Экономическая сущность категорий «затраты на производство», «калькуляция себестоимости»

Источник: собственная разработка на основании данных бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках (Приложение  Б,В,Г,Д).

 

Проанализировав динамику показателей деловой активности Быховского райпо за 2011 – 2012 гг. по данным таблицы 1.6, можно сделать вывод о том, что в исследуемой организации наблюдается увеличение эффективности использования средств в обороте. Непосредственно это прослеживается в ускорении оборачиваемости краткосрочных активов на 5,1 дней, что было вызвано превышением темпов роста выручки от реализации над темпами роста средней стоимости краткосрочных активов (174,5% > 147,6 % соответственно).

Оборачиваемость дебиторской задолженности ускорилась на 3,75 дней, что свидетельствует об увеличении  эффективности использования средств организации.

В результате общее ускорение оборачиваемости средней стоимости материальных краткосрочных активов привело к уменьшению времени нахождения средств в материальных краткосрочных активах на 14,5 дней, что свидетельствует об увеличении эффективности использования средств в обороте.

Что касается ускорения оборачиваемости средней величины кредиторской задолженности на 4,1 дней, то это можно расценить двояко: с одной стороны как ускорение сроков погашение обязательств и, как результат, увеличение потребности в привлечении кредитов и займов, а с другой стороны, как уменьшение перспективе просроченных обязательств.

Далее следует провести анализ динамики показателей рентабельности деятельности Быховского райпо, составив таблицу 1.6.

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.6– Динамика показателей рентабельности  Быховского райпо

за 2011-2012 гг.

Показатели	2011 г.	2012 г.	Отклонение  (+; –) или темп изменения, %
1. Средняя стоимость активов, млн р.	2076,3	2910	140,2
2. Средняя стоимость собственного  капитала, млн р.	1774	2424	136,6
3. Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	94339	164578	174,5
4. Себестоимость реализованной  продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	72049	126912	176,1
5. Управленческие расходы	2602	4214	162,0
6. Расходы на реализацию	18993	31409	165,4
7. Полная себестоимость реализованной  продукции, товаров, работ, услуг, млн р. (стр. 4 + стр. 5 + стр. 6)	93644	162535	173,6
8. Прибыль от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	2867	2043	71,3
9. Прибыль до налогообложения, млн р.	2501	1869	74,7
10. Чистая прибыль, млн р.	2000	1459	73,0
11. Показатели рентабельности:
11.1. Рентабельность продаж (стр.8 : стр.3 × 100), %	3,04	1,24	- 1,80
11.2. Рентабельность расходов по уставной деятельности (стр. 8 : стр. 7 × 100), %	3,06	1,26	- 1,80
11.3. Рентабельность активов:
(стр. 9 : стр. 1 × 100), %	120,5	64,2	- 56,3
(стр. 10 : стр. 1 × 100), %	96,3	50,1	- 46,2
11.4. Рентабельность собственного  капитала (стр. 10 : стр. 2 × 100), %	112,7	60,2	- 52,5

Источник: собственная разработка на основании данных бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках (Приложение Б, В, Г).

 

По данным таблицы 1.6 можно сделать вывод, что по всем показателям рентабельности торговой деятельности  райпо в исследуемом периоде наблюдается снижение, что говорит об уменьшении эффективности деятельности организации. Так рентабельность продаж за 2012 год составила 1,24 %, что ниже значения рентабельности продаж за 2011 год на 1,80 %. Отрицательная динамика данного показателя свидетельствует о снижении доли прибыли от реализации в выручке от реализации товаров, следовательно, увеличиваются расходы, связанные с реализацией товаров.

Рентабельность расходов за 2012 год снизилась на 1,80 % и на конец периода составила 1,26 %, это означает, что лишь 1,26 рублей прибыли от реализации было получено с каждых 100 рублей понесенных расходов, связанных с реализацией товаров. Отрицательная динамика рентабельности расходов свидетельствует об увеличении срока окупаемости расходов в основной текущей деятельности.

