Отчет по производственной практики на предприятии ОАО «УЧХОЗ «РАМЗАЙ» ПГСХА

 

Содержание 

 

Введение……………………………………………………………………………

1.Организационно-экономическая  характеристика ОАО «УЧХОЗ «РАМЗАЙ»  ПГСХА……………………………………………………………………………...

2.Формирование  денежных фондов и резервов  организации, анализ финансовых  ресурсов предприятия……………………………………………….

3.Анализ основного  и оборотного капитала……………………………………...

4.Анализ финансовых  результатов деятельности………………………………..

5.Осуществление  финансового планирования…………………………………...

6.Организация  расчетно-платежных операций…………………………………..

Выводы и предложения……………………………………………………………

Приложения………………………………………………………………………...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Основной целью  производственной практики являлось закрепление  теоретических знаний, приобретение новых навыков для финансовой работы и финансового контроля, а именно для первичного бухгалтерского учета.

Первичный учет представляет собой начальную стадию системного восприятия регистрации отдельных операций, характеризующих хозяйственные процессы и явления, происходящие в организации.

Первичный учет выполняет важную роль в системе бухгалтерского учета, так как правильное построение первичного бухгалтерского учета дает возможность уже на стадии сбора информации контролировать технический процесс и при необходимости корректировать.

Задачами практики являются:

1. Ознакомление с организационно-правовой формой, системой управления и структурными подразделениями сельскохозяйственной организации;
2. Ознакомление со складским учетом, с технологией, организацией и учетом в растениеводстве, животноводстве, во вспомогательных производствах;
3. Закрепление теоретических знаний и выработка практических знаний по оформлению документации и ведению первичного учета;
4. Приобретение умений и навыков профессионального поведения в процессе трудовой деятельности.

 

Объектом изучения и анализа является ОАО «УЧХОЗ «РАМЗАЙ» ПГСХА.

 

 

 

 

 

1.Организационно-экономическая  характеристика ОАО «УЧХОЗ «РАМЗАЙ»  ПГСХА

На  предприятии ОАО «УЧХОЗ «РАМЗАЙ» две отрасли специализации растениеводство и животноводство. Основной вид деятельности: сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях - разведение крупного рогатого скота. Основной отрасль компании - производство зерновых. Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Обучение в образовательных учреждениях высшего профессионального образования (университетах, академиях, институтах и в др.)», «Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук», «Оптовая торговля зерном, семенами и кормами для сельскохозяйственных животных».

ОАО «Учхоз «Рамзай» ПГСХА находится в центральной части Мокшанского района в центральной части Пензенской области.  Административным и хозяйственным центром является с. Мокшан, находящееся в 15 км от областного центра.

Связь с административным центром и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по дорогам с твердым покрытием районного и областного значений.

Основные климатические  факторы, определяющие условия роста  и развития сельскохозяйственных культур  по данным метеостанции г. Пензы, характеризуются жарким летом и сравнительно холодной зимой. Самым жарким месяцем является июль, а самым холодным – январь. Средняя продолжительность безморозного периода 150 дней, годовое количество осадков 604 мм. Преобладающими ветрами весной и летом являются юго-западные и западные, осенью и зимой – южные и юго-западные.

Большой вред сельскохозяйственным культурам наносят засухи и суховеи. Влагообеспеченность озимых культур  составляет 80 %, а ранних яровых культур  – 65 – 70 % от оптимальной. Среднегодовая  наибольшая высота снежного покрова 35 см. Однако, снежный покров по годам сильно колеблется, в отдельные годы он образуется поздно, бывает неустойчивым, что в сочетании с сильными морозами вызывает гибель озимых.

Рельеф территории хозяйства представляет собой широко-волнистую равнину, расчлененную овражно-балочной сетью на ряд узких водоразделов, и имеет общий уклон на северо-запад. Почвенный покров территории однороден и на преобладающей части представлен выщелоченными и оподзоленными черноземами.

