Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2015 в 21:49, отчет по практике
Объектом исследования отчета по производственной практике стало предприятие гостиница «Park Inn by Radisson». (Приложение 1)
Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией супервайзер, сбор материалов и получение практических навыков.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
1. Теоретическая часть……………………………………………………………4
2. Характеристика организации………………………………………………......5
3. Характеристика выполняемых работ……………………………………...…..6
4. Выполнение индивидуальных заданий по ПМ.03………………………...…..7
4.1. Техника предоставления услуг питания в номерах…………………………7
4.2. Порядок и процедура отправки одежды в стирку и чистку, и получение готовых заказов……………………………………………………………………8
5. Замечания и предложения по улучшению работы……………………….…10
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