Суть значення бухгалтерського обліку як основи підприємницької діяльності, його функції і завдання

Міністерство культури України

Київський національний університет  культури і мистецтв

Кафедра готельно-ресторанного бізнесу

 

 

Реферат

на тему:

«Суть значення бухгалтерського  обліку як основи підприємницької діяльності, його функції і завдання»

 

 

 

Виконала:

студентка ІІ курсу

групи ГРС – 20

Ярмоленко Яна

Київ-2013

ПЛАН

Вступ

1. Поняття господарського обліку,  місце бухгалтерського обліку

2. Види обліку

3. Завдання бухгалтерського  обліку

4. Вимоги до  бухгалтерського обліку

Висновки

Список використаної літератури

 

 

Вступ

 

Невід’ємною складовою розвитку ринкових відносин в Україні є  адекватне відображення (облік) господарської  діяльності суб’єктів господарювання. Його зміст і завдання обумовлені способом виробництва, рівнем розвитку продуктивних сил та станом виробничих відносин.

Для адаптації до загальноприйнятих  у світовій практиці принципів та методів ведення обліку в Україні  здійснюється його реформування, започатковане  “Програмою реформування системи бухгалтерського  обліку із застосуванням міжнародних  стандартів”, затвердженою Постановою Кабінету Міністрів України від 28.10.98 р. № 1706.

Необхідність цього процесу  в Україні викликана:

- об’єктивними факторами  реформування всього економічного  сектора держави;

- формуванням нових економічних  стосунків між суб’єктами господарювання;

- підтримкою курсу України,  як європейської держави, на  всебічну інтеграцію у світове  товариство.

Останнє і стало головним чинником розробки і прийняття законодавчих актів, направлених на реформування системи бухгалтерського обліку в Україні та приведення її до міжнародних  стандартів.

За Законом України  “Про бухгалтерський облік та фінансову  звітність в Україні” від 16 липня 1999 р. № 291 бухгалтерський облік — це процес виявлення, вимірювання, реєстрації, накопичення, узагальнення, зберігання та передачі інформації про діяльність підприємства зовнішнім та внутрішнім користувачам для прийняття рішень.

 

 

 

1. Поняття господарського  обліку,

місце бухгалтерського  обліку

Перш ніж приступити до вивчення бухгалтерського обліку, необхідно  ознайомитися в загальних рисах  з господарським обліком. Це дасть  змогу краще зрозуміти особливості  обліку, повніше й глибше вивчити  його.

Господарський облік, як свідчить сама назва, це облік господарства, облік господарської діяльності підприємства, суспільства, що містить  у собі виробництво, реалізацію і  розподіл матеріальних благ, необхідних для задоволення потреб у харчах, одязі, житлі тощо.

Господарство України  складається з галузей - промисловості, сільського господарства, будівництва, торгівлі, транспорту тощо. Кожна галузь складається з окремих підприємств і організацій. До них належать заводи, фабрики, шахти, КСП, фермерські господарства, торговельні підприємства тощо.

Будь-яка діяльність, пов'язана  з виробництвом, обміном та Споживанням  матеріальних і нематеріальних цінностей, наданням та використанням послуг, називається господарською діяльністю.

Для здійснення господарської  діяльності кожне підприємство має  в своєму розпорядженні необхідні  господарські засоби - будівлі, машини, матеріали, товари, грошові кошти  та джерела господарських засобів.

Згідно з Національними  стандартами бухгалтерського обліку та Положеннями (стандартами) 1-6, затвердженими наказами Міністерства фінансів України № 87 від 31 березня і № 137 від 28 травня 1999 р. і зареєстрованими в Мінюсті України № 392/3685 від 21 червня 1999 р. - на виконання Програми реформування бухгалтерського обліку із застосуванням міжнародних стандартів, затвердженої постановою Кабінету Міністрів України № 1706 від 28 жовтня 1998 p.

Поряд з господарськими засобами необхідною умовою господарської діяльності є праця. Затрати праці включаються  разом з матеріальними затратами  та іншими засобами виробництва до вартості виготовлюваних виробів, уречевлюються  в них.

Господарська діяльність складається з господарських  процесів, котрі поділяються на господарські операції.

