Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)

Эффективные -- это производительные затраты, в результате которых получают доходы от реализации тех видов продукции, на выпуск которых они были произведены. К ним относится большая часть затрат, образующих себестоимость продукции. Они предусматриваются сметой затрат на производство.

Неэффективные -- это затраты непроизводительного характера, в результате которых не будут получены доходы, так как не будет произведен продукт. Неэффективные затраты -- это потери на производстве. К ним относятся потери от брака, простоев, недостачи и порча товарно-материальных ценностей и др. Обязательность выделения неэффективных затрат помогает не допустить проникновения потерь в планирование и нормирование.

С предыдущей группировкой тесно взаимодействует группировка  затрат на планируемые и непланируемые.

К планируемым относятся производительные расходы предприятия, обусловленные его хозяйственной деятельностью и предусмотренные сметой затрат на производство. Они, в соответствии с нормами, нормативами, лимитами и сметами, включаются в плановую себестоимость продукции.

Непланируемые -- это непроизводительные расходы, которые не являются неизбежными и не вытекают из нормальных условий хозяйственной деятельности. Эти расходы считаются прямыми потерями и потому в смету затрат на производство не включаются. Они отражаются только в фактической себестоимости товарной продукции и на соответствующих счетах в бухгалтерском учете. К ним относятся потери от брака, простоев и др. Их обособленный учет содействует осуществлению мер, направленных на их предупреждение.

По отношению  к действующим нормам все расходы, включаемые в себестоимость продукции, группируются по установленным нормам, действующим на начало текущего месяца, и по отклонениям от действующих норм, возникшим в процессе производства. Такое подразделение затрат лежит в основе нормативного учета и является важнейшим средством текущего оперативного контроля за уровнем издержек производства.

Завершающим этапом является группировка и учет затрат по их носителям, т. е. по продукции, работам  и услугам, с целью определения  их себестоимости.

Наиболее простой  способ расчета себестоимости продукции -- деление суммарных затрат на объем выпуска. Однако применять этот способ можно только при условии, что предприятие производит один вид продукции, не имеет запасов полуфабрикатов или готовой продукции. Более сложный способ -- калькуляция себестоимости по статьям затрат. Прямые затраты непосредственно включают в себестоимость продукции, а косвенные распределяют при помощи специальных баз и коэффициентов распределения.

2.2 Общая схема учета  затрат и калькулирования  себестоимости продукции  (работ, услуг)

На производственных предприятиях затраты на производство отражаются на следующих счетах: 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства", 25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйственные расходы", 28 "Брак в производстве", 96 "Резервы предстоящих расходов и платежей", 97 "Расходы будущих периодов" и др. Затраты группируются по этим счетам, экономическим элементам, статьям калькуляции, местам возникновения расходов и видам продукции.

Фактическая себестоимость  по видам вырабатываемой продукции, а внутри их по статьям калькуляции, отражается на счете 20 "Основное производство". По дебету этого счета в течение месяца собираются прямые затраты, обусловленные технологическим процессом изготовления изделий: стоимость материалов, входящих в продукцию, расходы на оплату труда производственных рабочих, отчисления на их социальные нужды, топливо и энергия на технологические цели. В первичных документах (лимитно-заборных картах, нарядах, рапортах и др.) указываются места возникновения затрат, наименования выпускаемой продукции и соответствующие статьи затрат.

Расходы на управление производством и его обслуживание не могут быть прямо отнесены на себестоимость конкретного изделия, поскольку являются косвенными. Они  предварительно учитываются на собирательно-распределительных счетах 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы" по статьям затрат в разрезе производственных цехов и в целом по предприятию. По окончании месяца расходы на управление и обслуживание списываются с кредита этих счетов и переносятся на счет 20 "Основное производство" для включения в общую сумму затрат. В аналитическом учете они распределяются между структурными подразделениями, незавершенным производством и готовой продукцией, отдельными видами продукции. Расходы относятся только на те производства, которые выпускают товарную продукцию.

На счетах производственных затрат фиксируется также резерв предстоящих расходов на оплату отпусков рабочих, соответствующая сумма  расходов будущих периодов и потерь от брака.

Для определения  себестоимости услуг (работ) вспомогательных производств затраты собираются на калькуляционном счете 23 "Вспомогательные производства", продукция (услуги) которых в основном используется цехами и службами предприятия: например, пар, выработанный парокотельным цехом, потребляется для отопления цехов и заводоуправления. Поэтому по окончании месяца соответствующая доля затрат и услуг списывается либо прямо, либо через собирательно-распределительные счета на счет 20 "Основное производство".

Таким образом, в конце месяца на дебете счета 20 "Основное производство" собираются все затраты по выпуску продукции: прямые -- по элементам затрат, а косвенные -- по комплексным статьям. По кредиту этого счета отражаются стоимость отходов производства и потери от брака.

По окончании  отчетного периода оценивается стоимость незавершенного производства на конец месяца и разграничиваются затраты между себестоимостью готовой продукции и незавершенным производством. Для определения производственной себестоимости продукции к остатку незавершенного производства на начало месяца прибавляют все затраты, произведенные за месяц и учтенные на дебете счета 20 "Основное производство", и вычитают стоимость возвратных отходов, потерь от брака и незавершенного производства на конец месяца.

Сданную на склад готовую продукцию по фактической производственной себестоимости отражают по дебету счета 43 "Готовая продукция" и кредиту счета 20 "Основное производство".

