Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2014 в 23:44, отчет по практике
Практики по освоению специальности была пройдена на торговом предприятии «Тройка», где приобретены практические навыки работы по специальности.
ООО «Тройка» - розничное торговое предприятие, реализующее продукты питания, такие как: кондитерские, хлебобулочные, гастрономические изделия, торты, молочные, кисломолочные продукты, консервы рыбные, пресервы, продукты глубокой заморозки, прохладительные напитки, пиво, сигареты, и другие сопутствующие товары.
1. Технико-экономическая характеристика магазина
2.Технология, формирование ассортимента товаров в магазине
3. Устройство и технологическая планировка магазина
4. Торгово-технологическое оборудование магазина
5. Реклама в магазине
6. Технологические процессы в магазине