Отчет по преддипломной практике в ОАО «Березовый край» Браславского района Витебской области»

Производительность труда и трудоемкость продукции представим в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4 – Производительность труда и трудоемкость продукции

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Производительность труда: - часовая, руб./чел-час.
-годовая, тыс.руб./чел.
Трудоемкость производства, чел.-час./ц: - зерна
- сахарной свеклы
- рапса
- молока
- прироста ж.м. КРС
- прироста ж.м. свиней

 

         Исходя  из таблицы 2.4 можно сделать вывод, что за период с 2009 года по 2011 год  увеличилась производительность  труда  на одного среднегодового  работника, то есть часовая производительность  труда увеличилась на  43,8% , а  годовая – на 45,8%. И это является  положительным моментом в работе  организации, так как происходит  нормализация использования рабочей  силы. Трудоёмкость производства  зерна увеличилась на  9,8%, сахарной  свеклы  на 46,2%, прирост ж. м. КРС  – на 44,5%, прирост ж.м. свиней –  на 20%, мёда – на 138,2%. А вот трудоёмкость  молока уменьшилась – на 28,4%. Если  анализировать данные с средними  по району можно заметить, что  производительность значительно  выше.

Наряду с производительностью и трудоемкостью важную роль в производственном процессе играют основные производственные фонды. Основные производственные  фонды представляют собой важнейшую часть материально-технической базы сельскохозяйственного производства. Рассмотрим состав и структуру основных производственных фондов в  таблице 2.5.

 

Таблица 2.5 – Состав и структура основных производственных средств

	2010 г.		2011 г.		2012 г.		Абсолютный прирост, п.п.
	млн. руб	%	млн. руб	%	млн. руб	%
Здания и сооружения	40988	69,2	75190	70,1	106697	73,3	4,1
Передаточные устройства	355	0,6	1345	1,3	1594	1,1	0,5
Машины и оборудование	13580	22,9	24702	23,0	30032	20,7	- 2,2
Транспортные средства	904	1,5	1597	1,5	1846	1,3	- 0,2
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь	15	0,03	27	0,03	32	0,02	- 0,01
Рабочие животные и продуктивные  животные	3348	5,7	4471	4,2	5164	3,6	- 2,1
Другие виды основных средств	24	0,04	-	-	-	-	-
Итого	59214	100	107332	100	145365	100	-

 

Из таблицы 2.5 видно, что общая сумма основных средств в 2012 году  по сравнению с 2010 годом увеличилась на 86151 млн. руб. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания и сооружения, удельный вес которых в 2012 году составил 73,3%, машины и оборудования – 20,7%. Это произошло из-за ввода в действие построенного склада, приобретения новых тракторов и комбайнов За рассматриваемый период произошли изменения в структуре основных средств. Так в 2012 году по сравнению с 2009 годом увеличился удельный вес группы «Здания и сооружения» на 4,1 п.п., «Передаточные устройства» - на 0,5 п.п. А по остальным группам основных средств наблюдается сокращение. Это произошло из-за полного износа их стоимости.

Обобщающими показателями обеспеченности СПК основными производственными средствами являются фондооснащенность и фондовооруженность. А для  анализа эффективности и интенсивности их использования рассчитывается фондоотдача и фондоемкость.

 Основные фонды являются  одним из важнейших факторов  любого производства. Для сокращения расходов предприятие должно экономно использовать все свое оборудование и средства, также необходимо сокращать потери энергии.

Их состояние и эффективность использования прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности организации. Рассмотрим обеспеченность организации основными фондами в таблице 2.6.

 

Таблица 2.6 – Обеспеченность производства основными и оборотными средствами и их использование

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Фондовооруженность, млн.руб/чел.	194,6	330,4	522,1	268,3
Фондооснащенность, млн. руб/ 100 га с/х. земель	823,3	1232,8	2034,9	247,2
Фондоотдача основных средств, руб/руб.	0,17	0,15	0,21	123,5
Фондоемкость, руб/руб.	5,7	6,6	4,7	82,5
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, раз	0,83	1,49	1,6	192,7
Продолжительность оборота оборотных средств: лет дней	1,2 432	0,7 252	0,6 216	50 50

 

Согласно данным таблицы 2.6 можно сделать вывод, что фондовооруженность в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 168,3 %, фондооснащенность – на 147,2 %, фондоотдача основных средств – на 23,5%. Увеличение произошло из-за увеличения стоимости основных производственных фондов. Коэфициент оборачиваемости оборотных средств увеличился на 0,77 п.п. – это свидетельствует о более эффективном сельскохозяйственном производстве. Продолжительность оборота оборотных средств очень низкая.

