Методи визначення роздрібного товарообороту

МІНІСТЕРСТВО  НАУКИ ОСВІТИ МОЛОДІ ТА СПОРТУ

УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЛІНГВІСТИЧНИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

ЕКОНОМІКО – ПРАВОВИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра менеджменту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

з курсу «Статистика ринку товарів і послуг»

на тему:

«Методи визначення роздрібного товарообороту»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студентки IV курсу

Групи  М 05-09

Андрусенко Ксенії Ігорівни

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Київ – 2013

 

План

 

Вступ 3

1. Поняття про види товарообороту, значення статистичного вивчення роздрібного товарообороту 5

2. Вивчення структури роздрібного товарообороту на торгових підприємствах 8

3. Показники статистики товарних запасів роздрібної торгівлі. 10

Висновок 13

Список використаної літератури 14

 

 

 

 

Вступ

 

Слово «статистика» означає суму знань про державу. В сучасному розумінні статистика обіймає:

а) статистичні дані, отримані шляхом масових спостережень;

б) статистичну практику, тобто діяльність статистичних установ, які збирають і обробляють інформацію про соціально-економічні явища і процеси; в) статистичну науку. Статистика як наука покликана відображати реалії суспільного життя, його проблеми, успіхі і невдачі.

Завданням статистики є оптимізація  звітності, приведення обсягу інформації до потреб системи управління в умовах переходу до ринкових відносин. Впровадження замість суцільної звітності вибіркових обстежень, одноразових обліків, опитувань приведе до поглиблення аналізу. Це стосується передусім інвестиційних процесів, використання виробничого потенціалу, ресурсозбереження, збалансованості економіки, соціальної сфери, моральних і екологічних проблем. Крім того, слід розширити прогнозні функції статистики.

Забезпеченість вірогідності і надійность статистичної інформації можлива за умов підвищення наукового рівня всієї статистичної методології, наближення її до методології і стандартів світової практики. Це стосується, зокрема, методології оцінки збалансованості матеріальних і фінансових ресурсів, визначення витрат в народному господарстві, побудови зведених індексів, аналізу динаміки інфляційних процесів і купівельної спроиожностей грошей, оцінки життєвого рівня населення, обчислення індексів –дефляторів за макроекономічними показниками.

Статистика - багатогалузева наука, яка складається з окремих розділів або галузей, які будучи самостійними її частинами, тісно пов’язані між собою. До цього часу виділяють чотири складові частини статистики: загальна теорія статистики; економічна статистика; галузеві статистики; соціальна статистика.

Головними показниками діяльності торгових підприємств і організацій  є товарооборот, який, по-перше, відображає сутність торгової діяльності, і, по-друге, на ньому в тій чи іншій мірі базуються інші показники торгівлі.

Метою даної роботи було дослідити види і склад товарообороту, вивчити обсяг та структуру роздрібного товарообороту, проаналізувати забезпечення населення мережею торгових підприємств і розкрити суть таких показників, як продуктивність праці, ціна і витрати обігу в торгівлі.

 

1. Поняття про  види товарообороту, значення статистичного вивчення роздрібного товарообороту

 

Торгівля – це сфера обороту предметів споживання. Вона виконує опосередковану функцію, звязуючи виробництво і споживання, різноманітні форми власності, різні регіони і т.д. Матеріальні блага, які створенні в галузях матеріального виробництва, доводяться до споживача в процесі товарного обороту, який представляє суму продажу товарів за який-небудь період часу. Розвиток і удосконалення товарного обороту тісно пов'язаний з економічною та соціальною ефективностю суспільного виробництва – відновленням у грошовій формі вартості виробленого продукту, задоволенням платоспроможного попиту населення, активним впливом через договірну систему підвищення якості продукції, зниженням її собівартості, скороченням витрат часу на бслуговування.

Сукупність  активів купівлі – продажу товарів можна звести до таких товарних операцій за ознаками продавця-покупця:

• продаж товарів тими, що їх виробляють, безпосередньо споживачам.
• продаж товарів тими, що їх виробляють, торговим організаціям для подальшого продажу.
• продаж товарів одними торговими організаціями іншим організаціями для подальшого продажу.
• продаж товарів торговими організаціями споживачам.

На основі цієї схеми товарних зв’язків будуються основні категорії товарообороту.

Оптовим товарооборотом називають оборот товарів, що забезпечує рух товарних мас для подальшого продажу або їх переробки. Роздрібний товарооборот забезпечує рух товарних мас із сфери виробництва безпосередньо до споживача.

Основне завдання оптової торгівлі – забезпечити оснащення роздрібної торгівлі товарами у потрібній кількості та асортименті з відповідною кількістю до попиту.

Роздрібний  товарооборот – сума продажу товарів безпосередньо споживачам. Товарооборот ринкової торгівлі є роздрібним.

Важливою формою скорочення кількості ланок, через які проходить  товар, є розширення прямих звязків  торгових підприємств з виробництвом, надходження товарів від виробничих підприємств у торгівельну мережу, коли це можливо та раціонально. Щоб розрахувати потрібну кількість ланок, через які проходить товар, треба знати валовий товарооборот, який дорівнює сумі роздрібного та оптового товарообороту, та чистий товарооборот; його визначають виключенням з валового товарообороту повторного рахунку. Наприклад, для державної торгівлі чистий товарооборот дорівнює сумі роздрібного товарообороту і продажу товарів системі споживчої кооперації, або іншим системам. У масштабі всієї країни чистий товарооборот дорівнює роздрібному. Середня кількість ланок, через які пройшов товар характеризує коофіцієнт ланковості.