Общая площадь  землепользования хозяйства составляет 5965 га, из них сельхозугодья -  5546 га, площадь пашни   -  4925 га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1 – Динамика ресурсных и результативных показателей

ОАО «Учхоз «  Рамзай» ПГСХА

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.		Базисный темп роста, %
Выручка от продажи  товаров, продукции, работ, услуг	39387	42762	38738	98,3
Общая земельная  площадь, га	5965	5965	5965		100,0
в том числе
сельскохозяйственных  угодий	5546	5546	5546		100,0
из  них пашни	4925	4925	4925		100,0
Стоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	39387	42762	38738		98,4
Среднегодовая численность работников, чел.	138	130	123		89,1
Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.	120284	119389	112361		93,4
Энергетические  мощности, л.с.	11222	11303	11543		103,0
Поголовье крупного рогатого скота, гол.	1108	980	1000		90,3
в том числе  коров	400	408	408		102,0
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	4789	4146	2374		49,6
Прибыль от продаж, тыс. руб.	4546	2692	2760		60,7
Рентабельность продаж,%	11,5	6,3	7,1		-

 

По данным таблицы 1 можно сделать вывод, что выручка  от продажи продукции ОАО«УЧХОЗ«РАМЗАЙ» за период с 2010 по 2012 г.г. уменьшилась и в 2012 г. составила 38738 тыс. руб., что на 649 тыс. руб. меньше уровня 2010 года. На протяжении трех рассматриваемых лет наблюдается благоприятная тенденция к сохранению общей земельной площади (6071 га). Наблюдается снижение среднегодовой численности работников. Ежегодно уменьшается среднегодовая стоимость основных средств. В 2012 году она составила 112368 тыс.руб. , что на 15,2% меньше чем в 2010 году. Поголовье крупного рогатого скота уменьшилась, а количество коров растет. В организации наблюдается резкое снижение прибыли до налогообложения. В 2012 году она составила 2374 тыс.руб. ,

что на 2415 тыс.руб. ниже уровня 2010 года, в основном из-за повышения себестоимости продукции и снижения размера выручки.

Из-за увеличения затрат рентабельность продаж снизилась  и составила 7,1 ,что на  4,4 ниже по сравнению с уровнем 2010 года, но незначительно выше чем в 2011 году на 0,8.

Экономическая эффективность деятельности хозяйства  зависит от уровня развития отраслей и специализации предприятия. Основным экономическим показателем специализации  производства является структура реализованной  сельскохозяйственной продукции.

Более полную характеристику хозяйства можно получить, при  рассмотрении  структуры основных видов реализованной продукции, представленную в таблице 2.

Данные таблицы 2 показывают, что объем реализованной  продукции имеет тенденцию к  снижению. В 2012 г. получено 38738 тыс.руб. выручки, что на 649 тыс. руб. меньше уровня неблагоприятного 2010 г.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 - Реализованная продукция и  ее структура

Отрасли производства и  виды продукции	2010 г.		2011 г.		2012 г.			В среднем за 2010-2012 гг.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу		тыс. руб.	в % к итогу
Продукция растениеводства - всего	2496	6,34	1143	2,67	213	0,5		1284	3,2
в том числе:
зерновые и зернобобовые	1835	4,66	378	0,88	-	-		737,6	1,8
прочая продукция растениеводства	661	1,35	795	1,60	213	0,5		556,3	1,3
Продукция животноводства - всего	36146	91,77	39436	92,22	35650	92,0		37077,3	92,0
в том числе:
крупный рогатый скот в живой массе	2168	5,50	4681	10,95	5465	14,1		4104,6	10,2
свиньи в живой массе	3143	7,98	2221	5,19	1506	3,9		2290	5,7
молоко	26000	66,01	29286	68,49	26193	67,6		27159,6	67,4
прочая продукция животноводства	0	0,00	0	0,00	100	0,3		33,3	0,08
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	4835	12,27	3068	7,60	2386	6,1		3429,7	8,5
Прочая продукция, работы и услуги	745	1,9	2183	5,10	2875	7,5		1934,3	4,8
Всего по организации	39387	100,00	42762	100,00	38738	100,0		40295,6	100,0

