Документальное оформление выбытия животных на выращивании и откорме. собенности учета затрат вспомогательных производств. Учет и распре

СОДЕРЖАНИЕ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Документальное оформление выбытия животных на выращивании и откорме 

     Молодняк  животных и животные на откорме по своей экономической характеристике относятся к предметам труда  и входят в состав оборотных средств. В процессе содержания животных на выращивании и откорме предприятие расходует средства и получает продукцию в виде прироста живой массы. Особенностью выращивания молодняка является переход его при достижении определенного возраста из состава предметов труда в состав средств труда, когда молодняк переводится во взрослое поголовье основного стада. И, наоборот, при выбраковке из основного стада и переводе на откорм животные перестают быть средствами труда и становятся предметами труда.

     Документирование  хозяйственных операций является важнейшей  составной частью организации бухгалтерского учета на предприятии. От своевременности и качества составления документов зависит своевременность получения и достоверность учетной и отчетной информации, эффективность ее применения в управлении производством. Ни одна хозяйственная операция не может быть отражена в бухгалтерском учете без ее подтверждения соответствующими первичными документами. Первичными являются документы, предназначенные для оформления хозяйственных операций непосредственно в момент их совершения или вслед за их совершением.

     В процессе выращивания молодняка  животных и откорма скота в стаде животных происходят изменения. Количество животных увеличивается как за счет получения приплода от своего маточного поголовья, так и в результате приобретения молодняка животных. Увеличивается также и откормочное поголовье вследствие постановки на откорм скота, выбракованного из основного стада. В стаде постоянно происходит перемещение молодняка из одной возрастной группы в другую, увеличение живой массы и стоимости скота. Часть откормочного поголовья и молодняка выбывает из хозяйства путем продажи его государству и по другим каналам. Значительную часть молодняка переводят в основное стадо (формирование стада), могут быть случаи вынужденного забоя и падежа животных.

Бухгалтерский учет должен отразить все указанные  изменения в соответствующих документах и учетных регистрах.

     В течение года в процессе содержания животных на выращивании и откорме  наблюдается движение поголовья  из одной учетной возрастной группы в другую. К примеру, телок переводят  из группы до двух лет в группу старше двух лет, из группы телок старше двух лет в группу коров, из группы коров основного стада в группу крупного рогатого скота на откорме и другие перемещения. Для обеспечения контроля за своевременным переводом животных из одной возрастной группы в другую его необходимо осуществлять в строго установленные сроки. Большое значение так же имеет правильное документальное оформление перевода животных из одной возрастной группы в другую.

     Перевод телят, поросят из одной возрастной группы в другую (включая и перевод  животных в основное стадо) оформляют  Актом на перевод животных (форма № 303-АПК). Его составляют в день перевода молодняка животных из младшей возрастной группы в старшую и при переводе в основное стадо. В акте указывают такие данные, как количество голов, масса животных, возраст, оценка и другие, а также фамилии животноводов, за которыми были закреплены животные, и тех, под ответственность которых они передаются. Акт составляется руководителем производственного подразделения (заведующим фермой) совместно с зоотехником в день перевода животных и птицы, отсадки зверей и кроликов. Его подписывают лица, принявшие животных на ответственное хранение и обслуживание, и лицо, передающее животных. Акт утверждается руководителем сельскохозяйственной организации.

     Характерной особенностью молодняка животных является то что, находясь на выращивании и откорме, он постоянно увеличивает свою массу. Для того чтобы определить полученный прирост живой массы скота, необходимо производить систематическое взвешивание животных. Без регулярного взвешивания невозможно определить эффективность работы отрасли животноводства, нельзя правильно начислить оплату труда работникам.

     Для отражения результатов взвешивания  применяется ведомость взвешивания животных (форма № 306-АІІК). Ее составляет руководитель подразделения во время проведения взвешиваний, указывая вид взвешиваемых животных, их инвентарные номера, количество голов, массу животных на дату взвешивания, массу предыдущего взвешивания и прирост живой массы.

     При отправке молодняка животных и взрослого  скота на откорме заготовительным организациям выписывают товарно-транспортную накладную ф. № ТТН-1 (скот), где указывают количество голов, живую массу, пункт назначения, получателя и др. Ее выписывают в четырех экземплярах на каждую отправляемую партию скота и птицы. К товарно-транспортной накладной прилагается ветеринарное свидетельство.

     Первый  экземпляр накладной с распиской  водителя остается на ферме и используется для списания скота и птицы в установленном порядке, остальные вручаются водителю. После сдачи скота второй экземпляр остается у заготовительной организаций, а третий и четвертый с распиской о приеме возвращается хозяйству.

     Продажа племенного скота другим хозяйствам оформляется счет-фактурой и товарно-транспортной накладной и приложенным к ним племенным свидетельством.