По нашему мнению, для того, чтобы Быховскому райпо, как и любой другой организации, еще больше увеличить свои показатели деятельности, ей необходимо найти более рациональные и дешевые способы реализации продукции, сократить расходы на реализацию, найти новые рынки сбыта продукции, стараться как можно больше увеличивать такой показатель как чистая прибыль, т. к. он является результативным и говорит  в целом о состоянии организации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Бухгалтерский  учет затрат на производство  продукции, пути его совершенствования

2.1. Организация  и методика бухгалтерского учета  прямых и косвенных затрат  на производство продукции

 

Внедрение рыночных отношений в экономику нашей страны предъявляет новые требования к учетно-экономической информации, формирующейся в системе бухгалтерского учета, вызывает необходимость изменения его методологии и методик, соответствующих требованиям управления субъектами хозяйствования.

В соответствии с Законом РБ “О бухгалтерском учете и отчетности” от 12 июля 2013 г. № 57-З все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться оправдательными документами [18]. 

Факт существования затрат и их содержание могут подтверждаться договорными и платежными документами, актами, а также внутренними документами предприятия: путевыми листами, счетами, справками, накладными, квитанциями и т.д.

В Быховском райпо затраты на основное производство, согласно учетной политике, учитываются по прямым статьям затрат. Для учета себестоимости продукции используются первичные документы по учету материалов, заработной платы, амортизации и т. д., заполняемые тем отделом, к которому они относятся. Все документы группируются по видам продукции для составления сметы или калькуляции.

Для учета отпуска материалов в производство используются следующие первичные документы:

• лимитно-заборная карта,
• требование-накладная,
• карточка учета материалов.

Лимитно-заборные карты составляются для контроля за лимитами материалов, отпускаемых на производственные нужды; по материалам, не использованным в производстве (возврат). Составляется в 2 экземплярах. Изменение лимита осуществляется лицами на это уполномоченными. Сдача карт складом в бухгалтерию после использования лимита.

Требование-накладная (М-11) составляется для учета движения материальных ценностей внутри организации между структурными подразделениями или материально ответственными лицами. Составляется в 2 экземплярах: 1 служит основанием для списания, 2 - для оприходования. Подписывается материально ответственными лицами и сдается в бухгалтерию для учета движения материальных ценностей.

 Карточка учета материалов (М-17) создается для учета движения  материалов на складе по каждому сорту, виду материалов. Материалам присваивается номенклатурный номер. Карточка ведется материально ответственным лицом. Составляется в 3 экземплярах. На основании приходного ордера регистрируется приход материалов. На основании расходных документов (лимитно-заборной карты, требования-накладной) в карточке регистрируется расход материалов. Локально-сметный расчет (смета) составляется и рассчитывается планово-экономическим отделом организации. Затраты формируются по разделам, видам работ. При составлении локальных сметных расчетов без деления на разделы начисление сметной прибыли производится в конце расчета (сметы), а при формировании по разделам - в конце каждого раздела и в целом по сметному расчету (смете). Кроме того, организация использует самостоятельно разработанный документ, в котором отражает калькуляцию себестоимости продукции. Калькуляция составляется и рассчитывается бухгалтерской службой организации.

В организации, осуществляющей промышленную и иную производственную деятельность, условно-постоянные косвенные общепроизводственные затраты включаются в себестоимость реализованной продукции, работ, услуг или относятся к управленческим расходам в порядке, установленном учетной политикой организации.

Для формирования себестоимости продукции, работ, услуг прямые и косвенные затраты группируют по видам изготавливаемой продукции (работ, услуг) и по статьям калькуляции на счете 20 «Основное производство». Этот счет по способу  структурирования информации – активный, по назначению – калькуляционный, по экономическому содержанию – для учета затрат на производство.

В Быховском райпо учет затрат на производство производится на счете 20 «Основное производство»  на субсчетах:

• 20.0. - "Основное производство ККП"
• 20.2. - "Сельскохозяйственное производство"
• 20.3. - "Эксплуатация транспорта и средств связи"
• 20.9. - "Услуги рынка"                                                                                                          

       На счете 20 «Основное производство»  на  субсчете 0 «Основное производство  ККП» учитывается готовую продукцию по фактической себестоимости ее производства. 

