Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2013 в 15:22, реферат
В настоящее время в нашем городе все больше и больше появляется интересных возможностей. Но некоторые ниши остаются свободными. Многие очень любят петь, но есть те, кому реализовать свои мечты в реальность просто нет возможности. Для этого я считаю необходимо открыть караоке бар. На сегодняшний день почти каждый город располагает караоке баром. В каких-то городах караоке бары в достатке, где-то же с количеством таких заведений проблемы, а в нашем городе такого рода бара нет. В наше время, открытие караоке бара является очень востребованным и перспективным видом бизнеса.
Резюме..........................................................................................................3
Описание услуги .......................................................................................4
Характеристика отрасли..........................................................................5
Анализ состояний и перспектив развития бизнеса. Рынки сбыта услуг................................................................................................................5
Конкуренция на рынках сбыта.....................................................................6
Маркетинговый план.....................................................................................8
Финансовый план......................................................................................10
Заключение............................................................................................17
2. Основные платежи:
3. Фонд заработной платы:
Штатные сотрудники:
Итого: 68 000 рублей в месяц + отчисления в пенсионный фонд 16% - 10 880 рублей.
4. Сумма амортизации оборудования.
№ |
Оборудование |
Срок эксплуатации - |
Амортизация (руб) |
1 |
Барная стойка 1шт. |
72 месяца |
175 000 / 72 = 2 430 |
2 |
Стул 40 шт. |
60 месяцев |
56 000 / 60 = 933 |
3 |
Диван 5 шт. |
60 месяцев |
46 500 / 60 = 775 |
4 |
Барный стул |
60 месяцев |
8 000/60=133 |
5 |
Стол 14 шт. |
84 месяца |
58 800 / 84 = 700 |
6 |
Холодильник 2шт. |
59 месяцев |
140 000 / 59 = 2 373 |
7 |
Холодильная витрина |
60 месяцев |
60 000/60=1 000 |
8 |
Морозилка 1шт. |
59 месяцев |
37 000/59=627 |
9 |
Аппарат для разлива пива 1шт. |
36 месяцев |
4 700 / 36 = 130 |
10 |
Шкаф 2шт. |
60 месяцев |
60 000 / 60 = 1 000 |
11 |
Плита 1шт. |
59 месяцев |
45 000 / 59 = 763 |
12 |
Духовой шкаф 1шт. |
59 месяцев |
23 000 / 59 = 390 |
13 |
Конвекционная печь |
58 месяцев |
40 000/58=690 |
14 |
Моечное оборудование 1шт. |
59 месяцев |
160 000 / 59 = 2 712 |
15 |
Посуда на 80 чел. |
60 месяцев |
50 000 / 60 = 833 |
16 |
Инвентарь |
60 месяцев |
65 000 / 60 = 1 083 |
17 |
Профессиональная караоке- |
70 месяцев |
550 000/=7 857 |
18 |
Проектор 1шт.+ экран 1шт. |
60 месяцев |
55 000 / 60 = 917 |
19 |
Освещение |
60 месяцев |
90 000 / 60 = 1 500 |
20 |
Компьютер 1шт. |
60 месяцев |
30 00 / 60 = 500 |
21 |
Видеокамера 1шт. |
50 месяцев |
35 000 / 50 = 700 |
22 |
Кальян |
40 месяцев |
24 000/40=600 |
23 |
Льдогенератор |
60 месяцев |
5 000/60=83 |
24 |
Соковыжималка |
50 месяцев |
7 000/50=140 |
25 |
Умягчитель воды |
25 месяцев |
5 300/25=212 |
26 |
Блендер |
50 месяцев |
12 000/50=240 |
27 |
Кофеварка |
60 месяцев |
23 000/60=383 |
28 |
Кофемолка |
60 месяцев |
8 500/60=142 |
29 |
Кофемашина |
60 месяцев |
25 000/60=417 |
30 |
Рукосушитель |
50 месяцев |
10 000/50=200 |
Итого: |
30 463 |
5. Рассчитаем переменные и постоянные затраты.
Ф.О.Т.= 68 000 рублей – 100%
16% в пенсионный фонд – 10 880 рублей.
Средства на закупку напитков и продуктов – 400 000 рублей
Площадь арендуемого помещения 350 кв. м., стоимость аренды 550руб.\кв.м. 350 * 550 = 192 500 рублей в месяц.
∑ переменных затрат = амортизация 30 463 + продукты и напитки 400 000 = 430 463 рублей.
Условно постоянные затраты = аренда 192 500 + зарплата 68 000 = 260 500 рублей.
∑ условные затраты = 260 500 + переменные затраты 430 463 = 690 963+ (16% пенс. отчис.) 10 880 = 701 843рублей.
Рассчитаем примерную выручку в месяц, если: средний чек 1 700 рублей,
Загруженность: со среды по пятницу -50% = 40 человек = 120человек, суббота и воскресенье – 100% = 75 человек = 150 человек.
120+150=270*4 недели = 1 080 человек в месяц.
Выручка =1 080* 1 200 сред. чек = 1 836 000 рублей.
Чистая прибыль = Выручка –( переменные расходы + постоянные расходы)= 1 836 000– 701 843 = 1 134 157 – (20% налог на прибыль) 226 831,4 = 907 325,6 рублей.
Рассчитаем сумму необходимую для развития бизнеса.
На открытие бара и на работу первого месяца, необходимо:
Реклама 150 000 рублей
Основные средства 1 908 800 рублей
Аренда помещения за первый месяц 192 500 рублей
Ф.О.Т за первый месяц 68 000рублей
Постоянные издержки 701 843рублей
Итого: 3 021 143 рублей
7. Рассчитаем экономическую рентабельность:
ЭР= годовая чистая прибыль до уплаты налога на прибыль / стоимость всех активов = 13 609 884 / 3 021 143 = 4,5*100=450%
Рассчитаем период окупаемости:
Период окупаемости = стоимость всех активов / годовую чистую прибыль = 3 021 143 / 10 887 907 = 0,28 года.
Значит период окупаемости нашего бара 3,5 месяца.
Заключение
Проведенный финансово-экономический анализ проекта позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.
Так экономическая рентабельность составляет 450% в первый год.
В результате расчетов получены следующие интегральные показатели эффективности проекта:
Срок окупаемости: PBP = 3,5 мес.
Проведенный анализ рынка
говорит о том, что сегмент
на который ориентирована
Сущность политики кафе заключается в вытеснении конкурента за счет качественного сервиса и обслуживания