     Все случаи выбытия скота из хозяйства (падеж, забой, вынужденная прирезка и др.) оформляют актом на выбытие  животных и птицы (ф. № 302-АІІК). Акт  составляет в одном экземпляре в  день совершения операции. В нем  указывают характеристику выбывшего  животного, причину выбытия. На обратной стороне акта перечисляют количество и виды продукции, полученной от забоя скота, а также ее назначение. Акт подписывают заведующий фермой, ветеринарный врач, зоотехник и лицо, за которым было закреплено вы бывшее животное.

     Продукция, полученная от забоя, прирезки или падежа животных, должна сдаваться на склад  организации по Требованию-накладной (форма № 203-АПК), которую вместе с распиской кладовщика, принявшего продукты, прилагают к акту. Материально ответственное лицо, принявшее продукцию, производит отметку в Акте на выбытие животных и птицы и удостоверяет подписью.

     Бухгалтерия предприятия обязана осуществлять контроль за полнотой оприходования мяса, субпродуктов и других продуктов забоя скота. Фактический выход мяса, а также субпродуктов сопоставляют с утвержденными коэффициентами выхода продукций с учетом категории упитанности животных.

     В случае падежа или гибели животных и птицы по вине материально ответственных  лиц причиненный ущерб взыскивается с виновных лиц в соответствии с законодательством. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 Особенности учета затрат вспомогательных

производств. Учет и распределение  затрат

  вспомогательных  производств при  оказании

встречных услуг и между  основными цехами 

    Определение себестоимости продукции подсобных  сельских хозяйств осуществляется в следующей последовательности: сначала определяется фактическая себестоимость продукции, работ и услуг вспомогательных производств, которая распределяется по потребителям этих работ и услуг, затем калькулируется себестоимость продукции растениеводства, животноводства и в последнюю очередь — продукции участков, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье. В небольших подсобных хозяйствах затраты вспомогательных производств на отдельном счете не учитываются. В крупных многоотраслевых хозяйствах, удаленных от организаций и выделенных на отдельный баланс, затраты могут учитываться на счете 23 "Вспомогательные производства".

    По  дебету счета на протяжении всего года собираются затраты, связанные с производством продукции (работ, услуг), а по кредиту списываются на выпущенную продукцию (работы, услуги) по плановой себестоимости

  Таблица 1 – Хозяйственные операции по отражению затрат

                       вспомогательного производства

 

    По  окончании года определяется фактическая  себестоимость произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг вспомогательными производствами и выявляется сумма отклонений фактической себестоимости от плановой (экономия или перерасход), которая списывается на те же счета потребителей.

    Учет  затрат в таких вспомогательных  производствах, как ремонтные мастерские, электростанции, парокотельные, водокачки, не отличается от их учета в аналогичных подразделениях промышленных организаций.

    Производство  сельскохозяйственных культур и  содержание животных сопровождаются транспортными работами, выполненными в основном автомобилями (перевозка семян, кормов, удобрений, нефтепродуктов со склада на поля, фермы, в пункты заправки тракторов, комбайнов, доставка людей к месту работы и обратно, вывозка сельскохозяйственной продукции с поля в места ее хранения или использования). Расходы по содержанию и эксплуатации грузового и пассажирского транспорта и автомашин специального назначения (бензовозов, пожарных и т.д.) учитываются на субсчете « Автомобильный транспорт» счета 23 "Вспомогательные производства". Затраты группируются по каждой автомашине и водителю в накопительной ведомости учета работы грузового автотранспорта, записи в которую делаются на основании путевых листов и товарно-транспортных (товарных) накладных.

   Единицей  измерения работ грузового автотранспорта служит тонно-километр, а специальных машин и пассажирского автотранспорта — машино-день.

   Оказанные автотранспортом услуги ежемесячно списываются на потребителей услуг, исходя из объема выполненных работ в тонно-километрах (машино-днях) и их плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической себестоимости. Фактическая себестоимость одного тонно-кило-метра (машино-дня) исчисляется путем деления годовой суммы затрат по содержанию и эксплуатации автомобильного транспорта на объем перевозок в тонно-километрах (машино-днях) — без объема работ автомобилей для нужд самого автотранспорта. Разница между фактической и плановой себестоимостью работ списывается (сторнируется) на те же счета, на которые в течение года относились услуги автотранспорта по плановой себестоимости.

   При отдельном учете затрат на грузовые и пассажирские перевозки косвенные расходы по содержанию автотранспорта распределяются пропорционально машино-дням.

   Расходы по содержанию и эксплуатации гужевого транспорта учитываются на субсчете "Гужевой транспорт" счета 23 "Вспомогательные производства". Выполненные гужевым транспортом работы в течение года списываются на соответствующие счета потребителей, исходя из фактического количества отработанных дней по их плановой себестоимости.