 Аналитический учет  затрат на производство организуют  в  соответствии  с требованиями   отраслевых    инструкций    по    планированию,    учету    и калькулированию. Предприятия,  выпускающие  продукцию,  ведут  аналитический учет  по  видам  выпускаемых  изделий  на  основании   полуфабрикатного   (с использованием  счета21)  или  бес  полуфабрикатного   (без   использованием счета 21) вариантов учета.

Так, в объекте исследования аналитический учет затрат ведется по видам изделий на основании бес полуфабрикатного вариантов учета.

На рисунке 2.1.1 приведена схема счета 20.

 

Дебет		Кредит
	Сальдо начальное — стоимость незавершенного производства на начало месяца	Производственная себестоимость готовой продукции, сданной на склад Стоимость возвратных отходов и сэкономленных в производстве материалов
	Сырье, материалы, ТЗР Зарплата за производство продукции и выполнение работ Социальный налог на заработную плату (взносы по социальному страхованию и обеспечению) Потери от брака
	Расходы будущих периодов Резерв на отпуск и ремонт основных средств Амортизация основных средств производственного назначения Амортизация нематериальных активов производственного назначения Общепроизводственные расходы Общехозяйственные расходы
Обороты по дебету		Обороты по кредиту
Сальдо конечное — стоимость незавершенного производства на конец месяца
Рисунок 2.1.1 Схема счета 20 «Основное производство»

 

Незавершенное производство (НЗП) — это стоимость продукции, которая не прошла все стадии изготовления.

Себестоимость готовой продукции, сданной на склад, т.е. кредитовый оборот по счету 20 «Основное производство», определяется с учетом незавершенного производства на начало и конец отчетного периода следующим образом.

 

 

                  +                       -                       =

 

 

 

Если на предприятии принята цеховая структура управления производством, то  для  учета  общепроизводственных  расходов  необходимо  предусмотреть  в рабочем  плане  счетов  активный  собирательно-распределительный   счет   25 “Общепроизводственные   расходы”.   Эти   расходы   характеризуют    затраты предприятия на организацию управления в его производственных  подразделениях - цехах, службах, переделах, отделениях.

          Аналитический  учет  общепроизводственных  расходов   осуществляют   по подразделениям предприятия, а в их разрезе - по  установленной  номенклатуре общепроизводственных   расходов.   Статьи    общепроизводственных   расходов предусмотрены   отраслевыми   инструкциями   по   планированию,   учету    и калькулированию. Такая  организация  учета   общепроизводственных   расходов   позволяет предприятиям  контролировать  исполнение  сметы.

На счете 26 «Общехозяйственные расходы» обобщается информация о расходах для нужд управления, не связанных непосредственно с производственным процессом. Правила распределения общехозяйственных расходов организация также устанавливает самостоятельно и закрепляет в учетной политике. Поэтому в Быховском райпо, согласно учетной политике, счет 26 «Общехозяйственные затраты» не применяется в производственном учете затрат.

Учет «Готовой продукции» в объекте исследования ведут на счете 43  по субсчетам:

          43.0. Готовая продукция ККП

          43.2. Отклонение фактической себестоимости готовой продукции от учетной цены.

       Готовую продукцию  ККП оценивают по фактической себестоимости ее производства. Учитывают готовую продукцию на счете 43.0. "Готовая продукция ККП " в натурально-стоимостном выражении по материально-ответственным лицам по отпускным ценам.  На данном счете учитываются также готовые изделия, полученные от переработки (квашение, соление, маринование, усушка и т.п.).

        На  счете 43 субсчет 2 «Отклонение фактической  себестоимости готовой продукции  от учетной цены» отражается  оценка готовой продукции по фактической производственной себестоимости производиться в конце месяца путем расчета и отражения в учете отклонений фактической себестоимости готовой продукции от учетной её стоимости: