Организация калькулирования себестоимости продукции на примере ОСПАО «Чепецкое управление строительства»

Цель работы: рассмотреть на примере столовой ОСПАО «Чепецкое управление строиельства» порядок формирования себестоимости и метод, позволяющий определить себестоимость продукции, а также разработать новый для возможного внедрения метод калькулирования.
Объектом исследования выбрано ОСПАО «ЧУС», а именно столовая УМиАТ, где и применяется исследуемый метод калькулирования себестоимости. Период исследования – январь 2009 года.