Расчет сметы и калькуляции затрат на производство

           Прежде чем рассматривать основные направления экономии издержек, необходимо сделать одно существенное замечание. Деятельность предприятия по обеспечению экономии затрат в подавляющем большинстве случаев требует затрат труда, капитала и финансов. Затраты по экономии издержек оправданы тогда, когда рост полезного эффекта (в самых разнообразных формах) превышает затраты на обеспечение экономии. Естественно, что возможен и граничный вариант, когда уменьшение издержек на производство изделия не изменяет его полезных свойств, но позволяет снизить цену в конкурентной борьбе. Для современных условий типично не сохранение потребительских качеств, а экономия на издержках в расчете на единицу полезного эффекта или других важных для потребителя характеристик.

          В традиционном представлении важнейшим путем снижения издержек производства считается экономия всех видов ресурсов - материальных и трудовых. Однако значимость их для конкретной отрасли определяется структурой себестоимости.

           Важнейшим источником снижения себестоимости для материалоёмких отраслей служит экономное расходование сырья и материалов и, прежде всего, сокращение потерь на всех стадиях технологического процесса, снижение и исключение брака; приобретение сырья и основных материалов, покупных полуфабрикатов по более дешевой цене, но лучшего качества; снижение стоимости доставки сырья и транспортных издержек при реализации готовой продукции.

            Немаловажный фактор - выбор постоянных поставщиков сырья и материалов, повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих сырья и продуктов. Все большее применение должны находить направления маркетинговой службы в области материально-технического обеспечения. Это, прежде всего, определение и соблюдение оптимальной величины партий закупаемых материалов, оптимальной величины серии запускаемой в производство продукции, решение вопросов о том, производить самим или закупать отдельные компоненты, полуфабрикаты, тарные изделия, упаковочные материалы и т. д. Как известно, чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек. Однако в условиях инфляции цена, например, муки, сахара в данном периоде может оказаться значительно ниже, чем в последующем.

            Кроме того, приобретение товара крупными партиями снижает такие расходы, как размещение заказа, приемка, контроль, прохождение счетов, приобретение сырья по льготным ценам.

Значительное  внимание должно быть уделено снижению стоимости доставки упаковочных  материалов.

            Важным источником снижения себестоимости служит применение прогрессивных норм расхода сырья и материалов на единицу продукции, топлива и энергии, расходуемых на технологические и производственные нужды.

           Сокращение затрат на обслуживание производства и управление может быть достигнуто как за счет экономии по фонду оплаты труда работников аппарата управления, так и снижения расходов, связанных с управлением (почтово-телеграфные, командировочные, содержание вычислительной техники, оборудования, зданий и др.). Значительное увеличение этих затрат в структуре себестоимости связано с тем, что в условиях рынка управление является интегрирующим фактором экономического развития предприятия. В его задачи входят объединение и координация усилий по выявлению потребностей рынка и организация производства необходимого количества и качества продукции; обеспечение предприятия всеми необходимыми ресурсами в нужное время и в требуемом количестве; организация продажи готовой продукции; установление норм использования всех ресурсов; создание здоровых и нормальных условий труда. Необходимость решения этих задач в условиях рынка обусловила создание новых служб на предприятиях, например, отделов маркетинга.

           Необходимо помнить, что система управления должна быть эффективной, адекватной масштабам и характеру выпускаемой продукции. Эффективность управления проявляется в установлении небольшого числа управленческих уровней, переходе к более мелким управленческим структурам, укомплектованным высококвалифицированными специалистами.

Экономия внепроизводственных расходов прежде всего определяется рациональным использованием транспортных средств, уменьшением (сокращением) их простоев, уменьшением всех затрат, связанных с реализацией готовой продукции.

             Важным средством борьбы за снижение издержек производства в расчете на единицу продукции при росте ее валовых объемов служит правильное составление калькуляции, что позволяет вести строгий контроль за уровнем затрат, оценивать результаты хозяйствования. Анализ плановой калькуляции и фактических затрат в конце года дает возможность вскрыть недостатки в работе и выявить реальные резервы более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов на будущий год.

