здание. 1 этаж: раздевалка, комната отдыха, моечная, парная (до +120 градусов), бассейн (2 м. на 8 м. и глубиной 1.5м.), туалет. 2 этаж: русский бильярд, часы работы с 16.00 до 24.00

 

Оборудованный пляж. Он расположен в 200 м. от базы и представляет собой  песчаный участок байкальского побережья. На пляже действует пункт проката  водного транспорта (лодки, катамараны), и инвентаря (надувные матрацы, коврики, шезлонги), мангал площадка для пляжного волейбола, кабинки для переодевания, туалеты. Для малышей предусмотрен детский игровой комплекс с качелями. Имеется пирс с которого можно вдоволь понырять.

 

На территории базы отдыха ещё имеется очень много дополнительных услуг: международная телефонная связь; пункт медицинского обслуживания; массаж; пункт технического обслуживания автомобилей; организация трансферта; бронирование гостиниц, авиа и ж\д билетов; будильник (по просьбе клиентов администратор разбудит их в назначенное время); видеотека (находится в кабинете администратора и насчитывает свыше 200 видеокассет); комната для багажа; бытовое обслуживание (услуги прачечной и бытовой комнаты – гладильная, холодильник, аппарат с прохладной и горячей питьевой водой); охраняемая парковка для автомобилей.

 

Конференц-зал. Прекрасная возможность  для проведения корпоративных мероприятий, деловых встреч. Конференц-зал находится  в настоящей монгольской юрте площадью 100 кв. м. с интерьером, оформленным  в стиле эпохи Чингисхана.