Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2014 в 19:20, доклад
С 14 по 16 октября 2014 года в г. Уфе в Выставочном комплексе «ВДНХ-Экспо» прошло одно из главных событий в мире ресторанно-гостиничного, санаторно-курортного бизнеса, магазиностроения и торговли региона – Х специализированная выставка «Форум гостеприимства-2014». Организаторами выставки являются Государственный комитет Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей, Ассоциация рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, Торгово-промышленная палата и Башкирская выставочная компания.
Выставка впервые прошло на новой выставочной площадке «ВДНХ-ЭКСПО». Технические характеристики комплекса позволили участникам демонстрировать в действии современное оборудование.
ГБОУ СПО «Уфимский механико-технологиче
ОТЧЕТ
на тему: «Форум гостеприимства»
Выполнил: Загретдинова Ф.Ф.
Проверила: Денисенко М.А.
г. Уфа, 2014 г.
С 14 по 16 октября 2014 года в г. Уфе в Выставочном комплексе «ВДНХ-Экспо» прошло одно из главных событий в мире ресторанно-гостиничного, санаторно-курортного бизнеса, магазиностроения и торговли региона – Х специализированная выставка «Форум гостеприимства-2014». Организаторами выставки являются Государственный комитет Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей, Ассоциация рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, Торгово-промышленная палата и Башкирская выставочная компания.
Выставка впервые прошло на новой выставочной площадке «ВДНХ-ЭКСПО». Технические характеристики комплекса позволили участникам демонстрировать в действии современное оборудование. Помещения специально оборудованного выставочного комплекса включают в себя павильоны, конференц-залы и переговорные зоны, которые способствуют максимально качественному проведению выставки и деловых мероприятий.
Специализированная выставка «Форум гостеприимства» – это уникальный отраслевой проект региона, традиционно привлекающий к себе большое внимание со стороны специалистов из Республики Башкортостан. Интерес к выставке также проявили рестораторы, отельеры со всех регионов России.
За свою историю выставка «Форум гостеприимства» зарекомендовала себя в кругу специалистов индустрии питания, гостеприимства и торговли как уникальная площадка для встреч и делового общения.
На выстовке собрались самые успешные профессионалы рынка HoReCa – ведущие производители и поставщики продуктов питания, напитков, оборудования и услуг для ресторанов и гостиниц, рестораторы и отельеры, мэтры кулинарии и гастрономии. В этом году выставка прошла уже в десятый раз. Экспозиции компаний, презентации продуктов и инновационных технологий, а также мероприятия деловой программы будут традиционно проходить на территории специальных тематических Форумов.
В рамках деловой программы выставки состоялся ряд бизнес-мероприятий. На площадке Форума гостеприимства прошел престижное мероприятие – Межрегиональный кулинарный форум, формат которого включает в себя мастер-классы, арт-классы, конкурсы, презентации, соревнования поваров и кондитеров. Именно на выставке Вы сможете построить диалог с компаниями, обменяться опытом, найти оптимальные инновационные технологии отрасли. «Форум гостеприимства» предлагает профессиональному сообществу уникальную площадку для поиска деловых контактов, обмена идеями и обсуждения вопросов развития бизнеса.