               Показатели использования издержек производства следующие: смета затрат, калькуляция, затраты на рубль товарной продукции. Планирование снижения себестоимости можно осуществлять различными методами. Одним из них считается метод, основанный на анализе структуры базисного периода и планируемых на предстоящий период изменений затрат под действием различных факторов.

             Укрупненный метод учитывает следующие источники снижения себестоимости:

экономию  затрат на сырье, материалы, топливо, электроэнергию; уменьшение затрат по заработной плате  при условии опережающих темпов роста производительности труда по сравнению со средней заработной платой (без выплат из фонда потребления);

·диверсификацию производства, создание дополнительных рабочих мест для высвобождаемых работников;

·планируемый  рост объема производства, обеспечивающий относительную экономию условно-постоянных затрат на единицу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

               На основании всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы. Во-первых, себестоимость - сумма всех затрат, понесенных предприятием при производстве или приобретении товара.

              Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

-учет всех  затрат на выпуск и реализацию  продукции;

-база для  определения прибыли и рентабельности;

экономическое обоснование целесообразности вложения инвестиций

определение оптимальных размеров предприятия;

экономическое обоснование и принятие любых  управленческих решений.

            Понятие затрат предприятия существенно различается в зависимости от их экономического назначения. Четкое разграничение затрат по их роли в процессе воспроизводства является определяющим моментом в теории и практической деятельности. В соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источники финансирования.

            Группировка затрат по экономическим элементам определяет общую сумму издержек производства по видам используемых ресурсов, стадиям производственной деятельности, уровням управления предприятием и другим направлениям расходов. На основе сметы осуществляется увязка разделов производственно-финансового плана предприятия. Все виды бизнес-планов основываются главным образом на показателях сметы.

            Вместе с тем на основе сметного разреза нельзя определить конкретное направление и место использования затрат, а главное, невозможно определить себестоимость единицы выпускаемой продукции, установить объем расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям и т.д., а, следовательно, выявить резервы снижения затрат. Для этого затраты группируются по статьям калькуляции.

            Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно необходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции.

            Важным средством борьбы за снижение издержек производства в расчете на единицу продукции при росте ее валовых объемов служит правильное составление калькуляции, что позволяет вести строгий контроль за уровнем затрат, оценивать результаты хозяйствования. Анализ плановой калькуляции и фактических затрат в конце года дает возможность вскрыть недостатки в работе и выявить реальные резервы более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов на будущий год.

         Таким образом, смета затрат и калькуляция являются основными показателями использования издержек производства и поиска путей их снижения. Снижение издержек производства ведет, в свою очередь, к снижению себестоимости продукции, что дает огромные преимущества организации в условиях рыночной конкуренции, а также увеличивает ее прибыль.

 

 

ЛИТЕРАТУРА

 

1. Налоговый кодекс РФ. - М.: ГроссМедиа, 2008. - 173 с.

2. Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие/ Под общей ред. проф. Г.Л. Багиева. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2005. - 231 с.

3. Зайцев И.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебное пособие. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - М.: Экзамен, 2006. - 608 с.

4. Керимов В.Э. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник - М.: Дашков и К, 2007. - 704 с.

5. Климова М.А. Все ПБУ с комментариями. - М.: Индексмедиа, 2008. - 213 с.

6. Филатов О.К. Экономика предприятий (организаций): учебник / О.К. Филатов, Т.Ф. Рябова, Е.В. Минаева.. - 4-е изд. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 512 с.

7. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: Юристъ, 2008. - 608 с.

8. Керимов В.Э., Минина Е.В. Управленческий учет и проблемы классификации затрат.// Журнал «Менеджмент в России и за рубежом», №1, 2006.

9. Лукша П. Как сократить издержки// Журнал "Генеральный директор", №6, 2006.

10. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 456 с.