Сущность и особенности учета затрат на производство

Введение

 

Учет затрат на производство занимает значительное место в системе  бухгалтерского учета хозяйствующих  субъектов. Основной целью ведения  производственного учета является обобщение всех производственных затрат и исчисление себестоимости продукции, работ и услуг. Рационально организованная система производственного учета  позволяет обеспечить:

- своевременное полное  и достоверное отражение в  учете всех фактических затрат, связанных с производством продукции,  выполнением работ и оказанием  услуг, а также непроизводительных  работ и потерь, допускаемых на  отдельных участках деятельности  хозяйствующих субъектов;

- контроль за правильным использованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов предприятия, за соблюдением установленных норм расхода материалов и производительности труда;

- выявление резервов сокращения  затрат;

- точное калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг посредством обоснованного распределения производственных затрат между отчетными периодами, остатками незавершенного производства и готовыми изделиями, между отдельными видами выпускаемой продукции, выполненных работ и оказанных услуг.

В зависимости от сферы  деятельности организации затраты  могут выражаться в форме себестоимости (в сфере производства) либо в  форме издержек обращения (в торговле). Калькулирование себестоимости  выпускаемой продукции - один из основных вопросов бухгалтерского учета. С одной  стороны, достоверный и детальный  расчет себестоимости необходим  внутренним пользователям бухгалтерской  информации - администрации, учредителям, собственникам. Эти данные позволяют  определить, насколько выгоден тот  или иной вид деятельности в определенных экономических условиях, эффективна ли существующая система организации производственного процесса, что можно и нужно изменить, в каком направлении развиваться. С другой стороны, состав производственных затрат организации - один из важнейших показателей, необходимых для расчета и уплаты обязательных налоговых платежей, прежде всего - налога на прибыль. Ошибки в расчёте себестоимости могут привести к серьёзным налоговым последствиям.

Всё вышеизложенное свидетельствует  о том, что тема курсовой работы «Учёт  затрат в основных производствах» является актуальной.

Целью данной курсовой работы является исследование учёта затрат в основных производствах.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1) рассмотреть классификацию  затрат на производство и задачи  их учёта;

2) ознакомиться с нормативными  документами, регулирующими состав  затрат, включаемых в себестоимость  продукции;

3) изучить методы учёта  затрат на производство в отечественной  практике;

4) раскрыть методику синтетического  и аналитического учёта затрат  на производство;

5) ознакомиться с практикой  учёта производственных затрат  в исследуемой организации.

Объектом исследования является ФГУП  «НПЦ газотурбостроения «Салют» Филиал «Омское моторостроительное объединение им. П.И. Баранова».

Период исследования январь 2013 года.

 

 

 

 

 

Глава 1. Сущность и особенности учета затрат на производство

1.1 Нормативное регулирование состава затрат, включаемых в себестоимость продукции

 

Затраты - это стоимость  ресурсов, использованных на определенные цели /4/.

В этом определении следует  выделить три основных момента:

- затраты определяются  величиной использованных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых);

- величина использованных  ресурсов должна быть представлена  в денежном выражении для обеспечения  соизмерения различных ресурсов;

- понятие затрат должно  обязательно соотноситься с конкретными  целями и задачами (производство  продукции, выполнение работ,  оказание услуг, осуществление  капитальных вложений, функционирование  отдела, службы и др.). Без указания  цели понятие затрат становится  неопределенным.

В отечественной практике понятие «расходы» изложено в  ПБУ 10/99 «Расходы организаций».

Расходы организации в  зависимости от их характера, условий  осуществления и направления  деятельности организации разделяются  на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы (операционные, внереализационные, чрезвычайные) /4/.

Расходы по обычным видам  деятельности связаны с изготовлением  и продажей продукции, выполнением  работ и оказанием услуг, а  также приобретением и продажей товаров; учитываются на счетах учета  затрат на производство (20, 23, 25 и др.) и расходов на продажу (44).

Прочие расходы не учитываются  на счетах учета затрат на производство. В конечном итоге их отражают на счетах 91 «Прочие доходы и расходы» и 99 «Прибыли и убытки» /4/.

Согласно НК РФ /1/ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиками.

Обоснованными считаются  экономически оправданные затраты. В бухгалтерском учете подобные расходы признаются по фактическим затратам.

Документально подтвержденными  считаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в установленном  законодательством порядке. Следует  отметить, что данное условие признания  расходов в налогообложении не отличается от признания расходов в бухгалтерском  учете, поскольку в бухгалтерском  учете все записи в учетных  регистрах осуществляются только на основе правильно оформленных бухгалтерских  документов.

Понятие «издержки» используется в основном в экономической теории в качестве понятия «затраты»  применительно к производству продукции (работ, услуг). Понятие «затраты на производство» и «издержки производства»  можно рассматривать как идентичные /9/.

В качестве идентичных можно рассматривать также понятие «затраты на производство и продажу продукции», «издержки производства и обращения» и «расходы по обычным видам деятельности». При этом понятие «издержки производства и обращения» в настоящее время применяется в основном организациями торговли и общественного питания.

Прибыль или убыток от проданной  продукции определяется вычитанием из выручки от продажи продукции ее себестоимости /9/.

В бухгалтерском учете  используются различные показатели себестоимости продукции: себестоимость  проданной продукции, производственная себестоимость и др.

Себестоимость проданной  продукции - это затраты на ее производство и продажу.