 

В структуре реализованной продукции наибольший удельный вес приходится на продукцию животноводства (92,0 % в среднем за 3 года), в том числе на молоко – 67,4 %, на продукцию крупного рогатого скота в живой массе -10,2 %. Значительный удельный вес составляет продукция животноводства, реализованная в переработанном вида (8,5%).

Резко сокращается реализация продукции  растениеводства, в 2012 г. получено всего 213 тыс. руб. выручки от ее продажи. Это  связано  с выращиванием фуражного  зерна, идущего на корм животным и  весь объем выручки от растениеводства получен от реализации прочей продукции.

Общество постепенно меняет свою специализацию, имеет молочно-мясное направление развитие с получившей распространение переработкой продукции.

Объемы производства продукции основных отраслей являются одним из показателей работы хозяйства. Рассмотрим производство основных видов продукции в динамике за пять лет в таблице 3.

Таблица 3 - Производство основных видов продукции, ц

Продукция	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к  2008 г.
Зерно	34358	49544	15800	23074	14902	43,3
Молоко	20820	23260	22523	22731	23152	111,2
Прирост живой  массы крупного рогатого скота	613	799	1120	975	1043	170,1
Прирост живой  массы свиней	729	234	176	47	60	8,2

 

Из данных таблицы 3 видно, что в организации в 2012 г. наблюдался резкий спад производства зерна и прироста живой массы свиней по сравнению с уровнем 2008 г. Максимальный объем производства зерна наблюдался в 2009 году (49544 ц). В 2010 году произошел резкий спад (почти на 70 % по сравнению с 2009 годом), который объясняется гибелью значительной части посевов зерновых культур из-за сильной засухи, однако в отчетном периоде получен более худший урожай 14902 ц, что  практически в 2 раза ниже уровня 2008 г.

Тенденция сокращения отрасли свиноводства в организации прослеживается на протяжении всего периода исследования с 2008 года, положительным моментом являет рост продуктивности свиней по сравнению с 2011 г. Необходимым элементом анализа эффективности работы предприятия является анализ себестоимости продукции (таблица 4). Себестоимость является денежным выражением издержек на производство продукции. Себестоимость продукции показывает, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, что позволяет судить о том, насколько это выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования.

 

Таблица 4 - Себестоимость 1 ц основных видов продукции, руб.

Виды продукции	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к
				2010 г.	2011 г.
Зерно	382,1	442,5	673,6	176,2	152,2
Молоко	761,04	877,9	969,5	127,4	110,4
Прирост живой  массы крупного рогатого скота	6067,9	7391,8	9075,3	149,5	122,8
Прирост живой  массы свиней	15667	56489,4	43783,3	279,5	77,5

 

 

Из приведенных  данных таблицы 4 видно, что себестоимость 1 ц практически всех видов продукции существенно увеличивается, исключение составляет себестоимость 1 ц прироста живой массы свиней, которая хотя и возросла практически в 2 раза по сравнению с 2010 г., но снизилась по сравнению с уровнем прошлого года на 22,5%. В качестве причин роста себестоимости можно отметить негативное влияние внешних факторов на деятельность предприятий аграрного комплекса: рост затрат на материальные ресурсы – топливо, запчасти, электроэнергию, корма и т. д.

        Финансовые результаты и рентабельность  являются показателями, характеризующими эффективность работы предприятия. Уровень рентабельности показывает, сколько прибыли (или убытка) получено на 1 руб. затрат.  Финансовое состояние предприятия, его устойчивость и стабильность зависят от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности. Рентабельность основных видов сельскохозяйственных культур можно рассмотреть в таблице 5.