Дебетовое сальдо счета 20 "Основное производство" показывает затраты, относящиеся к  незавершенному производству.

Завершающим этапом учетного процесса является составление  калькуляций себестоимости отдельных  видов продукции на основании  аналитической группировки расходов по объектам калькулирования внутри счета 20 "Основное производство".

Действующий план счетов бухгалтерского учета позволяет предприятиям применять методику учета затрат, используемую в международной практике, с разделением затрат на переменные (производственные) и постоянные (за отчетный период), с выявлением частичной производственной себестоимости. Кроме того, план счетов дает возможность организовать учет выпуска продукции с использованием счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)". Основным условием включения в схему синтетического учета этого счета является наличие и использование в практике нормативной себестоимости продукции.

По окончании  месяца выявившаяся на счете 20 фактическая  производственная себестоимость продукции  перечисляется с кредита этого  счета на счет 40, на котором информация о выпущенной из производства продукции  формируется в двух оценках: по дебету -- фактическая производственная себестоимость, по кредиту -- нормативная (плановая) себестоимость.

В конце месяца сопоставлением дебетового и кредитового  оборотов по счету 40 выявляется отклонение фактической производственной себестоимости от нормативной. Выявленные отклонения переносятся со счета 40 на счет 90 "Продажи". Счет 40 закрывается ежемесячно.

Заключение

До недавнего  времени себестоимость считали  объективной экономической категорией, присущей законам социалистической экономики. Несмотря на такое утверждение, формирование и состав этой «категории» определяли государственные органы, исходя из особенностей того или иного периода развития экономики страны.

Как известно, процесс  производства представляет собой совокупность хозяйственных операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. В процессе создания продукции (работ, услуг) определяется фактическая себестоимость, включающая сумму затрат на ее (их) изготовление. Таким образом, себестоимость - это выраженные в денежной форме текущие затраты организации на производство и сбыт продукции (работ, услуг). Определение (исчисление) величины затрат, приходящихся на единицу продукции, называется калькулированием себестоимости, а ведомость (регистр), в котором производится расчет себестоимости, - калькуляцией.

В зависимости  от сферы деятельности организации  затраты могут выражаться в форме  себестоимости (в сфере производства) либо в форме издержек обращения (в торговле). Калькулирование себестоимости выпускаемой продукции (выполненных работ, оказанных услуг) - один из основных вопросов бухгалтерского учета. С одной стороны, достоверный и детальный расчет себестоимости необходим внутренним пользователям бухгалтерской информации - администрации, учредителям, собственникам. Эти данные позволяют определить, насколько выгоден тот или иной вид деятельности в определенных экономических условиях, эффективна ли существующая система организации производственного процесса, что можно и нужно изменить, в каком направлении развиваться. С другой стороны, состав производственных затрат организации - один из важнейших показателей, необходимых для расчета и уплаты обязательных налоговых платежей, прежде всего - налога на прибыль. Ошибки в расчёте себестоимости могут привести к серьёзным налоговым последствиям.

Снижение себестоимости  продукции является важнейшим фактором развития экономики предприятия, так  как, снижая себестоимость, предприятие  может получать большую выгоду, продавая продукцию по неизмененной цене.

Список  используемых источников

1. Бабаев Ю.А.  Бухгалтерский учет: Учебник для  вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. -- 160с.

2. Безруких П.С.  Бухгалтерский учет. - М.: Бухгалтерский  учет, 2008. --532с.

3. Бухалков М.И.  Планирование на предприятии:  Учебник. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2005. - 416с.

4. Вахрушина  М.А. Бухгалтерский управленческий  учет. М.: Экзамен, 2009. - 250с.

5. Врублевский  Н.Д. Учёт затрат на производствах:  Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2007. - 118с.

6. Глушков И.Е.  Бухгалтерский учет на современных предприятиях: Учебник. М.: Дело, 2007. - 608с.

7. Керимов В.Э.  Учет затрат, калькулирование и  бюджетирование в различных отраслях  производственной сферы: Учебник. - 4-е изд. - М.: Издательско - торговая  корпорация «Дашков и К», 2008. - 480с.

8. Ковалёв В.В., Соколов Я.В. Основы управленческого  учёта. - СПб.: Лист, 2007. - 580с.

9. Кожинов В.Я.  Бухгалтерский учет: Учебное пособие.  М.: Экзамен, 2009, - 120с.

10. Козлова Е.П.  Бухгалтерский учет: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2008. - 520с.

11. Наумова О.В.  Анализ хозяйственной деятельности  предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 236 с.

12. Николаева  С.А. Учетная политика предприятия:  Учебное пособие. М.: ИНФРА - М, 2008. - 456с.

13. Новодворский  В.Д. Бухгалтерская (финансовая) отчетность. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 489с.

14. Савицкая Г.В.  Анализ производственно-хозяйственной  деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 368 с.

15. Соколов Я.В.  Основы теории бухгалтерского  учета. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 216с. 

16. Токмаков В.В.  Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость. - М.: Книжный мир, 2008. - 200с.

17. Федосова Т.В.  Бухгалтерский учет: Конспект лекций. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2007.

18. Фролова Т.А.  Экономика предприятий: Учебник.  Таганрог: ТРТУ, 2008, - 350с.

19. Чечевицина  Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство-торговая корпорация «Дашков и К», 2008. - 252с.

20. Яругова А.  Управленческий учёт: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2008. - 250с.