Роздрібний  товарооборот - найбільш потрібний плановий і звітний показник діяльності торгівлі. Він входить в число основних народно-господарських показників рівня життя населення. Роздрібний товарооборот зростає абсолютно і в розрахунку на душу населення.

Статистика вивчає види роздрібного  товарообороту роздрібної мережі та громадського харчування. Виручка торгових організацій у вигляді роздрібного  товарообороту є найважливішим  джерелом прибуткової частини касового плану закладів банку.

До складу роздрібного товарообороту входить виручка від продажу безпосередньо населенню споживчих товарів для особистого споживання як за готівку так і за розрахункові чеки установ банків, через організований споживчий ринок, тобто спеціальну організовану торгівельну мережу усіма діючими підприємствами незалежно від відомчої підпорядкованості, форм власності та господарювання, а також виручка, одержана через касу неторгівельних підприємств, організацій та установ від продажу безпосередньо населеню товарів власного виготовлення, закуплених на стороні або одержаних за бартером.

До складу дрібного товарообороту включається також відпускання товарів за безготівковим розрахунком із роздрібної мережі та мережі громадського харчування окремим категоріям установ.

У період становлення ринкової економіки, коли відбувається розширення кола учасників торгівельної діяльності, споживчий ринок набирає різноманітних форм, утворюються нові канали реалізації товарів населенню.

Для повноти обліку роздрібного товарообороту виокремлюють такі його складові:

• організований ринок, охоплює реалізацію товарів через офіційно зареєстровану мережу магазинів, палаток, підприємств, кіосків, до цієї категорії належать також реалізація товарів населенню безпосередньо виробничим підприємствам, організаціям тощо.
• міські ринки сільськогосподарської продукції, охоплюють реалізацію селянам, фермерам, колективним господарствам, та іншим підприємствам сільськогосподарської продукції, виробленої у своїх господарствах, а останнім часом і імпортної сільськогосподарської продукції.
• неорганізований ринок, охоплює реалізацію приватними особами товарів, які вироблені в країні, та за кордоном, далекого і близького зарубіжжя, у порядку вільної торгівлі у спеціально відведених місцях.

 

 

2. Вивчення  структури роздрібного товарообороту на торгових підприємствах

 

Роздрібний товарооборот характеризує ту стадію, коли процес обігу  товарів закінчується і товар  шляхом купівлі-продажу надходить до споживача. Цей товарооборот у порівняні з іншими формами продажу має найбільше народногосподарське значення. При роздрібній реалізації товар та його споживча вартість одержують суспільне визнання.

Зростання роздрібного товарообороту  супроводжується змінами його товарної структури – змінюється співввідношення  між продовольчими та непродовольчими  товарами, підвищується частка товарів культурно – побутового призначення, цінних продуктів хачування. При цьому покращується структура народного споживання.

У структурі роздрібного  товарообороту виділяють також  оборот торгово – закупівельних кооперативів громадського харчування по продажу продовольчих і непродовольчих товарів народного споживання від продажу продукції населенню, продаж товарів, які прийняті від кооперативів і громадян, що займаються індивідуальною громадською діяльністю.

Статистика вивчає дані про динаміку показників обсягу та структури роздрібного товарообороту, в порівняних цінах та цінах від провідних років.

До показників обсягу роздрібного товарообороту торгової мережі входить готівкова виручка торгових підприємств, надходження від підприємств та організацій по безготівковому рахунку, продажу в кредит, по розписці тощо.

Статистика вивчає дані про  товарооборот суспільного харчування, як один з видів роздрібного товарообороту.

В структурі товарообороту  суспільного харчування виділяють  дві основні категорії – продажу  товарів особистого виготовлення і  продажу купівельних товарів, які реалізують в готовому вигляді без кулінарної обробки (напої, хліб). Важливим завданням розвитку суспільного харчування є постійний приріст в його товарообороті частки продукції особистого виробництва.

Частину всієї продукції  підприємства суспільного харчування можуть продавати не тільки безпосередньо споживачам, але і оптом. Це повязано з концентрацією виробництва напівфабрикатів на фабриках– кухнях. Виходячи з цього весь товаробоорот суспільного харчування лишається на роздрібний продаж населенню і продаж оптом підприємствам і організаціям суспільного харчування.

Структура роздрібного товарообороту  відображає відношення між продовольчими  і непродовольчими товарами, асортиментний  склад продажі. Крім того, роздрібний товарооборот характеризується показниками товарних запасів і надходження товарів.

 

 

 

3. Показники статистики товарних запасів роздрібної торгівлі.

 

Для того щоб процес реалізації був безперервним, певна частина товарів має перебувати у вигляді товарних запасів.

Статистика вивчає товарну  структуру запасів у окремих ланках торгівлі – оптовій та роздрібній. Крім, того аналізуючи розподіл їх за призначенням, розрізняють такі види запасів:

• поточного зберігання, які призначені для нормального розвитку товарообороту;
• довгостроового зберігання, які утворюються за рахунок товарів сезонного попиту;
• довгострокової доставки, що утворюються в торгових організаціях, які працюють у віддаленних регіонах.

Показники реалізації товарних запасів і надходження балансово  взаємоповязані, що відображаються за формулами:

Зп + Н = Р + Зк,

Р = Зп + Н – Зк,

Зп + Н = Р + Ві + Во + Зк, Р = Зп + Н + Ві + Во + Зк

де, Зп, Зк – товарні запаси відповідно на початок і на кінець періоду.

Н – надходження товарів.

Ві – інші вибуття.

Во – очевидні вибутя.

Р – реалізація товарів.

Товарні запаси, які знаходяться  у роздрібній мережі і на складах, оптових базах, необхідні для  забезпечення ритмічної роботи торгових підприємств, широкого асортименту  товарів і найбільш повного задоволення  попиту споживачів.