Производственная себестоимость - это затраты на производство выпущенной продукции. При исчислении полной производственной себестоимости в ее состав включают общехозяйственные расходы; неполная производственная себестоимость исчисляется  без общехозяйственных расходов.

В определении себестоимости  продукции подчеркивается, что она  включает в себя только те затраты, которые непосредственно связаны  с производством и продажей выпущенной и проданной продукции /9/.

 

 

1.2. Классификация  затрат для исчисления себестоимости  продукции.

 

Для исчисления себестоимости  продукции затраты классифицируют по следующим признакам (Табл. 1).

Таблица 1

Классификация затрат для  исчисления себестоимости продукции

Признаки классификации	Подразделения затрат на виды
1	2
Отношение к себестоимости продукции	Включаемые и не включаемые в себестоимость продукции
Экономическое содержание	По элементам затрат и статьям калькуляции
Экономическая роль в процессе производства	Основные и накладные
Состав (однородность)	Одноэлементные и комплексные
Способ включения в  себестоимость продукции	Прямые и косвенные
Периодичность возникновения	Текущие и единовременные
Участие в процессе производства	Производственные и внепроизводственные
1	2
Эффективность	Производительные и непроизводительные
Отражение в бизнес-плане	Планируемые и непланируемые
Возможность нормирования	Нормируемые и ненормируемые
Временные периоды	Затраты предшествующего  периода, отчетного периода, будущих  пери

 

По отношению к себестоимости  продукции затраты делят на включаемые и не включаемые в себестоимость продукции /9/.

Себестоимость выпущенной продукции  определяют прибавлением к стоимости  незавершенного производства на начало отчетного периода затрат отчетного  периода и вычитанием из полученной суммы затрат стоимости незавершенного производства на конец отчетного  периода. Следовательно, к включаемым в себестоимость продукции затратам относят стоимость незавершенного производства на начало периода и  те затраты отчетного периода, которые  непосредственно относятся на выпущенную продукцию.

Не включаются в себестоимость  выпущенной продукции стоимость  незавершенного производства на конец  отчетного периода, затраты, не относящиеся  непосредственно к производству выпущенной продукции (например, затраты  на приобретение неизрасходованных  в производстве материалов) и часть  расходов будущих периодов.

К незавершенному производству относят затраты на незаконченную производством продукцию.

По экономическому содержанию расходы группируют по элементам  затрат и по статьям калькуляции (см. таб. 2).

 

 

 

 

Таблица 2

Классификация затрат по экономическому содержанию

По элементам затрат

По статьям калькуляции

1) материальные затраты  (за вычетом стоимости возвратных  отходов); 2) затраты на оплату  труда; 3) отчисления на социальные  нужды; 4) амортизация; 5) прочие затраты (почтово-телеграфные,  телефонные, командировочные и др.

1)«Сырье и материалы»; 2)«Возвратные отходы»  (вычитаются); 3)«Покупные комплектующие  изделия, полуфабрикаты и услуги  производственного характера сторонних  организаций»; 4)«Топливо и энергия  на технологические цели»; 5)«Затраты на оплату  труда работников, непосредственно  участвующих в процессе производства  продукции, выполнении работ, оказании услуг»; 6)«Отчисления на социальные  нужды»; 7)«Расходы на подготовку  и освоение производства»; 8)«Общепроизводственные  расходы»; 9)«Общехозяйственные расходы»; 10)«Потери от брака»; 11)«Прочие производственные  расходы»; 12)«Расходы на продажу»

 

Полученные по элементам  расходов данные необходимы для определения  финансового результата по обычным  видам деятельности за отчетный период, разработки бизнес-планов, определения  объема закупок материальных ресурсов, фонда оплаты труда и суммы  амортизационных отчислений, организации  контроля за расходами, исчисления показателей эффективности использования ресурсов (материалоемкости, трудоемкости и др.) и ряда других показателей.

Статьи калькуляции /8/ - это установленная организацией совокупность затрат для исчисления себестоимости всей продукции (работ, услуг) или ее отдельных видов.

Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях и проекту методических рекомендаций по учету затрат на производство продукции, работ, услуг рекомендуют группировку расходов по 12 статьям калькуляции.

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 статей - себестоимость  проданной (реализованной) продукции.

Организации могут вносить  изменения в приведенную номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей техники, технологии и  организации производства.

 

1.3 Основные принципы и задачи учета затрат на производство

 

Каждое предприятие, прежде чем начать свое производство, внедряет, какую прибыль оно сможет получить. Прибыль предприятия в основном зависит от цены продукции и затрат на ее производство.

Цена продукции на рынке  есть результат взаимодействия спроса и предложения. По законам рыночного  ценообразования, в условиях свободной  конкуренции, цена продукции не может  быть выше или ниже по желанию производителя  или покупателя - она выравнивается  автоматически. Другое дело - затраты, формирующие в себе стоимость  продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости  от объема потребляемых трудовых и  материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель  располагает множеством рычагов  снижения затрат, которые он может  привести в действие при умелом руководстве.

Основными направлениями  снижения себестоимости продукции  являются рост производительности труда  и экономия потребляемых ресурсов. Важную роль играет также управление процессом формирования себестоимости  продукции, и прежде всего строгий  учет производственных затрат и оперативный  контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, усиление борьбы с бесхозяйственностью и расточительством.