Одно из важнейших условий, обеспечивающих рост производства продукции растениеводства, - правильное использование земельных угодий. Для обеспечения роста производства продукции животноводства необходимо точное и своевременное кормление животных. Результатом использования земельных угодий является урожайность культур, а результатом правильного кормления животных- продуктивность. Расчет урожайности культур и продуктивности животных можно увидеть в таблице 2.7.

 

Таблица 2.7 – Урожайность основных культур и продуктивность животных

Показатели	2010 г.		2011 г.		2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Урожайность, ц/га: Зерновые	20,9		26,8		34,3	164,1
Сахарная свекла	189,4		299,2		275,4	145,4
Рапс	3,1		14,1		20,3	654,8
Урожайность 1 баллогектара,  кг: - зерновые		59,9		76,8	92,3	154,1
- сахарная свекла		542,7		857,3	789,1	145,4
- рапс		8,9		40,4	58,2	653,9
Удой от одной среднегодовой коровы, кг/гол.		3540		3525	3475	98,2
Среднесуточный прирост ж.м., г  КРС		559		587	626	112
Свиней		410		232	363	88,5

 

Из расчетов таблицы 2.7 видно, что урожайность в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась по всем сельскохозяйственным культурам. Так, урожайность рапса увеличилась в 6,5 раза.  Среднесуточный прирост живой массы свиней за анализируемые три года изменился и составляет 363 г/сутки в 2012 году, что ниже данного показателя в 2010 году на 11,5 %. Что касается удоя молока, то он также снизился на 1,8 % и в среднем за три года составил 3513 кг. 

Одним из основных экономических показателей, влияющих на результаты хозяйственной деятельности, является себестоимость продукции, которая отражена в таблице 2.8.

 

Таблица 2.8 – Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Себестоимость производства 1 т, тыс.руб: - зерна	293	615	1006	343,3
- сахарной свеклы	103	210	295	286,4
- рапса	1508	1682	2212	146,7
- молока	776	1340	2330	300,3
- прироста ж. м. КРС	6605	10497	14227	215,4
- прироста ж.м. свиней	8325	23118	36923	443,5

 

Исходя из данных таблицы 2.8 можно сделать вывод, что себестоимость в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась по всем видам сельскохозяйственной продукции. Наибольшее увеличение произошло по зерну – на 243,3%, сахарной свеклы – на 186,4%, по молоку – на 200,3 % и по приросту живой массы свиней – на 343,5 %. Увеличение себестоимости произошло из-за увеличения сумм затрат и снижения объемов валовой продукции.

   Валовая  продукция, выручка, прибыль, рентабельность  – результативные основные показатели  деятельности предприятия. В СПК  «Ставокский» на протяжении последних 3 лет наблюдается рост валовой продукции как в растениеводстве, так и в животноводстве.

  В своей деятельности  СПК стремится к получению  прибыли и повышению эффективности  и уровня производства. Показатели  динамики экономических результатов деятельности и уровня производства рассмотрим  в таблице 2.9.

 

Таблица 2.9 – Финансовые результаты деятельности и уровнь производства

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в  % к 2010 г.
Прибыль (убыток) отчетного года, млн. руб.
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.
Уровень рентабельности (убыточности), %
Рентабельность (убыточность) реализации продукции, % в т.ч. – растениеводства – животноводства
Уровень производства, ц (млн.руб.)/100 га сельхозземель: -валовой продукции
- прибыли
- молока
- прироста ж.м. КРС
Уровень производства, ц (млн.руб.)/100 га пахотных земель: - зерна
- сахарной свеклы
- рапса
- прироста ж.м. свиней

 

По данным таблицы 2.9 можно сделать вывод, что уровень производства валовой продукции увеличился на 26,8%. Прибыль на 100 га сельхозземель увеличилась на 155 млн. руб  Из таблицы видно, что убыток от реализации увеличился на 410,1%. Рентабельность от реализации продукции за все годы возрастает в растениеводстве, а в животноводстве колеблется по годам. Уровень производства зерна и сахарной свеклы на 100 га пашни  снизился на 16,4% и 17,5% соответственно.