Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2013 в 22:46, практическая работа
Подопечными предприятиями Мосгорснабпродторга являются около двух тысяч детских и лечебных учреждений. Среди них - больницы, санаторно-лесные школы, детские санатории, дошкольные учреждения, школы-интернаты, гимназии, лицеи, детские дома, дома ребенка, инвалидов, престарелых и базы отдыха детей.
ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ».
Основные цели и задачи открытым акционерным обществом «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ».
Проблемы, с которыми сталкивается организация.
Задачи, которые необходимо решить, в целях устранения проблем.
Обосновать преимущества компании от перехода на процессное управление.
Выделить те процессы, в которых есть проблемы (проблемы найдены в п.3).
Описать существующие процессы компании.
Модель процессов «Как-Есть» в нотации EPC.
Выявить узкие места анализируемого процесса.
Подготовить предложения по улучшению этого процесса.
Описать процессы «Как должно быть», учесть подготовленные предложения.
Модель «Как должно быть» в нотации EPC.
Оценить, достигнута ли цель, которую мы поставили на этапе выявления процесса.
Содержание
1. ОАО Мосгорснабпродторг - одно из ведущих в Москве по обеспечению продовольственными товарами специальных учреждений
Подопечными
предприятиями
ОАО Мосгорснабпродторг, начавший свою историю еще в 1942 году, за многие десятилетия накопил огромный опыт в этом благородном деле. Сегодня высококвалифицированный персонал, используя многолетний опыт и знания современного рынка, успешно участвует в оздоровительной кампании города.
В
составе организации ОАО
Компания ОАО «
2. Основные цели и задачи открытым акционерным обществом «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ».
По состоянию на начало
2012 года собственный капитал
Также увеличить количество покупателей, учреждений, для которых будет осуществляться поставка.
3.Проблемы, с которыми сталкивается организация.
Закупка обычно производится у постоянных поставщиков (как правило, производителей) крупными партиями в соответствии с планом закупки. Однако компания активно развивается, постоянно ищет новых поставщиков и новые товары. Прайс-листы поставщиков могут меняться, поэтому при закупке товара каждый раз уточняется цена, а также уточняется величина скидок. Цены поставщиков на поставляемые продукты периодически возрастают, что не устраивает клиентов ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ». Также качество товаров поставщиков не всегда соответствует ГОСТу и нормативам организации.
Перспектива появления на рынке высокоэффективных конкурентов.
Когда начали появляться конкуренты, многие учреждения перешли из ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ» в другие организации. Соответственно прибыльность организации заметно снизилась.
4. Задачи, которые необходимо решить, в целях устранения проблем.
Провести поиск поставщиков, которые
будут удовлетворять
Изучить прайс поставщиков;
Согласовать с ними цены поставляемой продукции;
Проверять качество поставляемой продукции;
Составить договор на подходящий товар.
5.Обосновать преимущества компании от перехода на процессное управление.
6.Выделить те процессы, в которых есть проблемы (проблемы найдены в п.3).
1. Связь с поставщиками
-Исследование рынка
-Поиск конкретных поставщиков;
-Переговоры с поставщиками по ценам товара;
-Проверка качества товара
поставщика;
-Контроль за выполнением вышеуказанных
задач.
7.Описать существующие процессы компании.
В соответствии с методическими рекомендациями установлен порядок действий должностных лиц ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ»:
Поиск поставщиков осуществляется вручную, проверяются все раннее заключенные договоры с поставщиками.
Поставщики, с которыми не имеются действующие договоры заносятся в список для отправки им коммерческого предложения.
Осуществляется поиск потенциальных поставщиков с помощью старой клиентской базы поставщиков, у которых ранее получали товар.
Поставщик получает запрос на товар. Запрос представляет собой сообщение, где указывается информация о товаре
ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ»
Процесс «Связь с поставщиками»
Согласовано
Директор
Ответственный за операцию
Заместитель директора
Участники операции
Заместитель директора
Документы:
События:
Необходимость предприятия осуществлять свою основную деятельность.
В результате выполнения процесса должен быть создан список поставщиков для отправки им коммерческих предложений.
8.Модель процессов «Как-Есть» в нотации EPC.
9.Выявить узкие места анализируемого процесса.
Узким местом является:
1)выполнение всех процессов производится одним работником – заместителем директора;
2)для поиска поставщиков
используется старая
3)не производится запрос и анализ цен поставщиков;
4)не производится запрос
на образцы продуктов
10.Подготовить предложения по улучшению этого процесса.
Поиск поставщиков должен
выполнять менеджер по снабжению, т.к.
в обязанности заместителя
Необходимо обеспечить возможность ведения новой клиентской базы;
Менеджер по снабжению должен осуществлять запрос на цены товаров и на образцы продукции;
Осуществлять проверку качества продуктов, которую будет проводить ведущий инженер.
11.Описать процессы «Как должно быть», учесть подготовленные предложения.
Поиск поставщиков осуществляется вручную, менеджер по снабжению изучает информацию о рынке поставщиков и подрядчиков.
Менеджер по снабжению осуществляет поиск потенциальных поставщиков с помощью новой интернет - базы поставщиков.
Проводится запрос на цены поставляемой продукции и запрос на образцы товар для оценки их качества.
Ведущий инженер проводит оценку качества образцов продуктов
Выбор поставщика по результатам анализа цен и качества его продукции.
ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ»
Процесс «Связь с поставщиками»
Согласовано
Директор
Ответственный за операцию
Менеджер по снабжению
Участники операции
Менеджер по снабжению;
Ведущий инженер.
Необходимость предприятия осуществлять свою основную деятельность.
В результате выполнения процесса должен быть создан список поставщиков для заключения договора на поставку.
12.Модель «Как должно быть» в нотации EPC.
13.Оценить, достигнута ли цель, которую мы поставили на этапе выявления процесса.
Цель достигнута. Менеджер по снабжению ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ» нашел поставщиков, продукция которых подходит по качеству и по приемлемой цене. Новые поставщики полностью удовлетворяют своим товаром, поэтому бывшие клиенты ОАО «МОСГОРСНАБПРОДТОРГ» возвращаются. Соответственно, повысится прибыль предсприятия