Так, на виробничому підприємстві (фабриці, заводі) характерні операції із закупівлі сировини та інших матеріалів складають у своїй сукупності процес заготівлі; операції з виготовлення із сировини та інших матеріалів виробів  утворюють процес виробництва; операції з продажу вироблених виробів  належать до складу процесу реалізації..

Кожне підприємство веде господарську роботу за власним або за встановленим для нього державним планом.

Господарська діяльність кожного підприємства вимагає планування, управління і контролю. Щоб керувати підприємствами різних форм власності  і всім народним господарством України, необхідно мати відомості про  господарську діяльність кожного підприємства: розміри й склад його засобів, коштів, розвиток окремих галузей  тощо. Всі ці відомості можуть бути одержані лише завдяки обліку.

Облік існує давно. Він  виник у процесі розвитку людського  суспільства, котре для забезпечення своїх потреб здійснює господарську діяльність, тобто матеріальне виробництво, що вимагає управління та контролю. Задля цієї мети й було створено облік.

Протягом історичного  розвитку, в процесі загального зростання  матеріально-технічної культури змінювалися  й удосконалювалися також методи, техніка і форми обліку. Від  примітивних засобів і способів до складних сучасних комп'ютерних  систем - таким є шлях розвитку облікової  техніки.

Визначення бухгалтерського  обліку вказує на те, що:

1) бухгалтерський облік  сприймається як інформаційний  процес;

2) змістом бухгалтерського  обліку (як і будь-якого обліку  в загальному його розумінні)  є:

· виявлення (спостереження) – цілеспрямоване сприйняття об’єкту  дослідження у відповідності  із поставленою метою;

· вимір, який полягає у  співставленні об’єкту спостереження  із вибраними вимірниками;

· реєстрація - збереження інформації про об'єкт дослідження для  передачі в просторі та часі;

· обробка, що передбачає систематизацію (накопичення, узагальнення, зберігання)  інформації про об'єкт дослідження  для надання її користувачам.

3) предметом дослідження  та відображення бухгалтерського  обліку є діяльність підприємств;

4) інформація бухгалтерського  обліку використовується для  прийняття рішень щодо підприємства  зовнішніми та внутрішніми її  користувачами.

 

2. Види обліку

Єдина система обліку на підприємстві, в галузі, державі  забезпечується трьома нерозривно пов'язаними  видами обліку: оперативно-технічним, статистичним та бухгалтерським.

Оперативно-технічний  облік здійснюється безпосередньо на місці (цех, склад тощо) й забезпечує негайне спостереження та реєстрацію визначених виробничих і комерційних операцій та інших факторів господарської діяльності підприємства, організації, установи. Мета оперативного обліку - швидке одержання інформації про хід виробництва, реалізацію продукції (робіт, послуг).

Оперативно-технічний  або оперативний облік слугує для оперативного планування й поточного  спостереження за розвитком виробництва, виконанням робіт, послуг. Він охоплює  господарські й виробничі операції, що не мають безпосереднього відображення на рахунках бухгалтерського обліку. За допомогою оперативно-технічного обліку одержують дані про щоденний випуск продукції, щоденне відвантаження  і реалізацію продукції, товарів, про  витрати сировини та інших матеріальних цінностей, трудові витрати, додержання умов договірних поставок тощо. Дані для  оперативно-технічного обліку одержують  шляхом безпосереднього спостереження  фактів господарської та виробничо-фінансової діяльності підприємств, організацій, установ.

Водночас, оперативно-технічний  облік охоплює й ті господарські операції, що не мають безпосереднього  відображення у бухгалтерському  і статистичному обліку. Так, за його допомогою контролюють явку працівників  на підприємство і повернення з нього  по закінченні робочого часу, роботу верстатів  та машин, їхні простої, режим технологічного процесу, стан і хід розрахунків  підприємства з іншими підприємствами, організаціями та установами тощо.

Показники оперативного обліку використовують для забезпечення контролю. Ці показники часто не документують, а сповіщають усно.

Оперативний облік характеризується швидкістю одержання облікових  відомостей.

Для одержання необхідної інформації дані оперативного обліку часто одержують шляхом спостереження, але нині дедалі ширше використовують сучасну техніку, наприклад, комп'ютери, телефакси тощо.

При оперативному обліку користуються всіма трьома видами вимірників, частіше - натуральними й трудовими.

Низку показників оперативного обліку передають до вищих організацій, наприклад, дані про випуск продукції, одержання врожаю зернових тощо. Такі показники узагальнюють і включають  до складу оперативної звітності, яка  слугує для спостереження за відповідними процесами в масштабі окремих  галузей і народного господарства України в цілому.

Оперативно-технічним обліком  мають бути зайняті працівники всіх служб підприємства - виробничої, технічної, бухгалтерської, постачання, праці, кадрів тощо.

Статистичний  облік — це планомірне збирання й вивчення масових кількісних та якісних явищ і закономірностей загального розвитку за конкретних умов місця й часу (перепис наявності обладнання, визначення середньої заробітної плати працівників підприємства за категоріями працюючих, кількість і якість вироблюваної продукції, використання робочого часу, чисельності населення тощо). Дані про господарські та виробничі зміни статистичний облік одержує з оперативно-технічного і бухгалтерського обліку. Наприклад, за даними статистичного обліку можна визначити зростання продуктивності праці, зниження собівартості продукції (робіт, послуг), чисельність працюючих за віком, статтю, кваліфікацією тощо. Ці дані допомагають аналізувати результати різних процесів і прогнозувати подальший їх розвиток.

Таким чином, на основі статистичного  обліку визначаються кількісні. й якісні показники роботи кожного підприємства. Операції та явища підлягають статистичному  спостереженню, групуванню, обчисленню середніх та відносних величин, індексів, побудови рядів динаміки, аналізу  тощо. Виходячи з цього, статистичний облік являє собою систему  вивчення, узагальнення і контролю за масовими явищами, що мають загальнодержавний  характер.

Бухгалтерський  облік - це спосіб документального спостереження, відображення й контролю за господарською і фінансовою діяльністю виробників і господарників (підприємств, організацій, орендних, спільних підприємств, акціонерних товариств тощо), а також система збирання, вимірювання, обробки, інтерпретації та передачі інформації про господарську діяльність підприємства, установи, організації внутрішнім та зовнішнім користувачам для прийняття оптимальних рішень. Облік ведеться у вартісному, натуральному та трудовому вимірниках. Він грунтується на суворому дотриманні документації та здійснюється на основі державних правових актів, тобто на основі правових чинників, що передбачає виникнення

виробничих госпрозрахункових  підрозділів (цех, бригада, лан-ка, виробник), малих підприємств.

Побудова бухгалтерського  обліку залежить від розвитку всіх чинників, що зумовлюють його суть. Так, застосування ПЕОМ дає можливість одному працівникові оперувати нормативною, технологічною, обліковою, правовою інформацією, що підносить інтегрованість бухгалтерського  обліку в системі управління на вищий  рівень, породжуючи нову якість обліку й нові чинники його побудови.

Бухгалтерський облік — це процес виявлення, вимірювання, реєстрації, накопичення, узагальнення, зберігання та передачі інформації про діяльність підприємства зовнішнім та внутрішнім користувачам для прийняття рішень.

На відміну від інших  видів обліку бухгалтерський облік  забезпечує суцільну реєстрацію всіх господарських операцій на підставі документів, первинного обліку.

Бухгалтерський облік  базується на документуванні всіх господарських  процесів і проведенні періодичних  інвентаризацій, забезпечує виявлення  та мобілізацію резервів підприємства з метою зниження собівартості продукції (робіт, послуг).

Основними умовами правильної організації бухгалтерського обліку є використання найбільш раціональних форм і методів обліку, підвищення його технічного озброєння.

Усі три види господарського обліку тісно  пов'язані між собою і доповнюють один одного.

 

3. Завдання бухгалтерського  обліку

Господарська діяльність кожного  виробничо-комерційного підприємства базується на найбільш раціональному  використанні матеріальних і грошових ресурсів, а також робочого часу у процесі виробництва.

Головне завдання кожного  підприємства - випуск продукції, торгівля товарами високої якості з найменшими витратами. Тому основним завданням  бухгалтерського обліку є: виявлення  обсягу випущеної з виробництва  продукції, придбаних товарів, їх реалізації, виявлення фактичних витрат з  виготовлення продукції чи придбання  товарів, аналіз і контроль за собівартістю виробленої продукції та її зниженням, визначення кінцевих результатів діяльності підприємства.